Was Dürfen Wachteln Alles Fressen! – Tischdeko Goldene Hochzeit

July 16, 2024, 12:58 am

Auf jede Wachtelbrust 1 Salbeiblatt oder 1 Thymianzweig legen und mit einer halbierten Schinkenscheibe bedecken. Tomatenwürfel um die Wachteln verteilen, Brühe erhitzen und mit dem Zitronensaft zugießen. Wachteln zugedeckt im Backofen auf der mittleren Schiene 25 Minuten schmoren. Deckel abnehmen, Wachteln weitere 10 Minuten bräunen. Auf vorgewärmten Tellern mit Tomaten und Schmorsud anrichten. #Themen Schalotte Zutat Knoblauchzehe Thymian

Nun ja, die fressen nätürlich so viel sie wollen, aber das kommt ja auch drauf an wie viel sie finden. Sie sind ja über einen großen Teil Asies verteielt. Im Winter bekommen sie ja garkein Grünes, im Sommer fressen sie natürlich mehr. Aber in Gefangenschaft ist das schon etwas anders, die hauen ja alles weg was kommt. aDa sollte man schon schauen das eine 75g wachtel die hälfte ihres KG mit einmal frisst. lg Schocola #72 RE: Grünfutter- das fressen unsere Wachteln! Genau so sehe ich das auch, man kann sich nicht immer auf die Instinkte der Tiere verlassen! Auch was giftige Pflanzen in den Volieren angeht, die Argumentation das die Tiere schon wissen was gut für sie ist, finde ich im höchsten Maß fragwürdig. Dragon 22. 2010 22:11 #73 RE: Grünfutter- das fressen unsere Wachteln! Einen schönen guten abend an alle, wollt auch mal einen Beitrat zum Grünfutter schreiben Hab da mal am Samstag letzter woche im Geschäft ein paar Kreuter im Topf gekauft für die kleinen. Und hab sie dann in Wachtelvillage ein wenig eingepflanzt, sachte es ja neulich, die werden da zu echten Raubtieren.

ja auf alle Fälle kannst du dir das bei LW sparen, die rupfen alles kurz und klein. Ich habe aber jetzt auch Kunstpflanzen gefunden bei Tedi, die lassen sie ganz. die stecke ich in Backseine mit Löchern drin und da entsteht ein kleiner Wald, haben sie sehr gern. Meine verputzen aber alles was grün ist so schnell wie du nur schauen kannst. Meine Mehlwürmer sind schon recht groß, ich habe heute die Puppen verfüttert, haben sie auch genommen, hab die melis jetzt kälter gestellt, damit si sich nicht so schnell umwandeln. lg annette

Jede Wachtel zu 2/3 mit Pflaumenfarce füllen. Die Wachtelschenkel mit Küchengarn fest zusammenbinden, die Bauchöffnungen mit Holzstäbchen zustecken. Restliches Öl in einer ofenfesten beschichteten Pfanne erhitzen. Die Wachteln darin bei starker Hitze mit der Brustseite nach unten 1-2 Minuten goldgelb braten, dabei mit Salz und Pfeffer würzen. Wachteln wenden. Restliche Schalotten, restlichen Portwein, Fond und Lorbeerblätter zugeben. Wachteln im vorgeheizten Backofen auf der 2. Schiene von unten bei 220 Grad 40 Minuten braten (Gas 3-4, Umluft nicht empfehlenswert), dabei öfter mit dem Bratfond begießen. 5 Minuten vor Ende der Garzeit 3 Stiele Salbei in die Sauce geben. Restliche Salbeiblätter abzupfen und fein schneiden. Sardellen abtropfen lassen und fein hacken. Restliche Pflaumen mittelgrob schneiden. Die Wachteln aus der Pfanne nehmen. Den Bratfond durch ein feines Sieb in einen Topf gießen. Salbei, Sardellen und Pflaumen hineingeben und 1 Minute kochen. Die Wachteln sofort mit der Sauce servieren.

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