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Schokolade und Portwein sind einfach ein traumhafte Kombination! Hier gibt es das Rezept, das ich ins Deutsche übersetzt habe: Salame de chocolate com pistácio e vinho do Porto Vorbereitungszeit 30 Min. Schoko-Salami mit Pistazie und Portwein Gericht: Dessert, Gebäck, Weihnachtsbäckerei Länder & Regionen: Portugal Keyword: Portugiesische Küche, Salame de chocolate, Schokosalami Autor: Fernwehküche Zutaten Für die klassische Variante benötigst du: 200 g Maria Kekse alternativ: Butterkekse Butter auf Zimmertemperatur gebracht 185 Zucker Kakaopulver 2 Eigelb 1 Prise Salz Für die wunderbare Pistazie-Portwein Variante ganz einfach folgende Zutaten hinzufügen: 70 Pistazienkerne ungerüstet und ungesalzen 50 ml Portwein Anleitungen Zuerst die Pistazienkerne rösten und grob hacken. Dann zur Seite stellen und abkühlen lassen. Schokoladen salami kaufen mit. Die Butter und den Zucker gut miteinander schlagen. Anschließend das Eigelb unterrühren. Wenn alles miteinander vermengt ist, den Kakao, eine Prise Salz und den Portwein dazu geben.
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Die Kekse grob brechen, einige Stücke größer als die andere. Integrieren Sie die Kekse in die Schokoladenmischung und mischen gut. Ausrollen ein Blatt Backpapier und bestreuen es mit Puderzucker: gießen Sie die Mischung darauf, rollen sie in der Form einer Wurst, versiegeln Sie die Enden gut und legten ein paar Stunden in den Gefrierschrank. Wenn die Salami nicht für Kinder gedacht ist, empfehlen wir das Hinzufügen eines Teelöffels Rum. Salami entdecken & bequem online bestellen – Viani.de. Wenn im Gegenteil sie speziell für eine Kinderparty oder ein Buffet bestimmt ist, empfehlen wir, dass Sie viele kleine Salamis, anstatt eine große vorbereiten. Die Schokoladen-Salami wird auch von einigen als türkische Salami bekannt wegen seiner dunklen Farbe, die an die arabische Hautton erinnert. Es ist unter dem Namen 'türkische Salami', das dieses Dessert vom Ministerium für Landwirtschaft, Ernährung und Forsten unter den traditionellen italienischen Lebensmitteln aufgeführt ist. In Sizilien insbesondere, wo es eine Spezialität ist, ist es auf diese Weise bekannt, während in anderen Regionen ist es sogar 'wikingische Salami' genannt!
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