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Aus LECKER 6/2014 Noch mehr Lieblingsrezepte: Zutaten 1 Zwiebel Knoblauchzehe Stück(e) (ca. 20 g) Ingwer 2 EL Butter je TL Kreuzkümmel, Kurkuma und Chiliflocken 1⁄2 Kümmelsamen 150 g Rinderhack Salz, Pfeffer 250 rote Linsen 60 junger Spinat 1–2 Zitronensaft evtl. milde Peperoni Zubereitung 30 Minuten ganz einfach 1. Zwiebel, Knoblauch und Ingwer schälen und fein hacken. Butter in einem großen Topf erhitzen. Kreuzkümmel, Kurkuma, Chiliflocken und Kümmel darin unter Rühren ca. 30 Sekunden rösten. Hack zugeben und sehr feinkrümelig braten. 2. Mit Salz würzen. Zwiebel, Knoblauch, Ingwer und Linsen kurz mitbraten. 3. Ca. 1 l Wasser zugießen und aufkochen. Zugedeckt bei mittlerer Hitze ca. 15 Minuten leicht sämig kochen. 4. Inzwischen Spinat verlesen, waschen und abtropfen lassen. Ca. 3 Minuten vor Ende der Garzeit in die Linsensuppe rühren. Mit Zitronensaft, ca. 1 TL Salz und evtl. Türkische Linsensuppe mit Hackbällchen - Rezept - kochbar.de. Pfeffer abschmecken. Nach Belieben mit in feine Ringe geschnittenen Peperoni garnieren. Ernährungsinfo 1 Portion ca.
Eine tomatige, leckere Linsensuppe mit orientalischen Gewürzen. Ein kleines Baguette dazu und man hat ein tolles Abendessen. Vorbereitungszeit 5 Min. Zubereitungszeit 30 Min. Gericht: Abendessen, Hauptgericht, Mittagessen Land & Region: türkisch Keyword: Linsensuppe, Tomatensuppe Portionen: 2 Portionen Kalorien: 419 kcal 2 Möhren 5 große Tomaten 1 Zwiebel 2 Zehen Knoblauch 1 TL Rama Culinesse 1 Prise Zucker 120 Gramm rote Linsen 2 EL Tomatenmark 1 Schuss Weisswein 1 Liter Gemüsebrühe 1 TL Zitronensaft Salz + Pfeffer je 1 Msp: Korinandersaat, Kardamom, Zimt je 1/2 TL Kreuzkümmel und Chiliflocken Creme Fraiche 15% Fett z. 3 Türkische Suppe mit Hackfleisch und Roten Linsen Rezepte - kochbar.de. B. von Rama Cremefine Alle Zutaten bereitstellen. Die Möhren schälen und in Scheiben schneiden. Die Tomaten waschen, vierteln und den Strunkansatz entfernen. Die Zwiebeln und den Knoblauch häuten und beides fein hacken. Den TL Rama Culinesse in einem weiten Topf zerlassen und die Zwiebeln und den Knoblauch glasig anschwitzen. Dann die Tomaten, Möhren und Gewürze dazugeben (außer Pfeffer und Salz) und alles gut mischen.
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