Die kleinen, orangen Perlen des Alaska Wildlachskaviars sind bekannt für ihren frischen, vollmundigen Geschmack und lassen sich vielseitig einsetzen – etwa als Toppings für feine Canapés, in Salaten, Suppen, Sushi, kalten und warmen Vorspeisen oder Pasta-Gerichten. Vor allem in Japan erfreut sich Lachskaviar an hoher Beliebtheit. Er wird auch in Europa immer beliebter.
Alaska ist die Heimat von fünf Lachsarten, die zur großen Familie der Salmoniden gehören. Königslachs ( King) Der Größte aller Alaska Wildlachse wird besonders wegen seiner intensiven Fleischfarbe, dem hohen Fettgehalt, der festen Konsistenz und des kräftigen Aromas geschätzt. Königslachse werden vor allem in der gehobenen Gastronomie serviert und auch zum Räuchern verwendet. In der Regel werden sie als ganzer Fisch, als Steak, Filet oder geräuchert verkauft. Alaska wildlachs geräuchert. Silberlachs ( Coho) Silberlachse ähneln dem Königslachs in Geschmack, Farbe und Konsistenz. Sie zeichnen sich durch ihre orange-rote Fleischfarbe und feste Textur aus. Silberlachse werden vor allem als ganzer Fisch, Steak und Filet gehandelt. Ketalachs ( Chum) Die Ketalachse sind besonders für ihren Kaviar bekannt, der sich weltweit großer Beliebtheit erfreut. Die Fleischfarbe des Ketalachses kann je nach Fangplatz und Entwicklungsstadium deutlich variieren. Ketalachse stehen als ganze Fische, Steaks, Filets, Konserven und geräuchert zur Verfügung.
Hier geht es zur Gutscheineinlösung Eine Beschreibung wie Sie Ihren Warengutschein einlösen können, finden Sie hier: Wertgutscheine können im Warenkorb eingelöst werden icon / general / ico_basket Created with Sketch. Versandkostenfrei ab 85€ Heute bestellt - morgen genießen SSL Secure Übersicht Lachs Wildlachs Zurück Vor Diese Shop- und Informations-Webseite wird betrieben von der Plotz Spezialitäten GmbH in Glückstadt. Wildlachs. Wir sind der Produzent vom Original Glückstädter Matjes und Anbieter von hervorragenden Lachs-Spezialitäten. Unsere Webseite verwendet Cookies, die für den technischen Betrieb der Website erforderlich sind und stets gesetzt werden. Andere Cookies, die den Komfort bei Benutzung dieser Website erhöhen, der Direktwerbung dienen oder die Interaktion mit anderen Websites und sozialen Netzwerken vereinfachen sollen, werden nur mit Ihrer Zustimmung gesetzt. Diese Cookies sind für die Grundfunktionen des Shops notwendig. Kundenspezifisches Caching Diese Cookies werden genutzt um das Einkaufserlebnis noch ansprechender zu gestalten, beispielsweise für die Wiedererkennung des Besuchers.
«Im Gegensatz zu den allermeisten Wiederverkäufern räuchere ich den Lachs selbst. Da ich jedes Stück Lachs selbst in der Hand hatte, kann ich auch einwandfreie Qualität garantieren! » Riccardo Laudenbacher Als passionierter Fischer lande ich die Lachse so schnell und sanft wie möglich, töte und entblute diese umgehend, um den Fischen möglichst wenig Stress und Schmerz zu bereiten. Rotlachs geräuchert Portion online kaufen bei wildlachs.shop. Wer einmal Lachse an einem Wasserfall beobachtet hat und gesehen hat, wie sie mit unbändigem Willen immer und immer, bis zur totalen Erschöpfung, versuchen, ihr Laichgebiet zu erreichen, den packt die Ehrfurcht. So kann es schon mal passieren, dass man einem entwischten Lachs viel Glück auf seiner Reise wünscht oder sich gar bei einem getöteten Lachs entschuldigt. Die Fische filetiere ich an Ort und Stelle (ausgenommen Bären sind am Wasser), friere diese ein und gebe sie zum Verpacken und Importieren ab. Um den Bedarf abzudecken, kaufe ich immer noch frischen MSC Alaska-Wild-Rotlachs dazu. Ich empfehle den Lachs mit getoastetem Vollkornbrot und etwas Butter zu geniessen.
Rotlachs-Portion, 500g, medium CHF 63. 00 Zur Kasse Rotlachs-Portion, 500g, long board Rotlachs-Seite, nicht geschnitten, 750g CHF 81. 75 Rotlachs-Seite, nicht geschnitten, 600g statt 65. 40 nur CHF 58. 85 Rotlachs-Filet, 360g, nicht geschnitten CHF 63. 90 1 bis 9 von 9 [ << 1 >>]
Herzlich willkommen bei der ALACHSKA-WILDLACHS GmbH Der Pazifische Ozean vor Alaska beherbergt alle 5 Lachsarten. Geboren in einem der unzähligen Flüssen, wandern sie nach 1-2 Jahren als Jungfische ins Meer ab, um nach 4-5 Jahren wieder zum Ursprungsfluss zurück zu kehren. Dank Sonarzählmethode in den wichtigsten Flüssen wird der Rücklauf kontrolliert. Alaska Wildlachs, Fjord, Kanada, Lachs, Wildfang, aus der Region, Bremerhaven, Genuss, Omega3. Damit regulieren die Behörden die Fangquoten, um sicher zu stellen, dass keine Überfischung stattfindet. Dank diesen Umständen ist der Lachsbestand gesichert. Der Wildlachs wird von der bekannten Lachsräucherei Trapper's Creek in Anchorage verarbeitet. Wir führen eine breite Auswahl an Wildlachs und weiteren Alaska-Spezialitäten unter Rubrik Produkte. Für weitere Informationen, oder Fragen, wenden sie sich an uns.
Wer nicht aufpasst, kann auch schon mal ein Stück vom Finger verlieren! Rotlachs Der Rotlachs (Sockeye/Red) ist der zahlreichste in Alaskas Gewässern. Es gibt Flüsse, in denen über eine Million Exemplare die Zählstationen passieren. Sein Fleisch ist – vor allem geräuchert – das allerbeste, was man haben kann! Bei meinen jährlichen Alaska-Reisen plane ich immer einige Zeit zum Rotlachs-Fischen ein. Silberlachs Der Silberlachs (Silver) kommt meist etwas später in der Saison. Sein Fleisch ist fast ebenso gut, wie das des Rotlachs. Mit der Königsdisziplin, dem Fliegenfischen, können Silberlachse elegant und stilvoll befischt werden. Hundslachs Der Hundslachs (Dog/Chum) wird von vielen Fischern verschmäht. Sein Fleisch ist zu bleich, um schönen geräucherten Lachs produzieren zu können. Nur aus Neugier legte ich mal so ein Filet auf meine Steinplatte im Cheminée – eine Delikatesse! Seither freue ich mich sehr, wenn ich den einen oder anderen "Steinplattenfisch" mit nach Hause nehmen kann. Pinklachs Der Pink- oder Buckellachs (Pink/Humpy) ist der kleinste der in Alaska vorkommenden Lachse.
Wenn du deine Reise nach Bremen mit der gesamten Familie antrittst, so empfehlen sich Unterkünfte, welche besonders familienfreundlich sind. Hierzu gehört beispielsweise das Steinberger Hotel Bremen, denn diese Unterkunft bietet ihren Gästen unter anderem Kinderbetreuung und Babysitting sowie auch Kindergerichte und Kinderbetten an. Alternativ bietet sich auch das Hotel Edel Weiss, welches sich durch seinen rustikalen Stil und den Fahrradverleih auszeichnet, an. Einige der Hotels in Bremen verfügen über einen hauseigenen Pool. Wenn du auf der Suche nach solch einer Unterkunft bist, so solltest du einen Blick auf das Dorint Park Hotel Bremen oder auch das Maritim Hotel Bremen werfen. Billige übernachtung -. Beide Hotels liegen unweit der Bremer Innenstadt am Bürgerpark. Beide Hotels sind zudem auch mit einer Sauna ausgestattet. So kannst du nach der Besichtigung der lokalen Sehenswürdigkeiten problemlos etwas entspannen. Bremen ist unter anderem durch dank des historischen Stadtkerns, welcher zum UNESCO-Weltkulturerbe gehört, bekannt.
Das Hotel liegt in einer Entfernung von 1, 3 km von der Böttcherstraße. Messe Bremen und Bremer Rundfunkmuseum sind vom Hotel aus bequem zu Fuß zu erreichen. Express-Check-in/ Check-out Klimaanlage Nichtraucherzimmer City Hotel Bremen An Der Weide 18/19 Dieses 2-Sterne City Hotel Bremen liegt nur 6 Gehminuten vom St-Petri-Dom und wenige Schritte vom Bremer Roland entfernt. Es bietet den Hotelgästen WLAN im ganzen Gebäude. Das Hotel befindet sich im Stadtteil Mitte, unweit von der Bronzestatue Bremer Stadtmusikanten. Die Unterkunft ist in etwa 10 Gehminuten vom Bremen-Stadtzentrum aus erreichbar. Сafé Keine Haustiere erlaubt Ford Apartment Philosophenweg 16 Bekannt für die Lage 300 m entfernt vom Schütting im Viertel Mitte, ist es auch etwa 25 Gehminuten vom Schnoorviertel entfernt. Billige übernachtung bremerhaven 2021. Die Unterkunft ist innerhalb von 10 Gehminuten vom Zentrum von Bremen aus zu erreichen. Dieses Hotel liegt direkt neben dem St. -Petri-Dom und 0, 5 km vom Flughafen Bremen entfernt. Die Bronzestatue Bremer Stadtmusikanten liegt in unmittelbarer Nähe zum Hotel.
Preis pro Nacht / 3-Sterne-Hotel. Verfügbarkeiten, Preise und Gebühren können sich kurzfristig ändern, ohne dass wir einen Einfluss darauf haben. Durchschnittspreis pro Monat Durchschnittspreis pro Nacht Falls du ein günstiges Hotel in Bremen suchst, ist ein Aufenthalt in der Nebensaison vielleicht das Richtige für dich. Du findest günstigere Unterkünfte in Bremen im September und März. Die Preise für ein Hotelzimmer können aufgrund vieler Faktoren schwanken. Es ist jedoch am wahrscheinlichsten, dass du ein tolles Hotelangebot in Bremen findest, falls du an einem Montag Montag übernachtest. Das Gegenteil gilt für Dienstag, den in der Regel teuersten Tag der Woche. Buche mindestens 90 Tage vor dem Beginn deines Aufenthalts, um die besten Preise für deine Bremen-Unterkunft zu finden. Billige übernachtung bremerhaven fischtown pinguins. Das günstigste Zimmer in einem 3-Sterne-Hotel in Bremen, das in den letzten 2 Wochen auf KAYAK gefunden wurde, kostete 27 €, während das teuerste 152 € betrug. Wie lange sollte ich bleiben? KAYAK-Nutzer buchen ihre Unterkunft inBremen normalerweise für 2 Tage.