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Füllung I herstellen, falls gewünscht. Den Backofen auf 230°C oder auch höher vorheizen. Dann die Teiglinge auf einer bemehlten Arbeitsfläche zu zwei runden Platten mit ca. 26 cm ∅: ausrollen. Eine Teigplatte auf einem mit Backtrennpapier belegten Backblech platzieren. Das Zentrum der Teigplatte mit einer Schüssel oder einem Glas mit ca. 10 cm ∅: markieren. Die gewünschte Tomatensauce im Zentrum und in einem breiten Streifen am äußeren Rand auftragen. Dabei vom äußeren Rand her 1-2cm breiten Streifen frei lassen. Bei Verwendung von Füllung I, die vorbereitete Salami, Oliven und zum Schluss den Käse auf der Sauce verteilen. Bei Füllung II die Salami weglassen. Pizzablume mit pesto menu. Füllung III vegetarisch - auch die Salami weglassen. Als Ersatz passen klein gehackte Champignons und/oder Tomaten Die zweite Teigplatte deckend auflegen. Das Zentrum wieder markieren und den Teigrand fest zusammendrücken. Dann den Rand von der markierten Mitte zum Rand hin in ca. 20 Streifen schneiden. Die zugeschnittenen Streifen längs verdrehen, sodass die Füllung zu sehen ist.
Euer Rechteck hat nun 2 Schichten Pesto zwischen 3 Lagen Teig. Nun müsst ihr es zurecht schneiden, sodass es wie ein Baum aussieht. Die Teigreste könnt ihr übrigens miteinander verkneten und zu Brötchen förmen. Durch das Pesto schmecken haben sie eine schöne Würze. In die Mitte des Baumes macht ihr euch nun 2 Linien, nicht einschneiden, das sollen lediglich Führungslinien für die Zweige des Baumes sein (ihr könnt euch das auf dem Bild rechts anschauen. Nun scheidet ihr rechts und links Streifen in euren Baum, jeweils bis zu den Führungslinien. Ihr müsst dabei alle Teigschichten gut durchschneiden. Auf jeder Seite entstehen so etwa 10-12 Äste. Diese werden nun eingedreht. Dreht jeden Ast 2 Mal bzw. um 180°. Das ist das gleiche Prinzip, wie bei der Zimtblume. Pizzablume mit pesto de. Das Video könnt Ihr euch hier anschauen. Wenn ihr damit fertig seit, lasst den Baum nochmals 30 Minuten ruhen. Wer möchte, kann die Oberfläche vor dem Backen nochmals mit einer Schicht Pesto bestreichen und mit Käse bestreuen. Backt den Teig im vorgheizten Backofen auf der mittleren Schiene (Umluft) bei 175°C ca.
Mit etwas Mehl bestäuben und etwa 10 Minuten abgedeckt stehen lassen. Mehl und Salz vermischen und aus allen Zutaten einen glatten Teig kneten. Ich lasse das immer meine Küchenmaschine erledigen. Ihr könnt natürlich auch Eure Armkraft einsetzten. Mit einem Tuch abgedeckt, an einem warmen, nicht zugigen Ort (zum Beispiel im Backofen bei 50°C), 1 Stunde gehen lassen. Während dessen alle Zutaten für die Füllung verrühren und abschmecken. Dann Teig nochmals durchkneten und in drei gleichmäßigen Kugeln teilen. Jeden Teigklumpen zu einem Kreis mit 30cm Durchmesser formen. Ich mache das einfach per Hand. Drehe den Teig erst zwischen beiden Händen und ziehe ihn dann auf der Arbeitsplatte gleichmäßig auseinander. Ersten Teigkreis auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen und mit der Hälfte der Tomatenfüllung bestreichen. Zweiten Kreis auflegen, mit dem Rest der Füllung bestreichen und dann dritten Kreis auflegen. Ein Glas in der Mitte platzieren und einen Randabdruck davon machen. Pesto-Blume Rezept | Backen macht glücklich. Dann den Teig gleichmäßig 16 Mal bis zur entstandenen Markierung einschneiden.
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Kennt ihr eine Seite, wo die Farben so oder so ähnlich dargestellt sind? Des Weiteren werden doch die Topchic-Farben 1 zu 1 gemischt oder? Da ich nicht heller färben möchte, müsste ja 6% Entwickler ausreichen oder? Sorry für meine unwissenden Fragen Status Es sind keine weiteren Antworten möglich.