DDR Rezept: # 175 Thüringer Klöße - YouTube | Kartoffelknödel rezept, Kartoffelklöße rezept, Klöße rezept
Thüringer Klöße » DDR-Rezept » einfach & genial! | Rezept | Rezepte, Thüringer klöße rezept, Klöße rezept
von: Menge: für 4 Personen Zeit: ca. 2 Stunden (+ mindestens 1 Tag) Zutaten: 700 g Rinderbraten 1 große Zwiebel 50 g Möhre 50 g Sellerie 1 l Wasser 5 Essl. Essig-Essenz 5 Wacholderbeeren 1 Salbeiblatt 1/2 Lorbeerblatt 1 Nelke 8 Pfefferkörner 1 Teel. Senfkörner etwas Salz und Zucker 50 g Margarine 50 g Speck 4 Schwarzbrotrinden Zubereitung: 1. Rezepte, Esskultur & Küche der DDR | Ostdeutsch Kochen | Etikettenschwindel DDR-Rezept?. Wasser, Essig, grob geschnittene Möhren sowie Sellerie und Zwiebeln mit Gewürzen (Wacholderbeeren, Salbei, Lorbeer, Nelke, Pfeffer, Senfkörner, Salz, Zucker) in einen Topf geben und einmal aufkochen lassen 2. nach dem Abkühlen das Fleisch dazu geben und alles mindestens 1 Tag kühl stellen und durchziehen lassen 3. Fleisch aus der Beize nehmen und Gemüse von Beize mit einem Sieb trennen 4. Fleisch in einem Topf bzw. Bräter mit Speck und Margarine kräftig von beiden Seiten anbraten, ausgesiebtes Gemüse und Schwarzbrotrinde dazu geben und mit braten, anschließend alles mit Beize auffüllen, sodass das Fleisch ca. zur Hälfte in der Flüssigkeit liegt 5. alles zugedeckt bei mäßiger Hitze garen lassen, zwischendurch immer etwas Beize zugeben 6.
Die Klöße in das kochende Wasser geben und warten, bis alle an der Oberfläche erscheinen. Dann die Hitze zurücknehmen – das Wasser darf nur noch leicht wallen – und 20 min ziehen lassen. Echte Thüringer Klösse - Rezept mit Bild - kochbar.de. Die Klöße mit einem Schaumlöffel herausnehmen, mit gehackter Petersilie bestreuen und sofort servieren, da sie sonst unansehnlich werden und schwer verdaulich sind. Nach: Sächsische Küche, Fachbuchverlag Leipzig Rezept-Bewertung Beitrags-Navigation
So wie ihr es im Bild seht, zeigt die Schlaufe dabei nach unten, die offenen Enden könnt ihr an der oberen Kante feststeppen. So können sie nicht mehr verrutschen. Nun legt ihr Oberstoff und Futter rechts auf rechts aufeinander. Näht nun beide aufeinander, dabei lasst ihr an einer Seite eine Wendeöffnung frei. Wendet den Stoff nach außen und formt die Ecken zum Beispiel mit einem Essstäbchen aus. Schließt die Wendeöffnung mit der Hand oder mit der Nähmaschine. Da im nächsten Schritt ohnehin die Seiten gesteppt werden, könnt ihr auch die Nähmaschine wählen. Knopf platzieren und Seitennähte schließen Nun legt ihr die Tasche so vor euch hin, dass die Klappe nach oben zeigt. Das Futter liegt innen Klappt sie von unten bis dorthin nach oben, wo die Kanten abgeschrägt sind, also bis zum Anfang der Klappe. Nun schaut ihr, wie weit eure Gummikordel reicht und legt anhand dessen fest, wo ihr den Knopf annähen müsst. Markiert die Stelle und befestigt nun schon den Knopf. Handytasche leder nähen anleitung und. Das ist leichter, als wenn ihr ihn annäht, wenn die Tasche fertig ist.
Ihr wollt eine Handytasche nähen und sucht eine einfache Anleitung? Dann seid ihr auf meinem Nähblog genau richtig! Ich habe eine Anleitung für euch parat, die ihr schnell und einfach nähen, individuell gestalten und in der Größe nach Belieben anpassen könnt. Die Handytasche könnt ihr ganz nach Belieben gestalten. (Bild: Sabrina Werner) Je nachdem, welche Farben und Stoffe ihr verwendet, ist die Handytasche für Jungen und Mädchen, Frauen und Männer, Jung und Alt geeignet. Ich wollte jedoch speziell eine Handyhülle für einen Teenager nähen und möchte euch zeigen, wie eine coole Handytasche für Jungen aussehen kann. Was ihr für eine Handytasche benötigt: 2 x Stoff mit den Maßen 40 x 16 cm (Oberstoff und Futter) oder 1 x Stoff mit den Maßen 40 x 16 cm + Stoffreste für ein Patchwork für die Oberseite Volumenvlies 40 x 16 cm, zum Beispiel Volumenvlies H 630 von Freudenberg * oder Hobbs Baumwollvlies * ca. Handytasche super schnell selbst nähen ⋆ Mamahoch2. 10 cm Gummikordel * 1 Knopf Schnittmuster für Handyhülle erstellen Zunächst hab ich einen Grundschnitt mit diesen Maßen erstellt.
Nun könnt ihr die Seitennähte schließen. Dabei klappt ihr die unterer Kante so wie gerade eben schon beschrieben nach oben und steppt sie knappkantig fest. Ist der Stoff unter dem Nähfuß sehr dick, könnt ihr euch behelfen, indem ihr unter die hintere Kante des Nähfußes ein dickeres Stoffstück schiebt und so die unterschiedliche Höhe ausgleicht. Ergebnis genießen Nun könnt ihr die Klappe nach unten klappen und die Handytasche mit der Gummikordel schließen. Handytasche leder nähen anleitung deutsch. Wenn ihr euch statt für Patchwork für einen Oberstoff aus einem Stück entscheidet, ist die Handytasche in kurzer Zeit genäht. Damit ist sie auch super als Last-Minute-Geschenk oder als kleine Wichtel-Aufmerksamkeit geeignet. * Hinweis: Dieser Beitrag enthält Affiliate Links. Ich bekomme von meinem Affiliate-Partner eine kleine Provision, wenn du über die Links etwas bei ihm bestellst. Für dich ändert sich dabei nichts am Preis und dir entstehen keine Nachteile. Mir helfen die Einnahmen bei der Finanzierung meines Blogs. Dabei beruhen meine Empfehlungen auf meinen eigenen Erfahrungen.