Über eine Million verkaufte Kochbücher sprechen eine deutliche Sprache: Das "So kocht Südtirol"-Team Heinrich Gasteiger, Gerhard Wieser und Helmut Bachmann ist in der Riege der kulinarischen Bestsellerautoren angekommen – und das nicht erst gestern. Das Erfolgsrezept der drei Küchenmeister ist einfach: allgemein verständliche, von jeglichem Küchenlatein befreite, vielfach erprobte Rezepte mit Geling-Garantie und eine große thematische Breite – von kulinarischen Klassikern über neu interpretierte Standardgerichte bis hin zu innovativen Speisen aus der modernen Küche. Zum Inventar in den Küchen von Südtirolern und Südtirol-Liebhabern gehören gleich mehrere ihrer Bücher, allen voran "So kocht Südtirol", ihr Standardwerk zur mediterranen und Südtiroler Küche, das 2016 mit der Silbermedaille der Gastronomischen Akademie Deutschlands (GAD) ausgezeichnet wurde. Dem Klassiker unter Südtirols Backbüchern, "So backt Südtirol", wurde ebenfalls die Silbermedaille der GAD verliehen. Die 30 Titel reiche Kompakt-Kochbuchreihe "So genießt Südtirol", die mit dem Sonderpreis der GAD prämiert wurde, trägt auch zum großen Erfolg der drei Köche bei.
Der Küchenmeister (und diplomierte Diätkoch) gilt als kulinarischer Tüftler und handwerklicher Perfektionist mit großem Ideenreichtum – seine leichte Küche ist eine durchdachte Symphonie aromatischer und schmackhafter Zutaten von allerbester Qualität. Als Mitglied der Vereinigung für gesunde Ernährung mit natürlichen Lebensmitteln Eurotoques sammelte er Erfahrungen bei Spitzenköchen in Europa und Asien – beispielsweise im Tantris in München oder im Westin Plaza in Singapur. AUTOR: Helmut Bachmann Der Autor ist in Antholz-Mittertal auf einem Bergbauernhof aufgewachsen und wohnt mit seiner Familie in Mühlbach (Südtirol). Der Küchenmeister unterrichtete viele Jahre lang als Fachlehrer an der Gastgewerblichen-Berufsschule Emma Hellenstainer in Brixen. Für die italienische Köche-Nationalmannschaft nahm er an Weltmeisterschaften in Frankfurt, Luxemburg, Basel, Chicago und Wien teil und wurde mit mehreren Goldmedaillen ausgezeichnet. Bachmann ist Mitglied im Weltbund der Kochverbände als WACS-GLOBAL MASTER CHEF.
Selbstverständlich werden die tierischen Patienten aber auch im Rahmen der allgemeinmedizinischen Versorgung betreut. Wir heißen das gesamte Team in Osterburken herzlich willkommen!
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Dies zwingt uns nun dazu den Tierarzt nach 25 Jahren zu wechseln weil wir uns das ständige rumärgern mit diesen ersparen wollen. 10min warteschleife, dann ging sie dran und drückt mich wieder in die warteschleife für 8min. An der Freundlichkeit bitte arb. 23. 2021 Tolle Klinik Musste heute mit meinem AIDS kranken Kater zum Notdienst in die Klinik, Dr. Tierarzt Dr. Weniger Adelsheimer Straße in Osterburken: Tierärzte, Tiere. Weniger, wurde sehr freundlich und kompetent behandelt, auch die ärztliche Versorgung meines Katers war sehr entspannt und liebevoll, kann diese Klinik nur empfehlen, Ein? Dankeschön an Frau Dr. Xxxxx sowie an Frau Xxxxx Weitere Informationen Weiterempfehlung 66% Profilaufrufe 18. 308 Letzte Aktualisierung 05. 04. 2013
Ich kann diese Praxis sehr weiter empfehlen. Vielen Dank nochmals. So gut wie alle Fragen, die sich beim Besitzer im Kopf abspielen, werden ohne Hinterfragen schon während der Behandlung geklärt. Nach dem Telefonat hatte ich mich gegen die Praxis entschieden, da ich am Telefon schon nicht ernst genommen wurde und der Zustand des Hundes runtergespielt wurde. Der Hund der bei mir nur in Pflege war ist nun in einer anderen Klinik versorgt worden und muss nun leider die Nacht dort verbringen. Öffnungszeiten dr weniger osterburken stadt. Egal, was die Tiere von Freunden, Bekannten oder uns selbst hatten, es wurde bestens bis zur Genesung behandelt. Die Praxis gibt nicht auf, bis eine Diagnose sichergestellt werden kann. Erscheint nach einer Diagnose alles noch so aussichtslos, gibt das Team nicht auf und tut alles, was sie für das Tier tun können und arbeitet mit voller Hoffnung. Am Besten ist man bei Dr. Weniger direkt aufgehoben. Er geht liebevoll mit den Tierchen um, egal welche Tierart, Rasse usw. und wirkt niemals gestresst. Seine lockere, lustige und ehrliche Art nimmt den Tierbesitzern jegliche Anspannung.