Sowohl gepresste Säfte als auch Smoothies sind allseits beliebt und werden aufgrund ihrer vielen Vitamine und Nährstoffe in immer mehr Cafés und Supermärkten angeboten. Wir wollen euch in diesem Blog näher bringen, worin die Gemeinsamkeiten und Unterschiede dieser "healthy drinks" liegen. Ob Saft oder Smoothie – beides ist gesund Sowohl Smoothies als auch Säfte sind gesunde Vitaminbomben, schmecken bei richtiger Zubereitung köstlich und liefern hochkonzentrierte Vital- und Nährstoffe in ihrer reinsten Form. Smoothies und Säfte unterscheiden sich in Sachen Zutaten kaum. Bei beiden erfolgt die Zubereitung mit verschiedenen Obst- und Gemüsesorten. Auch Kräuter oder Sirup können bei beiden "healthy drinks" zur Verfeinerung verwendet werden. Jedoch werden Smoothies zusätzlich beispielweise mit Wasser, Kokoswasser, Nussmilch, Jogurt oder Milch zubereitet, da die Konsistenz wesentlich dickflüssiger ist als bei gepressten Säften. Unterschiede in Konsistenz und Zubereitung Und hier sind wir auch schon bei einem der Hauptunterschiede zwischen Smoothies und gepressten Säften: Die Konsistenz.
Healthy Food Healthy Recipes Smoothies Wellness Health Department Health And Wellbeing Hate Fruit And Veg Healthy Foods Stimmt es, dass Obst viel zu viel Kalorien enthält und deswegen in Maßen verzehrt werden soll? Wie sieht es mit Gemüse aus? Wie hängt das Alles mit dem Abnehmen und mit der gesunden Ernährung zusammen? Lies unseren neuen Blogartikel "Hype oder Hass um Obst und Gemüse". Keimster Säfte und Smoothies Fitness Workouts Healthy Detox Health And Fitness Detox Waters Water Recipes Smoothie In diesem Blogartikel haben wir alle wichtigsten Infos zum Thema Trinken gesammelt. Welche Getränke sind gesund und welche sollst Du lieber meiden; welche Tipps es gibt, um genug Wasser zu trinken und wie hängt das alles mit der Ernährungs-Pyramide zusammen. Keimster Säfte und Smoothies Acai Bowl Cheese Breakfast Food Banana Good Mood Strawberries Gesundes und einfaches Frühstück, das gute Laune macht - mit Beeren, Kakaonibs, Datteln und Mandeln Keimster Säfte und Smoothies Smoothie Bowl Vegan Smoothie Fruit Green Tea Smoothie Tea Smoothies Green Smoothie Recipes Smoothie Drinks Healthy Smoothies Healthy Drinks Power für den Tag: Mango-Smoothie mit grünem Tee!
Die wichtigen Vitamine und Mineralien gehen bei diesem Prozess verloren. Am besten machst du deine Smoothies mit einem Mixer oder einem Smoothie-Maker selbst. So sparst du Geld und weißt genau was du zu dir nimmst. Smoothies sind reich an Vitaminen, Mineralien und Ballaststoffen. (Foto: nikkiwjourney /) Ein frischer selbstgemachter Smoothie ist im Kühlschrank aufbewahrt, je nach Reife der verwendeten Zutaten, circa fünf Tage haltbar. Trotzdem ist es besser den Smoothie frisch zu genießen, da während der Lagerung Vitamine verloren gehen. Falls du einmal viel Obst zuhause hast, welches bald schlecht wird, kannst du ein Smoothie daraus machen und ihn in einem Eiswürfelbehälter einfrieren. So kannst du ihn bis zu drei Monate aufbewahren – die Vitamine bleiben in dieser Zeit erhalten. Fazit: Was ist gesünder: Saft oder Smoothie? Säfte wie auch Smoothies haben richtig ausgewählt beide wichtige Vorteile für unsere Gesundheit. Wenn du dich für frische Bio-Produkte ohne Zusatzstoffe entschiedest oder die Säfte und Smoothies sogar selbst herstellst, ist beides gesund.
Kleiner Tipp für den Einkauf der Passionsfrüchte: Je unansehnlicher und runzliger von außen, desto voller und saftiger präsentiert sich ihr Inneres. Smoothie-Zutaten 1 Papaya 2 Sharonfrüchte 3 Passionsfrüchte 2 Orangen 400 ml Joghurt (alternativ: Soja-Joghurt oder Kokoscreme) Zubereitung des Rezepts Die Orangen auspressen, die Kerne aus den Passionsfrüchten entfernen und aufbewahren. Alle Zutaten im Mixer pürieren, zuletzt die Kerne der Passionsfrüchte dazugeben und kurz unterrühren. Sofort servieren. Diese und viele weitere Rezepte findest du in "Säfte und Smoothies" von Thea Spierings. Erhältlich zum Beispiel über. Foto: GettyImages Ob Smoothie- oder Saft-Rezept: Die leckeren Getränke kannst du aus einer Vielfalt an Obst und Gemüse selber machen. So leicht kannst du Säfte und Smoothies selber machen Du bist auf den Geschmack gekommen und möchtest weitere Smoothie- und Saft-Rezepte selbst ausprobieren? Kein Problem, bei der Zubereitung sind unzählige Variationen möglich. So kannst du einfach dein Lieblingsobst nehmen und es mit anderen Früchten oder Gemüse kombiniert in den Entsafter oder Mixer geben.
Wann sollte ich einen Smoothie trinken – und wann einen Saft? – Wenn Du eine Erkältung nahen spürst oder Dich sonst irgendwie krank fühlst, kann ein Saft wahre Wunder bewirken! Entsafte einfach eine Zitrusfrucht Deiner Wahl mit etwas Ingwer und/oder Kurkuma. So bekommt Dein Immunsystem einen tollen Boost! – Du hast Kinder? Dann mach ihnen lieber einen leckeren Smoothie statt des obligatorischen Fruchtsaftes. Letzterer ist schädlich für die Zahngesundheit und bringt ihren Blutzucker unangenehm durcheinander. Grüne Smoothies sind außerdem ein toller Weg, Kinder dazu zu bewegen, mehr Gemüse zu essen. – Leidest Du an Diabetes oder PCOS? Dann solltest Du besonders auf Deinen Blutzucker-Spiegel achten, da er Deine Gesundheit stark beeinflusst. Auch für Dich sind daher Smoothies die bessere Wahl, denn sie halten Deinen Blutzucker eher stabil als Säfte. – Möchtest Du abnehmen? In dem Fall solltest Du ebenso lieber Smoothies als Säfte in Deine Ernährung integrieren, da sie Dich deutlich besser satt machen und so Heißhungerattacken vorbeugen.
Klienten halten sich strickt an das E-Book, welches sie in der Onlineberatung bekommen haben. Smoothis: Vorteile Beim entsaften wird der Saft vom Fruchtfleisch getrennt, so dass das Fruchtfleisch weggeworfen wird. Bei einem Smoothies essen oder trinkn Sie die ganze Frucht, resp. das ganze Gemüse. Und das kann eine gute Sache sein, denn der Hauptbestandteil des Fruchtfleisches sind wertvolle Ballaststoffe. Gemischtes Obst und Gemüse in einem Smoothie behält alle Ballaststoffe, die wir brauchen. Ein wichtiger Nährstoff für eine gesunde Verdauung und zur Vorbeugung von chronische Krankheiten. Smoothies enthalten eine Fülle von Flavonoiden, also wichtige Phytonährstoffe. Wenn Sie auf Ihr Gewicht achten müssen, sind Smoothies dank all der faserigen Teile sättigender als nur Säfte. Sie können zudem gesundes Fett wie Avocado, Samen oder Nüsse hinzuzufügen. Das Fett verlangsamt die Absorption des Zuckers in den frischen Früchten, sodass Sie länger satt bleiben können und nicht unter einem plötzlich erhöhten Blutzucker und einem anschliessenden zu tiefen Blutzucker leiden.
Da beim Smoothie zusätzlich Ballaststoffe vorhanden sind und die ganze Frucht verwendet wird, kannst du Smoothies ohne schlechtes Gewissen in großen Mengen täglich genießen. Fruchtsaft hingegen hat einen konzentrierten Fruchtzuckergehalt. Daher solltest du ihn trotz der gesundheitlichen Vorteile in Maßen genießen. Von reinem Gemüsesaft kannst du ohne Bedenken mehr trinken. Für eine eignet sich Saft besser, weil unser Körper den Saft ganz einfach verdaut, da keine Ballaststoffe darin enthalten sind. So kann sich der Körper leicht selbst entgiften und heilen. Weiterführende Literatur: Quellen und interessante Links [1] [2] [3] Bildnachweis: vicushka / 123RF
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