Lieferwoche 09. Mai Was du nicht mehr Zuhause hast, bestelle am besten zur Kochbox gleich mit. Die Mengenangaben beziehen sich auf 4 Portionen. Die gemüsegärtner rezepte. Brauchst du weniger, nimm weniger. 🙂 Kochbox (4 Gerichte) Zusatzbox 200 g Reis (Jasmin, …) 2 Gläser Kichererbsen 1, 5 Feta 200 ml Sahne (n. B. vegan) 250 g Butter 3 Eier 2 EL Tomatenmark Vorrat zuhause Pflanzenöl und Olivenöl Kokosöl Salz, Pfeffer Muskat 4 EL Sojasoße 2 TL Kreuzkümmel Speisestärle Gemüsebrühe 1 TL Honig
Ingwer schälen, Chili/Peperoni entkernen und beides grob hacken. Mit dem Senf und 5 EL Wasser fein pürieren. Zwiebeln in… Grünkohlauflauf mit Birne Zutaten für 4 Personen 700 g Grünkohl 1 Zwiebel 600 g Kartoffeln circa 250 ml Gemüsebrühe 2 Birnen 250 g Sahne 40 g gehackte Mandeln 150 ml Milch 3 Eier Salz, Pfeffer Geriebene Muskatnuss Zubereitung Grünkohl von den Blattrippen streifen, gründlich waschen und kurz für circa 2 Minuten blanchieren. Pastinaken Brotaufstrich - Die Gemüsegärtner. Dann abgießen, abtropfen lassen und… Vegane Kürbiscarbonara Zutaten für 4 Personen • 1 Hokkaido-Kürbis (400 g) • 400 g Spaghetti • 200 g Räuchertofu • getrocknete Tomaten • Olivenöl • 3 EL Kartoffelstärke • 4 EL Rapsöl • 2 TL Kala Namak • 1/2 TL schwarzer Pfeffer, gemahlen • 1/2 Bund Petersilie Zubereitung Die Enden des Hokkaido-Kürbis abschneiden, Kürbis waschen… Zucchini-Möhren-Nudeln Zutaten für 2 Personen • 2 Zucchini (400 g) • 2 Möhren (400 g) • 1 Knoblauchzehe • Olivenöl • 200ml Sahne • 30 g Ziegenkäse, z. B. Ilsebär von Dörmann • eine Hand voll Rucola • Salz und Pfeffer Zubereitung Zucchini und Möhren waschen.
… erhält die regionale Vielfalt Hast Du auch Bock, alte, schmackhafte Sorten zu retten? Zehntausende Gemüsesorten sind in den Supermärkten heute nicht mehr zu finden. Das bedroht die Gemüsevielfalt – aber nicht mit uns. Unsere ökologischen Erzeuger stehen für die Erhaltung dieses Kulturguts ein. … stellt deine Bio-Helden von nebenan vor Regionales Kochen geht nur mit gesunden Böden und Konzepten ökologischer Bewirtschaftung. Das erste Gemüsegärtner Kochbuch - Die Gemüsegärtner. Ob Bioland, Demeter, Permakultur, Market-Gardening und viele mehr. Mittlerweile gibt es zahlreiche Ansätze, die uns unsere Vielfalt zurückbringen. Unsere Lieferanten bauen selbst an und du kannst sie sogar besuchen. Wir sind gerne für euch da!
Unseren Gemüsekisten liegen jede Woche neue Rezepte bei. Über die Jahre hat sich dadurch eine sehr umfangreiche Datenbank an kreativen Gemüserezepten bei uns angesammelt. Mittlerweile halten wir mehr als 2500 Rezeptideen für Sie bereit! Über die Suchfunktion können Sie hier beliebig darin stöbern. So finden Sie für die Gemüsesorten, die gerade jeweils Saison haben, stets das passende Rezept! Sie haben noch Karotten, Kürbis, Lauchzwiebeln und Kokosmilch im Hause? Dann geben Sie genau diese Produkte, verbunden mit einem "+"- Zeichen oder einfach nacheinander in der Suche ein und wir zeigen Ihnen nur die Rezepte, in denen auch all diese Zutaten vorkommen. Kuchen mit bunten Möhren Pikanter Möhrenkuchen mit bunten Möhren Zutaten für ein Backblech (30×40 cm) Ca. 500g bunte Möhren (orange, gelb, lila), je nach Größe 2 Zwiebeln 1 Packung Blätterteig (aus dem Kühlregal) 1 Eigelb 2 Knoblauchzehen 200g Frischkäse 2 Becher Creme fraiche Etwas Möhrengrün oder etwas Petersilie 5 EL Olivenöl Salz und Pfeffer Zubereitung Möhren waschen und… … weiterlesen
mehr lesen Richtig gießen im Genialen Gemüsegarten Allgemein, Gartensaison, Techniken, Tipps und Tricks Im Genialen Gemüsegarten gießen wir zielgerichtet und damit sparsam. Wir gießen genau da, wo unsere Pflanzen Wasser benötigen: An der Wurzel, am Fuße der Gemüsepflanze. Wie ist es möglich, dass die übrige Fläche des Beetkastens trocken bleibt? Die Antwort ist simpel: Das GG-Substrat enthält einen Anteil Vermiculit, ein natürliches Tonmineral, das extrem gut Wasser speichert. mehr lesen Sag deinem Bewässerungsproblem Adieu! Die Ferienzeit steht bevor! Endlich! Aber wie versorge ich meine Pflanzen während meines Urlaubes mit Wasser? Was wäre, wenn ich dir sage, du brauchst dir keine Sorgen mehr zu machen um die Bewässerung deines Gemüses? Mit dem GARDENA Water Control Set sind deine Sorgen vom Tisch, denn ab heute läuft deine Bewässerung vollautomatisiert! Ich hab's ausprobiert für dich… mehr lesen Wintererbse: Frisches Grün für kalte Monate! Die Wintererbse eignet sich hervorragend für die Herbstkultur und liefert dir frische und gesunde Triebspitzen in den kalten Monaten.
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