Zum Kochbuch Markieren Später lesen... Kommentar schreiben Gestern habe ich Euch ein Rezept für den Johannisbeerkuchen mit Pudding und Streusel gezeigt. Heute zeige ich Euch den gleichen Kuchen aber diesmal in der Schokoladenversion: mit dem Kakaomürbeteig, Schokoladenpudding und Schokostreusel;). Zutaten: Für den Mürbeteig: 125g Butter oder Margarine 50g Zucker 3 Eigelbe 15g Kakao 210g Mehl 1 TL Backpulver Für die Füllung: 750ml Milch 100g Zucker 2 Päckchen Puddingpulver, Schokolade 500g Johannisbeeren (rote, schwarze oder weiße) Für die Streusel: 150g Mehl 90g Butter 20g Zartbitterschokolade 20g Kakao Zubereitung: Den Mürbeteig zubereiten. Aus Mehl, Butter (in Stückchen), Zucker, Kakao, Eigelben und Backpulver rasch einen glatten Teig kneten, zu einer Kugel formen, flach drücken und in Frischhaltefolie gewickelt ca. 30 Min. im Kühlschrank ruhen lassen. Den Boden eines Backbleches (35 x 24cm) mit Backpapier auslegen. Den Teig auf den Boden drücken. Im vorgeheizten Backofen ca. Johannisbeerkuchen mit Pudding und Streusel Rezepte - kochbar.de. 15- 20 Minuten bei 180°C vorbacken.
Zum Inhalt springen Als ich Johannisbeeren fand machte ich einen Johannisbeerkuchen mit Baiser. Aber da waren immernoch gut 150 Gramm Johannisbeeren übrig. Also schnell einen Mürbeteig vorbereitet, einen Pudding gekocht und die Hitze des Backofens genutzt. Zutaten Boden und Streusel: 180 Gramm Mehl 80 Gramm Zucker 1 Päckchen Vanillezucker 1 Ei 80 Gramm Butter Zutaten Füllung: 1/2 Packung Puddingpulver 200 Gramm Milch 2 EL Zucker 150-200 Gramm Johannisbeeren Zubereitung: Für den Boden alle Zutaten kräftig miteinander verkneten, in Frischhaltefolie einschlagen und in den Kühlschrank geben. 200 ml Milch in einen Topf geben. Einige EL daraus entnehmen und das Puddingpulver mit dem Zucker in einer separaten Schüssel anrühren bis keine Klümpchen mehr zu sehen sind. Die Milch aufkochen und das angerührte Pulver dazugeben. Kurz mit dem Schneebesen rühren, bis der Pudding andickt. Johannisbeerkuchen mit Pudding und Streuseln – Kuchen geht immer. Dann abkühlen lassen. In der Zwischenzeit eine 18er Springform mit Backpapier bespannen, den Rand fetten. Den Mürbeteig ausrollen und in die Form geben.
Der Herr Keks war vor Kurzem in seiner Heimat und als er nach Hause kam, konnte er von nichts anderem reden als dem Johannisbeerkuchen mit Pudding, den seine Mutter gebacken hatte. Dann kam ständig die Frage, warum ich ihm so einen nicht backe. Hmm, ja… Vielleicht weil ich bis dahin nicht einmal wusste, dass der Herr Johannisbeeren mag?! Man muss nämlich wissen, er isst eigentlich so ziemlich alles – außer bei Obst. Da mag er weniger als er nicht mag. Was ich ziemlich schade finde, aber macht ja nix, mehr für mich 😉 Als ich dann das nächste Mal beim Einkaufen ziemlich schöne Johannisbeeren entdeckt habe, wanderten die Hübschen schnell in mein Körbchen. Johannisbeerkuchen mit streusel und pudding der. Bis ich dann aber die Zeit gefunden hatte, einen Kuchen daraus zu backen, war schon wieder nicht alles im Haus zu dem wunderbaren Kuchen, für den ich mir von der Keksschen Mama natürlich längst das Rezept besorgt hatte. Also musste eine andere Variante herhalten. Aber ich bin äußerst zufrieden mit dem Ergebnis: buttriger Boden, zarte Vanille, süßsaure Beeren und knusprige Streusel.
Den Kuchen auf eine Tortenplatte setzen und mit Puderzucker bestäuben. TIPP: Ihr könnt den Kuchen auch mit TK-Johannisbeeren zubereiten, diese dann vorher auf einem Sieb auftauen lassen. Gutes Gelingen!
Den Rest des Teiges für die Streusel zur Seite stellen. Einen ca. 2-3 cm Rand hoch ziehen. Dann den Pudding einfüllen und die Johannisbeeren darauf eben und leicht andrücken. Nun aus dem restlichen Teig mit einer zusätzlichen guten Prise Mehl und Zucket verkrümeln. Die Streusel nun oben auf die Johannisbeeren geben. Den Kuchen gute 35 Minuten im Ofen backen. Beitrags-Navigation
Den Backofen vorheizen. Ober-/Unterhitze: etwa 180 °C Heißluft: etwa 160 °C Zubereitung: Für den Streuselteig Mehl mit Backpulver in eine Rührschüssel sieben. Die übrigen Zutaten hinzufügen und mit den Rührbesen des Handrührgeräts auf mittlerer Stufe zu Streuseln von gewünschter Größe verarbeiten. Gut die Hälfte der Streusel in die vorbereitete Springform füllen und mit den Händen zu einem Boden andrücken. Für den Belag aus backfester Puddingcreme und Milch einen Pudding zubereiten und auf dem Teig glatt streichen - dabei etwa 1 cm Rand frei lassen. Johannisbeerkuchen – mit Streuseln und Pudding- Quarkcreme | Rezept | Johannisbeerkuchen mit streusel, Johannisbeeren kuchen, Kuchen. Die Johannisbeeren mit dem Zucker und dem Vanillezucker mischen und auf dem Pudding verteilen. Die übrigen Streusel vom Rand aus gleichmäßig aufstreuen und die Springform anschließend im unteren Drittel in den Backofen schieben. Backzeit: etwa 50 Minuten Den Kuchen zum abkühlen auf ein Abkühlgitter stellen und den Zucker aufstreuen. Nach etwa 15 Minuten den Springformrand lösen und entfernen. Den Kuchen auf dem Springformboden vollständig abkühlen lassen.
Vor ein paar Wochen hat es mich so nach Johannisbeeren gelüstet, doch leider habe ich die Saison verpasst. Umso mehr freue ich mich, als gestern meine Mutter zu Besuch kommt und Johannisbeeren aus ihrem Tiefkühlschrank mitbringt. Sie fragt mich, ob ich eine Idee hätte, was man mit den Beeren anfangen könnte. Natürlich habe ich die! Johannisbeerkuchen mit streusel und pudding en. Die werden verbacken, zusammen mit Mandeln und Vanillepudding – mir läuft schon das Wasser im Mund zusammen! Und sofort lege ich los. Die Oma spielt solange mit meinem Töchterchen 🙂 Ich finde, Streusel passen doch super zu den säuerlichen Beeren, wenn die dann noch nach Mandeln schmecken "läuft der Kuchen rund"! Ich krame aus meinem Backschrank die "üblichen Verdächtigen" heraus: Kokosöl, Mandeln, Dinkelmehl und Honig und fertige daraus die Streusel. Jetzt noch der Boden. In den kommen dieses Mal gemahlene Haferflocken und Mandelmilch mit hinein, außerdem für die Süße etwas Kokosblütenzucker. Der fertige Teig lässt sich schwer auf dem Blech verteilen, aber mit etwas Geduld und viel Zunge zwischen den Lippen funktioniert auch das 😉 Auf dem Herd köchelt schon der selbstgemachte Vanillepudding.
Dieser Artikel enthält Werbe-Links* und werbende Inhalte. Mehr dazu liest Du hier! Ein faules oder triebiges Pferd zu motivieren und wieder auf feine Schenkelhilfen zu trainieren, ist gar nicht so einfach und braucht vor allem Konsequenz und Geduld. Eigenwerbung Wie Du ein faules Pferd flotter bekommst, den Schenkelgehorsam trainierst und woran Du an Dir selbst arbeiten musst, erkläre ich im Video (Du willst das Ganze lieber lesen? Dann lies einfach hier unter dem Video weiter, da habe ich alle Infos zusammengefasst): Mit dem Laden des Videos akzeptierst Du die Datenschutzerklärung von YouTube. Mehr erfahren Video laden YouTube immer entsperren Die Vorbereitung Ist Dein Pferd (plötzlich) faul und triebig, solltest Du als erstes seine Gesundheit, Fütterung und Haltung überprüfen. Schmerzen (Rücken, Hufe, Zähne, etc. Triebiges pferd aktivieren edge. ), unpassendes Equipment, Mangelernährung oder "Einzelhaft" in der Box können dazu führen, dass Dein Pferd sich nicht fleißig bewegen kann oder will. Sind alle gesundheitlichen Aspekte abgeklärt, solltest Du außerdem Deine eigene Einstellung in den Blick nehmen.
Auch eine schöne Trainingsalternative: Galoppsprünge vergrößern und wieder zurückkommen kann mit braven Pferden auch prima auf dem Stoppelfeld geübt werden! In einem der neuesten Ingrid-Klinke-Filme mit der Stute Donnalucata ist die Arbeit an Übergängen und Tempiunterschieden mit einem vierjährigen Pferd sehr schön zu beobachten. Wie mache ich mein Pferd fleißig am Bein? Im letzten Videopost erklärte die Reitmeisterin, wie richtiges Treiben funktioniert. Darauf aufbauend geht es heute darum, was denn zu tun ist, wenn das Pferd bereits stumpf auf den Schenkel reagiert und es triebig geworden ist. Nie wieder triebige Pferde - YouTube. Gestellt hat diese Frage eine Leserin, 16 Jahre alt, die ihr erstes Großpferd selbst ausbildet. Sie beschreibt ihn " als trödeliger, als ihre Ponys das zuvor waren" und erklärt: "Er ist im Schritt gerne etwas faul. Die ganze Zeit Sporen bringt's auf Dauer auch nicht, die Gerte nimmt er auch nicht sonderlich gut an. Was würden Sie tun? " Es geht also darum, das Pferd auf feine Hilfen abzustimmen, oder besser: es wieder daran zu gewöhnen.
Wenn Sie selbst da unsicher sind, haben wir zwei Tips: Erstens wäre es natürlich am besten, sie machen die ersten Versuche unter Anleitung eines Reitlehrers oder eines Reiterkollegen, der Erfahrung mit Springreiten hat. Zweitens können es aber auch im Longierzirkel mit einem gefahrlosen Trick erstmal "frei" ausprobieren (oder aber auch unterm Reiter, wenn Sie keinen Longierzirkel haben). Dazu kann man die Schaumstoffbalken der sogenannten "Dualaktivierungsgasse" nehmen — lässt sich ganz billig selber machen; man näht ca. Triebiges pferd aktivieren excel. zweieinhalb Meter lange Schläuche aus einem stabilen Stoff in unterschiedlichen Farben, füllt sie mit Stroh, und schon hat man "Übungsstangen" die man ohne Hilfe schleppen und an denen sich ein Pferd eigentlich nicht verletzen kann. Die Schläuche (mindestens vier) kann man als Bodenstangen in den Longierzirkel oder die Halle legen und das Pferd darüber traben lassen, und wenn man sie alle zusammenschiebt bzw. aufeinanderlegt, hat man ein Cavaletti ohne Verletzungsgefahr (am besten das Pferd aber ohne Longe frei laufen lassen).
"Es macht jedoch wenig Sinn, eine Stunde lang auf dem Zirkel leichtzutraben", sagt Karin Lührs-Kunert. Stattdessen rät sie, viele Übergänge, Handwechsel sowie das Traben über Stangen und Cavaletti in die Lösungsphase einzubauen. Auch das Schenkelweichen ist eine lösende Übung und trainiert die Geschicklichkeit von Reiter und Pferd. 4. Zeigen Sie den einfachen Weg! Einen siebenjährigen extrem triebigen Quarterhorse-Wallach überlistete Thies Böttcher mit einer ganz einfachen Strategie: "Man musste ihm nur vermitteln, dass die höhere Gangart für ihn angenehmer ist! " Und das geht so: Der Wallach musste im Schritt anstrengende gymnastizierende Arbeit leisten wie Volten in Konterstellung, Vor- und Hinterhandwendungen oder Seitengänge. Faules-triebiges-Pferd-motivieren - Herzenspferd. Danach wurde er angetrabt und vollständig in Ruhe gelassen. Diese Prozedur wiederholte Böttcher einige Male. Fiel das Pferd im Trab aus, so musste es wieder hart arbeiten. "Nach etwa 15 Minuten wechselte er auf Wunsch in den Trab und hielt ihn, bis man ihn aufforderte in den Schritt zu gehen", erzählt der Ausbilder.