Heute möchte ich euch ein Rezept von mir vorstellen, das ich extra für den Zitronenkuchenwettbewerb auf Lifeisfullofgoodies & für den gleichartigen Wettbewerb bei der Kuechenchaotin kreiert habe. Gefragt war eine Kuchenkreation – egal ob Kuchen, Torte, Muffins oder Cake Pops etc. Hauptsache es ist ein tolles und leckeres Zitronenrezept. Ich habe mich für eine Kuchenkreation im Glas entschieden. Einen saftigen Zitronenkuchen, bei dem man erst durch eine süße Lemon-Curd-Schicht und eine Mohnquarkcreme stößt und der sich dann mit dem leckeren Zitronenkuchen erst zu einem wahren Genuss entwickelt. Das Ausprobieren hat in der Küche schon wieder so tierischen Spaß gemacht. Das Naschen sowieso aber auch, dass eine selbst umgesetzte Idee bei Freund, Freunden, Nachbarn und Arbeitskollegen so gut ankam. Ich hoffe Euch schmeckt es genauso. Wünscht mir Glück bei dem Wettbewerb. Desserts Im Glas Zitrone Rezepte | Chefkoch. Da man den Kuchen so praktisch im Glas auch gut verschließen kann, und er für ein Picknick auch bestens geeignet ist, bringe ich diese Leckerei auch zu Ilonas Sommermitbringparty mit.
🙂 Dazu vermischt ihr den Magerquark mit der Mohnbackmischung und gebt den Zucker und den Honig einfach dazu und rührt auf höchster Stufe mit Eurem Handrührgerät alles schön cremig. Die Sahne schlagt ihr separat in einer anderen Schüssel steif und gebt den Vanillezucker mit bei. Die Vanille-Sahne rührt ihr vorsichtig mit der Quarkcreme zu einer homogenen Masse zusammen. Bis zu ihrem Einsatz kann sie dann im Kühlschrank kaltgestellt werden. Jetzt geht es an den leckeren Zitronenteig. Hier hat das Probieren schon unheimlichen Spaß gemacht. Zitronen dessert im glas 2016. Öl, Zucker, Eier mit dem Handrührgerät kurz aufschlagen und die Zitronenbuttermilch + geriebene Zitronenschale mit beigeben und noch mal schön miteinander vermengen. Nun wiegt ihr das Mehl gut ab, fügt das Backpulver und die Prise Salz hinzu und gebt das Ganze durch ein Sieb der Eier-Zitronembuttermilch bei. Die Masse mit dem Handrührgerät auf höchster Stufe zu einem schönen Teig schlagen. Nun gebt ihr den frisch gepressten Zitronensaft hinzu und verührt alles noch einmal.
Hi, ich bin Carolin und koche & backe in und auf "Caros Küche". Ich liebe Teigtaschen & Gnocchi, außerdem koche ich häufig vegan. Schau dich einfach um!
Toll zum Vorbereiten Du kannst das Dessert wunderbar am Tag vorher zubereiten und im Kühlschrank über Nacht durchkühlen lassen. Falls du das Dessert nicht stürzen möchtest reichen 2-3 Blätter Gelatine. »Mehr Lust auf das Original? Mit unserem Grundrezept gelingt dir der italienische Klassiker garantiert. So lecker! « Als Amazon-Partner verdienen wir an qualifizierten Verkäufen
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