Lesen Sie die Gebrauchsanweisung Ihres neuen Backofens vor der Inbetriebnahme sorgfältig durch und befolgen Sie die angegebenen Arbeitsschritte. Backofen säubern Verwenden Sie zum ersten Putzen des Backofens lauwarmes Wasser mit etwas Spülmittel. Mit einem feuchten Mikrofasertuch wischen Sie dann den Ofen aus, achten Sie aber darauf, dass das Tuch nicht zu nass ist, um zu viel Feuchtigkeit im Backofen zu vermeiden – das wiederum könnte im Laufe der Zeit nämlich zu Rost führen. Entfernen Sie zum Einbrennen außerdem das Rost und das Backblech. Backofen heizen Stellen Sie den Backofen nun auf Ober- und Unterhitze bei 250 Grad Celsius und lassen ihn etwa 30 bis 60 Minuten bei geschlossener Backofentür ausheizen. Silikonform zum Backen - so verwenden Sie sie richtig. Auf Umluft sollten Sie beim Einbrennen möglichst verzichten. Backofen lüften Nachdem Sie den Backofen eine Weile lang ausgeheizt haben, öffnen Sie zunächst möglichst viele Fenster in der Küche, ehe Sie die Backofentür öffnen. Bei Bedarf können Sie nun zusätzlich die Umluftfunktion des Ofens einschalten, um das Lüften zu beschleunigen.
Manchmal ist man als frischgebackener Stoneware-Besitzer anfangs ein wenig unsicher, wie man seine neuen Steine von Pampered Chef® verwenden kann und auf was man achten sollte. Vielleicht sind die neuen Informationen oft auch etwas viel auf einmal. Deshalb habe ich Ihnen hier eine kleine Gebrauchsanleitung für die Stoneware von Pampered Chef® geschrieben, die Sie sich ganz unten auch ausdrucken können: Behandlung der Stoneware von Pampered Chef® vor der ersten Benutzung: Wenn Ihre Steine ganz neu bei Ihnen eingezogen sind, sollten Sie diese zunächst mit etwas warmen Wasser gründlich abspülen und von den Überresten des Brennstaubs befreien. Bevor Sie Ihre Stoneware® nun mit Lebensmitteln belegen, wird sie direkt vor der Verwendung die ersten Male ganz dünn mit hoch erhitzbarem Fett eingepinselt (z. Gebrauchsanleitung für die Zaubersteine und Ofenmeister von Pampered Chef® - Pampered Chef® Onlineshop - Ofenzauberei Martina Ruck. B. Butterschmalz, Kokosöl etc. ). So baut sich nach und nach die gewünschte natürliche Antihaftbeschichtung (Patina) auf. Verwendung im Backofen mit Rost: Damit sich das Steinofenklima durch den Ton richtig entfalten und die vom Stein absorbierte Feuchtigkeit gut zirkulieren kann, wird die Stoneware von Pampered Chef® lediglich auf das Gitter (Rost) Ihres Backofens gestellt - bitte kein Backblech verwenden, denn die Feuchtigkeit muss im Backofen zirkulieren können.
Silikon-Backformen gehören zu den komfortabelsten Backformen. Aber damit die Freude beim Backen nicht vergeht und die Formen langfristig nutzbar bleiben, gibt es einiges zu beachten. Vor allem beim Einfetten und Reinigen der fröhlich bunten und flexiblen Formen sollte nichts schiefgehen. Die sachgemäße und gründliche Reinigung der Silikonbackformen hat dabei oberste Priorität. Dieser Artikel liefert einen Überblick darüber, wann Sie im Optimalfall reinigen sollten bzw. was Sie gegen hartnäckige Rückstände unternehmen können. Abschließend gibt es noch Hinweise zum Thema Einfetten. Silikonbackformen richtig reinigen Vor dem ersten Gebrauch Bevor Sie eine neu erworbene Silikon-Backform nutzen, spülen Sie sie mit heißem Wasser und etwas Spülmittel aus. Backofen einbrennen - So gehen Sie dabei richtig vor. Damit entfernen Sie mögliche anhaftende Rückstände vom Herstellungsvorgang. Kuchen und Gebäck können Sie danach unbesorgt backen. Häufig ist in der Gebrauchsanleitung der Hersteller das Reinigen vor der ersten Benutzung explizit erwähnt. Halten Sie sich am besten immer an die Herstelleranleitung.
Spätestens nachdem du einige Pizzen gebacken hast, wirst du sicherlich die optimale Backzeit für dich herausfinden. Schritt 6: Pizza aus dem Ofen holen und schneiden Nach dem die Pizza fertig gebacken ist, kannst du sie mit der Pizzaschaufel vom Pizzastein nehmen. Um die Pizza in Stücke zu teilen empfehlen wir dir einen Pizzaschneider oder eine Pizzaschere*. Damit kannst du die Pizza ganz leicht in mundgerechte Stücke schneiden ohne dabei den Belag zu zerquetschen. Schritt 7: Ofen ausschalten & Pizzastein abkühlen lassen Wenn du keine weitere Pizza backen möchtest, dann schaltest du den Ofen einfach aus und lässt den Pizzastein nach der Benutzung darin liegen. Dadurch kann der Stein langsam abkühlen. Aufgrund der guten Wärmespeicherung des Steins kann das einige Zeit dauern. Vermeide es auf jeden Fall, den Pizzastein zu große Temperaturschwankungen auszusetzen (z. vom heißen Ofen ins kalte Wasser), da er sonst zerspringen könnte. Backofen vor dem ersten gebrauch 2. Nachdem der Stein vollständig ausgekühlt ist, kannst du ihn reinigen.