Lässt man das Gas sehr rasch ausströmen, so kühlt sich der Behälter stark ab. Außer Butan wird auch Propan als "Flüssiggas" eingesetzt.
Butan C 4 H 10 und Propan C 3 H 8 lassen sich aber leicht unter Druck verflssigen und haben in dieser Form als Flssiggas technische Bedeutung. Die Dichten der normalen Alkane steigen regelmig an, bleiben aber unter der Dichte des Wassers. Da die Alkane keine Lslichkeit in Wasser besitzen, bilden sich beim Mischen mit Wasser zwei Schichten; die spezifisch leichteren Alkane schwimmen auf dem Wasser. Die Siedepunkte der geradkettigen, normalen Verbindungen steigen mit zunehmender C-Zahl im Molekl regelmig an. Trgt man die Zahl der Kohlenstoffatome in Abhngigkeit vom Siedepunkt in ein Diagramm ein, lsst sich durch die Punkte eine regelmig steigende Kurve legen. Die Unterschiede zwischen den Siedepunkten benachbarter Glieder der homologen Reihe werden nach den hheren Verbindungen hin geringer. Das hat Bedeutung fr die Praxis, wenn die Verbindungen durch Destillation getrennt werden sollen. Homologie reihe der alkane tabelle die. Die niederen Alkane haben grere Siedepunktdifferenzen und lassen sich deswegen leichter destillativ trennen als die hheren Verbindungen.
Einzelnachweise [ Bearbeiten | Quelltext bearbeiten] ↑ Brockhaus ABC Chemie, VEB F. A. Brockhaus Verlag Leipzig 1965, S. 551. Weblinks [ Bearbeiten | Quelltext bearbeiten]
Bei 2 bis 4 Kohlenstoffatomen sind sie unter Normalbedingungen gasförmig, bei 5 bis 15 flüssig und ab 16 Kohlenstoffatomen fest. Bis 12 Kohlenstoffatome sind sie sogar farblos. Die Schmelz- und Siedepunkte erhöhen sich also mit zunehmender Länge der Alkenkette. Das liegt vor allem an den Van-der-Waals-Kräften, weil Alkene unpolare Moleküle sind und somit beispielsweise keine Wasserstoffbrückenbindungen ausbilden können. Die Van-der-Waals-Kräfte sind abhängig von der Oberfläche der Moleküle, welche bei größeren Alkenketten dementsprechend größer ist. Dadurch kommt es zu höheren Schmelz- und Siedepunkten. Doppelbindungen sind kürzer als Einfachbindungen und reduzieren somit die Oberfläche. Homologe Reihe – Wikipedia. Mit nur einer Doppelbindung sind Schmelz- und Siedepunkt also höher als bei Polyenen, welche mehrere Doppelbindungen und somit eine kleinere Oberfläche besitzen. Auch die Dichte nimmt mit der Anzahl der Kohlenstoffatome zu, wobei sie stets niedriger als die Dichte von Wasser ist. Da Alkene unpolar und somit lipophil (in Fett löslich) sind, lösen sie sich in unpolaren Lösungsmitteln, aber sind nur schwer wasserlöslich.
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