Ostern ist vorbei und gefühlt liegen 30 Eier in unserem Kühlschrank. Sie schimmern gelb und rot, haben Muster und Ornamente – und keiner mag sie mehr pur zur Brotzeit essen. Mittlerweile gab es Senfeier, Eier auf Salat, Eier auf Brot. Habe ich Eier schon erwähnt? Jetzt habe ich mich dazu durch gerungen, diesen leckeren Eiersalat mit Mayonnaise zu machen. Toll daran ist, dass dadurch die Ostereier ganz rapide abnehmen. Und er schmeckt wirklich himmlisch auf frischem Brot, wie meinem Buttermilchbrot. Dazu gab es den ersten Schnittlauch dieses Jahres aus dem eigenen Garten. So ein wilder Garten, bei dem alles wachsen darf, wie es mag, ist schon schön. Und die Kräuter sind immer frisch und direkt vor Ort auffindbar. Bis auf Petersilie. Die mag mich irgendwie nicht. Dafür könnte ich mit Rosmarin handeln. Eier tomaten salat mit mayonnaise en. Aber der hat in diesem Eiersalat nix zu suchen. Was mir hier wieder wichtig ist: alle Zutaten sind eigentlich in jedem Haushalt vorhanden und es braucht keinen Schnickschnack. Klar kann man die Mayonnaise auch selbst machen – das werde ich dir demnächst vielleicht auch noch vorstellen – aber muss man nicht.
Fügen Sie den Mais in der Salatschüssel hinzu. Der dritte Schritt besteht darin, die Eier zu nehmen und sie 10 Minuten lang in Salzwasser zu kochen. Wenn sie fertig sind, lassen Sie das Wasser ab und lassen Sie die Eier abkühlen. Dann schälen Sie sie und schneiden in kleine Stücke. Dann fügen Sie die gehackten Eier in der Salatschüssel hinzu. Der vierte Schritt besteht darin, die Tomaten zu nehmen, sie gründlich zu waschen und mit Papiertüchern abzuwischen, um sie trocken zu machen. Entfernen Sie den grünen Kern von den Tomaten und schneiden Sie sie in kleine Stücke. Fügen Sie die geschnittenen Tomaten zu den restlichen Zutaten in der Salatschüssel hinzu. Der fünfte Schritt besteht darin, Mayonnaise zu nehmen und gemahlenen schwarzen Pfeffer und Salz hinzuzufü bleibt, diese Mischung zum Salat hinzuzufügen und zu mischen. Eier tomaten salat mit mayonnaise youtube. Auf Wunsch können Sie es nach Wahl garnieren. Der Salat ist fertig. Guten Appetit! Einfacher Salat mit Eiern, Mais, Tomaten und Schnittlauch ist ein wunderbarer Salat für alle, die herzhaftes und leckeres Essen mögen.
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