Bewohner des Weinbergs In den letzten Tagen der Weinlese sind wir auf zwei besondere Bewohner oder zumindest Besucher im Weinberg gestoßen: Ein Feuersalamander gab sich an den letzten warmen Tagen die Ehre und erfreute uns mit seiner Neugier an unserer Arbeit. Nach dem Foto haben wir ihn natürlich in eine abgeerntete Reihe gebracht und ihn dort wieder ausgesetzt, damit er dort weiter Kleinsttiere jagen kann. ;-) Immer wieder stoßen wir bei unserer Arbeit unerwartet auf Tiere, die uns immer wieder zeigen, wie viel Leben doch in den durch die Sonne aufgeheizten Trockenmauern und sonnendurchfluteten warmen Böden der Kulturlandschaft Weinberg zu finden ist. Man muss nur in Ruhe hinschauen! SILBER! Das fängt Jahr gut an! Unsere beiden Sekte wurden im Jahr 2019 mit der silbernen Kammerpreismünze prämiiert. Arrangements - Weingut Lehnert Später | Weingut | Planwagenfahrt | Piesport. Damit hat das Landwirtschaftsministerium unseren konsequenten Weg und Blick auf die Qualität vom Anbau über den Keller bis hin zur Sektherstellung gewürdigt. Probieren nun auch Sie unsere ausgesprochen gut gelungenen «spritzigsten Tropfen» und bestellen Sie die Sekte in unserem Weinshop.
Das Gäste-Ticket zur kostenfreien Nutzung des öffentlichen Personenverkehrs und ein reichhaltiges Frühstücksbuffet sind im Preis enthalten.
Okt. ). Ein anderer Winzer merkte im selben Artikel folgendes an: "Zwischen Freud und Leid lagen an der Mittelmosel oft nur wenige 100 Meter" Ansgar Schmitz, Geschäftsführer der Moselwein e. V., meinte bzgl. der Traubenmenge: "Der eine Winzer hat nur 5. 000 l/ha geerntet, sein Nachbar 10. 000 Liter. Weingut mit übernachtung und weinprobe mosel. " Neue Weinsorte: «sur lie» ist französisch und bedeutet "auf der Hefe". Bei dieser Methode der Weinbereitung lagert der Wein nach der Gärung noch längere Zeit auf der Hefe. Der 2020er "Riesling sur lie" ist ein trockener Riesling, der vor dem Hefelager im kleinen Holzfass durchgegoren wurde. Regelmäßiges Aufrühren der Hefe im Verlauf des Winters verleiht Ihm eine leichte Hefenote und zarte Kohlensäure. In Verbindung mit seinem frischen Riesling-Bouquet entsteht ein ganz neues Geschmackserlebnis. Das Foto zeigt Marcus beim Aufrühren der Hefe im kleinen Holzfass während des Hefelagers, der sogg. "Bâtonnage". Der "Riesling sur lie" wird in der Flasche zu 0, 75 Litern abgefüllt und wird im Weinshop Euro 11, 50 kosten.
An der Stelle mit dem schönsten Moselblick machen wir Rast und genießen warmes Essen, Wein und Natur. Es geht weiter über den Aussichtsturm, an der Marienburg vorbei in Richtung Weingut. Mit der Fähre setzen wir auf die andere Moselseite über und entspannen die Füße im Wassertretbecken nach Pfarrer Kneip. Im Weinkeller angelangt seht Ihr nun das Kinderzimmer unserer Weine. Nach der Kellerführung erwarten Euch Kaffee und Kuchen am späten Nachmittag auf der Terrasse in unserem Weingut. Mosel-Urlaub - Weingut. Der Samstag Abend steht zur freien Verfügung. Ein gemütliches Einkehren in Pünderichs Gastronomie oder Grillen am Weingut - alles ist möglich. Im Anschluß bietet Euch unsere Enoteca den passenden Rahmen, um den Abend ausklingen zu lassen. Am nächsten Morgen nach reichhaltigem Frühstück, bepackt mit einer Erinnerungsflasche geht es wieder nach Hause. Teilnehmerzahl mind. 8 Personen Preis pro Person: € 225, - • Sektempfang • kulinarisches Abendessen • 2 Übernachtungen mit reichhaltigem Frühstück in unserem Weingut • ca.
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