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Du möchtest einen antiken Globus kaufen? Durch ihren Schatzkarten-Look vermitteln sie Abenteuerfeeling direkt bei dir zu Hause. Tauche ein in eine neue Welt und entdecke Länder, Kontinente und Meere auf eine ganz neue Art und Weise. Trotz des antiken Looks sind alle Kartenbilder auf dem aktuellsten Stand. Antike Globen eigenen sich hervorragend als Geschenk und kommen besonders gut bei Holzeinrichtungen oder ähnlichen Lokalitäten zur Geltung. Mit ihrem warmen und gelblich-beigen Licht dienen sie auch hervorragend als Hintergrundbeleuchtung und werden so automatisch zum Blickfang und Highlight in jedem Wohnraum. Wieso einen antiken Globus kaufen? Mit einem antiken Globus erlebst du die geographische Erkundung der Erde auf eine völlig neue Art und Weise. Fühl dich zurück versetzt ins Mittelalter und reise in die antike, bequem von deinem Sofa aus. Globus beleuchtet antik usa. Ein beleuchteter Globus strahlt wärme und Eleganz aus und bringt einen gewissen Flair mit sich. Ein antiker Globus verbindet Moderne Technologie mit Altertum und bietet dabei qualitative Verarbeitung und Liebe zum Detail.
Navigation: Home » BBQ Klassiker » Chili Cheese Sauce Rezept – So geht die perfekte Chili Cheese Sauce! Zutaten des Grillrezeptes 30 g Butter 2 TL Mehl 200 ml Milch 100 g geriebenen Cheddarkäse 100 g geriebenen Emmentaler 2 – 3 TL Magic Dust Rub Jalapenos aus dem Glas Zubereitungsinformationen Dauer: ca. 10 Minuten Personen: 3 - 4 Schwierigkeit: Leicht Nährwert je 100g Brennwert: 1168 kJ / 279 kcal Kohlenhydrate: 12 g Eiweiß: 9 g Fett: 21 g Chili Cheese Sauce ist von einigen Burgern nicht mehr wegzudenken. Sie ist schlotzig, hat eine viskose, dicke Konsistenz und schmeckt extrem lecker! Wir haben das perfekte Chili Cheese Sauce Rezept für dich am Start. Chili Cheese Sauce – Welcher Schmelzkäse ist der Richtige? Nicht zuletzt ist ein Hauptbestandteil der Chili Cheese Sauce – na wer kann es erraten? Richtig: – der Käse. Doch welcher Käse eignet sich am Besten für die Sauce? Wir haben lange probiert und konnten herausfinden, dass eine Mischung (1:1) aus würzigem Cheddar und schmelzendem Emmentaler.
Beide Käsesorten sollten gerieben sein, so schmelzen sie viel besser. Möglich ist auch die Verwendung von richtigem Schmelzkäse, dieser hat allerdings unserer Meinung nach zu wenig Geschmack. Zubereitung: Chili Cheese Sauce Rezept In einem kleinen Topf die Butter zum Schmelzen bringen. In die vollständig geschmolzene Butter das Mehl nach und nach einrühren, sodass es nicht klumpt. Darauf langsam die kalte Milch geben und fleißig rühren. Es sollte eine gebundene Sauce ohne Klumpen entstehen. Diese "Milchsauce" lässt du nun kurz aufkochen, so geht der mehlige Geschmack der Mehlschwitze weg. Dazu gibst du dann den geriebenen Käse. Unter ständigem Rühren schmilzt der Käse, sodass die Sauce deutlich dicker wird. Dazu kannst du nun noch eine Gewürzmischung nach Wahl geben. Wir empfehlen die Verwendung einer Mischung Paprika und Chili, z. B. das bekannte Magic Dust eignet sich bestens. Durch die rötliche Würzmischung verändert sich auch die Farbe leicht ins Orangene. Dazu gibst du nun noch so viele klein geschnittene Jalapenos aus dem Glas, wie du magst.
Die Chili Cheese Sauce hatte trotzdem ordentlich bumms, was aber für Theres gerade noch so ging. Die Konsistenz der Chili Cheese Sauce Unser Rezept eignet sich für alle Arten der Weiterverwendung, wichtig ist die Temperatur! Für Nachos oder Fritten einfach 5 Minuten Abkühlen lassen und sie hat die perfekte Konsistenz. Solltet ihr die Sauce als Topping für einen Burger nehmen, lasst ihr sie einfach etwas länger stehen. Sobald die Chili Cheese Sauce etwas abkühlt, zieht sie an und wird ein wenig fester. Im Kühlschrank wird sie dann tatsächlich noch etwas fester als Schmelzkäse und lässt sich auch auf ein Brot schmieren. Ich muss aber gestehen, dass ich dies bisher noch nicht probiert habe. Im Kühlschrank hielt sich die Chili Cheese Sauce übrigens problemlos eine Woche und ich vermute, eine weitere Woche wäre auch noch gegangen. Aber sind wir mal ehrlich, wer diese Sauce länger als eine Woche im Kühlschrank lassen kann, der hat irgendeine Superhelden-Fähigkeit von der ich bisher noch nie etwas gehört habe, aber alles ist möglich.
Dreht sonst den Herd einfach weiter runter. Speisestärke in einer Schüssel mit einem Schluck Wasser verrühren und gemeinsam mit dem Käse zu der Sahne geben. Das Ganze nun unter ständigem Rühren für 10 Minuten erhitzen. Auch hier sollte nichts blubbern, also vorsichtig mit der Temperatur sein. Anleitung mit Thermomix® Beide Sorten Cheddar in grobe Würfel schneiden, im Mixtopf für 5 Sek. / St. 8 zerkleinern und in eine Schüssel umfüllen. Jalapenos vom Stiel und Kerngehäuse befreien und 4 Sek. 6 im Mixtopf zerkleinern. Sahne, Chipotle Chili, Schmackofatz, geräucherter Paprika und das Salz mit in den Mixtopf geben und 5 Min. / 90°C / St. 2 erhitzen. Speisestärke in einer Schüssel mit einem Schluck Wasser verrühren und gemeinsam mit dem Käse zu der Sahnemischung geben und weitere 10 Min. / 90 °C / St. 2 erhitzen. P. S. : Diese Chili Cheese Sauce ist übrigens auch perfekt geeignet für unsere Chicken Nuggets Nacho Style, die wir euch Ende Januar präsentiert haben. Probiert es einfach aus und berichtet uns.
#9 Gringo-Gourmetator schrieb: Hört sich gut an! Ich hab bis jetzt immer die Chili-Käse-Sauce nach dem Rezept von pepperworld gemacht. zum Dippen von Nacho-Chips. Aber deine Variante werd ich auch mal ausprobieren. Gruss Olli Jup.. die würde ich auch empfehlen. Die geht auch wenn man Käse "Notfall" hat und Scheibletten benutzt. Klappt wunderbar. Ich finde wichtig bei einer Käse Sauce keinen Essig zu verwenden. Egal in welcher Zutat er vorhanden sein mag. Käse gerinnt durch Essig unheimlich schnell wenn ein Punkt einer gewissen Temperatur erreicht ist. Bei Schmelzkäse keine Sorge... da sind genug Salze drin. #10 Göttlich dieses Rezept schmeckt SEHR GUT!! #11 Habs auch nachgekocht. Empfehlenswert! Eignet sich auch als Grundlage für ne Käsesauce mit Hackfleisch für Nudeln. Eventuel mit angeschmorten Zwiebeln und das ein oder andere Gewürz. Wird heute Mittag angetestet. #12 bambula schrieb: Welches jetzt, das von Knut oder das von pepperworld? #13 Wird auf jeden Fall ausprobiert #14 Hey, morgen gibt es sowieso Hamburger, mal deine Sauce testen #15 jalapenos (frisch) kondensmilch und dieser chester liegt bereit heute abend gehts looos
Bin mir nicht zu 100% sicher ob es das exakt gleiche Rezept ist, da sie mir die Sauce bei Burger King noch etwas intensiver schmeckt. Mag aber vllt an der Kombination der restlichen Zutaten liegen. Von der Geschmacksnote her ist die im Handel erhältliche Sauce aber absolut identisch. das Rezept wird dir nicht verraten werden - must halt zig Versuche Starten. Ist nicht zu 100% die Sauce aber sie schmeckt als Alternative auch sehr lecker: Dann machste noch eine schön Scheibeschmelzkäse dazu und mit etwas Glück schmeckt es dir. :) Und wenn nicht dann muss du zum Orginal gehen Burger King ist und bleibt halt immer die Königer der Burgerbrater. Liebe Grüße, Fabian aus Bad Hersfeld