Sie müssten helle Kleidung tragen, lautete die Auflage. "Auf dunkler Kleidung können Verschmutzungen nicht schnell genug erkannt werden – das ist auch für den Kunden, der Wert auf Hygiene legt, ein Problem", erläutert Veterinär Damian Nowak, Leiter der zuständigen Lebensmittelaufsicht im Bezirk. "Völlig unsinnig" findet das Martin Stock, Geschäftsführer der Berliner Fleischerinnung: "Schauen Sie sich mal die Koch-Shows von Marquard oder Henssler im Fernsehen an, da wird ständig Schwarz getragen", sagt er. "Fast jeder zweite Fleischer arbeitet heute so und mir ist kein Fall bekannt, wo eine Behörde sich je daran gestört hat". Wie lapidar darf Berufskleidung sein? Ähnlich argumentierte der Berliner Franchisenehmer bei "Nah und Gut", die Farben seien ein Markenzeichen der Filialen. Da er sich weigerte, die Kleidung auszutauschen, ging der Fall vor Gericht. Das gab der Aufsichtsbehörde von Steglitz-Zehlendorf Recht. "Ich kann das absolut nicht verstehen. Bekleidungsvorschriften an der Wursttheke: Die Schürzenjäger - Wirtschaft - Tagesspiegel. Wenn die Hygiene eingehalten wird, spielt die Farbe doch keine Rolle", sagt Stock.
Interessante Persepktive für die Mode in Zukunft, wenn wir alle nur noch online einkaufen. ) Eigentlich wollte ich ja nur mal kurz die Schürze aus meinem Fundus zeigen. Und ein bisschen mehr über Schürzen rausfinden, die in meinem Leben nämlich überhaupt keine Rolle spielen. Aber da geriet ich gleich in schweres Gender-Fahrwasser. Küchenchef Tragen Weiße Schürze Und Mütze Isoliert Auf Weißem Hintergrund Stockfoto und mehr Bilder von Bäcker - iStock. Und zwar in Form des Buchs " Schurz und Schürze: Kleidung als Medium der Geschlechterkonstruktion " von 2002. Ich lernte, dass der "Schurz" des Handwerkermeisters im Mittelalter noch Statussymbol eines stolzen Mannes war. Mit Beginn des Bürgertums "degenerierte" die Schürze dann aber nach Sicht der Autorin zum Attribut des fleißig dienenden unterdrückten Hausmütterleins. Und dieses Hausmütterchen sollte mit der Pflicht zu textilen Arbeiten in ihrem niederen Status gehalten werden. Ich las mal wieder von der These der "Nadelarbeiten als weibliche Sozialdisziplinierung", als Unterdrückungsinstrument, die ich in diesem Blogbeitrag* schon erwähnt hatte. Mit Blick aus der Welt der heutigen Handarbeits- und Nähblogger, die begeistert freiwillig für sich und ihre Lieben stricken und nähen, muten solche Betrachtungen sehr seltsam an.
Einmal die Woche ist Kochkurs im SAK – (fast) nur für Jungs. LÖRRACH. Für Maximilian Zäh ist zurzeit jeder Donnerstag Praxistag. Weisse schürze tragen müssen geimpfte in quarantäne. Im letzten von drei Schuljahren seiner Ausbildung an der Mathilde Planck-Schule leitet der angehende Erzieher im Alten Wasserwerk einen Kochkurs für zwölf- bis 14-jährige Hauptschüler. Der Kurs ist eine Kooperation der Albert Schweitzer-Schule mit dem Sozialen Arbeitskreis SAK. Auch Schüler der Pestalozzischule sind mit dabei. Ursprünglich als reine Jungengruppe geplant, gibt es in dem Kochkurs, der seit Schuljahresbeginn läuft, nun doch ein "Huhn im Korb": Das einzige Mädchen ziert sich zu Beginn der zwei Stunden in der SAK-Küche auch nicht so, wenn es darum geht, "immer diese doofen...
"Unsere Behörde hat einen Ermessensspielraum. Wichtig ist, dass die Betriebe sauber arbeiten", sagt er. Weisse schürze tragen müssen in häusliche quarantäne. Dunkle Farben seien deshalb nicht grundsätzlich zu verachten. Bei der Firma Mewa Textil-Management in Wiesbaden, mit 165 000 Kunden in Europa einer der größten Lieferdienste für Arbeitskleidung, wartet man bisher auf den Ansturm auf weiße Schürzen. Wenn höhere Richter das Urteil bestätigen, könnte sich das ändern.
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