1879 Fernberg AMPFINGSTRASSE. Bei Mühldorf liegt das Dorf A m p f i n g; hier wurde im Jahre 1322 den 28. September durch eine große Schlacht der achtjährige Streit um die deutsche Kaiserkrone zwischen Friedrich dem Schönen von Oesterreich und Ludwig dem Bayern zu Gunsten des Letzteren entschieden. Von nun an wurde Ludwig allgemein in Deutschland als Kaiser anerkannt. Mit Umsicht und vom besten Willen geleitet, nahm er sich um die Regierung des zerrütteten Reiches an. Großes wollte er erreichen, aber der Wankelmuth der Kurfürsten und die Ränke der auswärtigen Feinde Deutschlands, besonders des nach der Kaiserkrone strebenden Königs von Frankreich, vereitelten Ludwigs Unternehmungen. Wie am Anfange seiner Regierungszeit so erstand ihm auch am Ende derselben wieder ein Gegenkaiser. Aber mitten in den Vorbereitungen zu dessen Bekämpfung starb Ludwig der Bayer 1347. ( s. Schweppermannstraße) 1880 Adressbuch Z. E. a. die Schlacht bei Mühldorf und Ampfing (s. Mühldorfstraße). Für ihre Benennung wie für jene der Gammeldorfstraße war deren Lage im Südosten der Stadt maßgebend, d. Ampfingstraße münchen pl http. h. die Himmelsrichtung der Orte, bei welchen die für die bayerische Geschichte so bedeutungsvollen Schlachten vorfielen.
Ampfingstraße in München Ampfingstraße Ampfingstraße Straßenbenennungen Straße von Grund bis Ampfingstraße 3. 8. 1876 Erstnennung Kein Grund angegeben Quellen
Damals hatte ich selbst ein paar Beete, auf denen ich unter der weisen Aufsicht meiner Oma Radieschen und Gurken zog und üppige Kapuzinerkresse, deren Blüten orange und gelb leuchteten. Heute ist meine jüngere Tochter so alt wie ich damals, und auch sie ist gern im Garten. Weil wir in den Niederlanden nicht viel Platz haben, brachte ich im Frühjahr Samen mit nach Franken, die sie dann unter der weisen Aufsicht ihrer Oma aussät. Diesmal war es ein Päckchen mit Gelbe-Bete-Samen, das ins Hochbeet wanderte und von meiner Mutter zu prächtiger Reife gepflegt wurde. Gelbe bete ofengemüse le. Gelbe Bete – Alternatives Kirchweih-Essen Eigentlich hätte heute, als Kirchweihessen, ein Karpfen auf dem Tisch stehen müssen, aber die ausgewachsenen Rüben sprangen mich derart an, dass sie stattdessen auf dem Teller landeten. Mit Olivenöl, Knoblauch, Kreuzkümmel und Honig mariniert, im Ofen zur Perfektion geröstet und mit lokalem Weichkäse, Thymian und milden Chili-Schoten garniert. Ein Stück geröstetes Brot zur gerösteten gelben Bete, mehr brauchte es nicht zum Kirchweihglück.
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Gelbe Sorte mit leuchtend orangefarbener Schale und gelb geringeltem Fleisch - feiner, milder Geschmack 'Burpees Golden' ist eine seltene Form der Roten Bete. Die alte Sorte mit ihren saftigen, gelben Kugeln schmeckt angenehm fruchtig und etwas süßer als ihre roten Schwestern. Auch das sattgrüne Laub von 'Burpees Golden' ist von gelben Adern durchzogen. Bete ist übrigens wie Mangold und Runkelrüben aus einer Urform entstanden. Die jungen Blätter der Gelben Bete können auch wie Mangold verarbeitet werden. 'Burpees Golden' ist raschwachsend, ertragreich und im Gegensatz zu Roter Bete nicht blutend. Sie ist besonders gekocht sehr mild. Das gesunde, folsäurehaltige Wurzelgemüse kann roh, als Salat, gedämpft, gekocht oder als Ofengemüse zusammen mit Thymian, Salz, Pfeffer, Olivenöl und Essig gebacken werden. Für eine Überwinterung sollte die Bete erst ab Juni ausgesät werden. Die schöne goldene Sorte bringt im Winter Sonne auf den Teller! Bio-Saatgut von ReinSaat (AT-BIO-301) samenfeste Sorte (nachbaufähig) Tausendkorngewicht (TKG): 13, 49 g 5 g Synonyme: Goldene Bete, Gelbe Beete, Gelbe Rübe Kulturhinweise* Aussaat: ab April bis Ende Juni, i. Gelbe Bete Rezept: aus dem Garten der Kindheit. d.
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