Meine selbstgemachte Milchschnitte: Schokobiskuit trifft auf Sahnecreme! Ich denke, Milchschnitte kennen die meisten schon seit ihrer Kindheit! Bei mir war es der Klassiker, wenn ich mal etwas naschen durfte. Und auch bei meiner Tochter ist es jetzt immer noch genau so. Vor allem bei den Omas gibt es sie gerne als Nachspeise und es ist immer ein Highlight! Jetzt hat es mich doch interessiert, ob man die Süßigkeit aus dem Kühlregal auch selbst backen kann. Meine selbstgemachte Milchschnitte: Schokobiskuit trifft auf Sahnecreme! Also, gesagt, getan: ich habe mich daran getraut, selbst eine Milchschnitte zu backen. Milchschnitte XXL Rezept ⎹ apfelring. Ehrlich gesagt, hatte ich keine Ahnung wie das Original hergestellt wird und was alles drin ist. Ich habe mich jetzt einfach mal auf meinen Geschmack verlassen und demensprechend ein Rezept für euch gezaubert! Was natürlich ganz klar feststeht: es müssen zwei Schichten aus Schokoböden und eine dicke Schicht weißer Creme sein. Daran kommt hier natürlich nichts und niemand vorbei!
Danach halbiert ihr die Teigplatte, verteilt die Sahne auf der einen Hälfte des Bodens und setzt die andere darauf. Lasst die Milchschnitte so nochmal ca. 2 Stunden im Kühlschrank ruhen, bevor ihr sie letztendlich in kleine Rechtecke schneidet. Ich bin gespannt, wie nahe meine selbstgemachte Milchschnitte für euch an das Original herankommt! Natürlich kann es nie zu 1000% so schmecken, aber es hat doch schon sehr gute Ähnlichkeit damit. Und für diejenigen, die keinen Wert darauf legen, ob Milchschnitte oder nicht, können mit diesem Rezept einfach eine leckere Biskuit-Sahne-Schnitte backen! 😀 Für den Wiener Boden wird am Schluss noch etwas flüssige Butter unter den Teig gehoben! Dieser wird so etwas kompakter und saftiger. Simone von Sheepy's Bakery Meine selbstgebackene Milchschnitte: wenn Schokoböden auf Sahnecreme treffen! Selbstgemachte milchschnitte rezept so wird eine. Milchschnitten sind eine absolute Kindheitserinnerung! Natürlich nasche ich sie auch heute noch sehr gerne. Wie geht es euch denn da? Wenn gerade aber keine mehr im Kühlschrank ist, könnt ihr sie euch mit diesem Rezept jetzt einfach selbst backen!
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Füllung Den abgetropften Joghurt mit 5 TL Sahnesteif verrühren. Die weisse Schokolade bei niedriger Hitze schmelzen und abkühlen lassen. Ansonsten wird die Schokolade im kalten Joghurt wieder fest, was zu unschönen Klümpchen in der Füllung führt. Sahne mit 5TL steifschlagen. Geschmolzene weisse Schokolade dem Joghurt hinzufügen und Sahne sorgfältig unterheben. Den ausgekühlten Biskuitboden halbieren. Eine Hälfte des Biskuits mit der Füllung bestreichen. Andere Biskuithälfte draufgeben und fertig ist die XXL Milchschnitte. Mindestens für 4 Stunden kühlstellen bevor man diese serviert. Und geniessen... Selbstgemachte milchschnitte rezept heute. Tipps und Tricks: Verwende ein Joghurt mit einem hohen Sahneanteil, dies gibt der Schnitte mehr Stabilität Das Rezept kann für jede beliebige Grösse angepasst werden. Vermutlich brauchst du, wenn die Schnitten kleiner sind, etwas weniger Füllung. Die weisse Schokolade für die Füllung sollte etwas abgekühlt werden, sowie das Joghurt nicht direkt aus dem Kühlschrank kommen sollte. Es könnte in diesem Fall passieren, dass die Schokolade im kalten Joghurt direkt erstarrt, was zu unerwünschten Stückchen in der Füllung führt.
Woran erinnert dich eine Milchschnitte? Wenn du auch in Erinnerung schwelgen möchtest oder einfach eine leckere Milchschnitte genießen willst, solltest du das Rezept jetzt sofort nachmachen! Vergiss nicht dieses Rezept mit deinen Freunden zu teilen, bei denen du immer die gekaufte Version einer Milchschnitte im Kühlschrank findest!
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Viel Spaß beim Nachbacken! Natürlich Lecker bei Youtube Das Rezept für die Milchschnitte Deluxe stammt von dem Youtuber Natürlich Lecker - auf seinem Youtube-Kanal teilt er seine Lieblingsrezepte. Hier gibt es weitere Rezepte: Hier geht es zum Rezept Pita mit Falafel Hier geht es zum Rezept der Schoko-Cupcakes
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