Die Bananenscheiben sollten ca. 3 cm groß sein. Nun geben Sie die einzelnen Bananenscheiben in den vorbereiteten Teig. Achten Sie darauf, dass die Bananenscheibe vollständig mit Teig bedeckt ist. Anschließend heben Sie die Bananenscheiben aus dem Teig, lassen diese etwas abtropfen und geben sie dann vorsichtig, am besten auf einem großen Löffel, in das heiße Fett. Hierbei sollten Sie aufpassen, denn das Öl könnte zu spritzen beginnen. Gebackene Bananen zum Kaffe. Die Banane ist fertig, wenn der Teigmantel hellbraun ist. Achten Sie darauf, dass die Banane nicht zu lang im Öl schwimmt, denn ansonsten wird diese weich und nicht knusprig. Heben Sie die fertig gebackene Banane am besten mit einem Schaumlöffel aus dem heißen Öl und lassen Sie die kleinen knusprigen Kugeln auf einem Stück Küchenpapier ordentlich austropfen. Geben Sie den Sesam auf einen tiefen Teller und wälzen Sie die Bananen im noch heißen Zustand darin, sodass die Banane vollständig mit Sesam bedeckt ist. Anschließend bestäuben Sie die kleinen Kugeln mit etwas Puderzucker.
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Geben Sie sieben Esslöffel Wasser hinzu und verrühren Sie alles zu einem dickflüssigen Teig. Erhitzen Sie nun ausreichend Öl in einer Fritteuse oder Pfanne. Schneiden Sie die Bananen in große Stücke und ziehen Sie diese durch den Teig. Bananen im teigmantel 11. Braten Sie die Bananenstücke anschließend im heißen Öl an. Nach circa zwei Minuten sollten sie goldbraun sein. Lassen Sie sie nun auf einem Küchenkrepp abtropfen, so die Zeitschrift "Essen und Trinken" in ihrer Online-Ausgabe, und servieren Sie die Bananen anschließend beträufelt mit etwas Honig.
Ein einfaches und köstliches Rezept aus Omas Küche. GRIESSSCHMARRN Der tolle Grießschmarrn schmeckt super köstlich und ist blitzschnell zubereitet. Ihre Familie wird von dem Rezept begeistert sein. TOPFENAUFLAUF Der flaumige Topfenauflauf gelingt auch Anfängern. Bananen im Teigmantel gebraten Rezept | EAT SMARTER. Das Rezept ist ganz einfach. FRENCH TOAST Eine süße Rezept - Idee für einen Brunch am Sonntag ist dieser French Toast. TOPFENKNÖDEL MIT GRIESS Ein klassische Süßspeise aus Omas Küche sind die Topfenknödel mit Grieß. Ein Rezept, einfach zum Nachkochen.
1. Alle Zutaten für den Teig glatt rühren und quellen lassen. 2. Unterdessen die Bananen schälen und schneiden. Die Größe kann frei gewählt werden. Ich halbiere die Bananen der Länge nach und schneide sie in Stücke. 3. Das Öl aufheitzen. Wer in einem Topf oder Wok frittiert, probiert mit einem Holzstäbchen, ob das Fett heiß ist (Bläschenprobe). Meine Fritteuse stelle ich hierbei auf die höchste Stufe. 4. Ist das Fett heiß, die Bananenstücke Portionsweise in den Teig geben und mit Hilfe eines Holzstäbchens in das Fett gleiten lassen. Wenn die Bananenstücke an die Oberfläche steigen, können sie aus dem Fett genommen werden. Eine Schale mit Küchenkrepp auslegen und die fertigen Bananen darauf legen und abkühlen lassen. 5. Bananen im teigmantel 9. Die leicht abgekühlten Bananenstücke auf einem Teller anrichten und mit Honig und Puderzucker servieren. Wer mag, kann auch noch etwas Kokosraspeln dazu geben. 6. Hinweis: Dieses Dessert kann auch mit "normalen" Bananen zubereitet werden. Diese Sollten noch etwas härter sein.
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