15. September 2021 Es ist Mitte September und der Herbst kommt langsam nach Deutschland. Die Tage sind kürzer, die Sonne scheint nicht mehr so viel und es ist schon ein bisschen kalt. Nach dem ersten Frost (also das erste Mal unter 0 Grad) kann man Grünkohl ernten. Das ist eine Spezialität in Norddeutschland, auch wenn man Grünkohl in ganz Deutschland isst. Das typische Gericht im Norden heißt "Grünkohl mit Pinkel" und man kann es ganz leicht kochen. Man kocht den Grünkohl mit Zwiebeln und Speck. Danach kommt der "Pinkel" – das ist eine Wurstspezialität – in den Topf. Dazu isst man karamellisierte Kartoffeln. Man kocht die Kartoffeln und brät sie am Ende mit Zucker in einer Pfanne. Grünkohl-Kartoffel-Laibchen - Ein Korb voll Glück. Grünkohl ist ein Essen für kalte Tage, denn es wärmt uns von innen und macht die Menschen glücklich. Und das ist besonders im Winter sehr wichtig! (Niveaustufe A1/A2)
Blogger, Stylist, Tastemaker – als Stylistin aus Hamburg und Nordfriesin lebe ich inzwischen zwischen Stadt und Land, mit Familie und immer einem Lachen auf den Lippen. Seit 2011 gibt es diesen Blog auf dem ich mehrfach die Woche neue Ideen und Inspirationen mit Euch teile. Ob Rezepte, DIYs, Reisen oder einfach nur persönliche Geschichten. Schön, daß Ihr da seid….
Moin! Grünkohl ist ein wahres Zauberkraut! Mit ihm lassen sich so viele unterschiedliche Rezepte zubereiten. In der Bremer Ecke wird er mit Pinkel gereicht. Pinkel? Was sich erst nicht so lecker anhört, ist aber eine Spezialität. Pinkel ist eine grobkörnige Grützwurst, die dort sowie in Ostfriesland hauptsächlich zu Grünkohl gegessen wird. Hier ist unser Rezeptvorschlag. Zutaten (für 6 Personen) 3 kg Grünkohl 4 Zwiebeln Butter Wasser Salz und Pfeffer Instant-Brühe Senf ein wenig Piment 800 g Kasseler vom Stiel 1 fingerdicke Scheibe Bauchspeck 6 Kochwürste 6 Würste (Schinkenknacker) 5 Pinkelwürste Zubereitung Den Grünkohl sehr gut waschen, von den Stielen zupfen und zerkleinern. Die Zwiebeln würfeln und in der Butter glasig andünsten, dann den Kohl hinzufügen und etwas mitdünsten. Grünkohl mit pinkel und kartoffeln einfach selbst anbauen. Mit etwas Wasser angießen, sodass der Kohl leicht schwimmt. Immer schön darauf achten, dass zu jeder Zeit etwas Flüssigkeit im Kochtopf ist, damit der Kohl nicht anbrennt. Dann den Kohl 1 bis 2 Stunden kochen lassen.
- Die Inseratsangaben stellen daher keine zugesicherte Beschaffenheit dar. - Irrtümer und Schreibfehler vorbehalten. Kleinwagen Gebrauchtfahrzeug Hubraum: 1229 cm³ Anzahl der Türen: 2/3 Türen Anzahl Sitzplätze: 5 Schadstoffklasse: Euro5 Umweltplakette: 4 (Grün) Anzahl der Fahrzeughalter: 2 HU: Neu Farbe: Silber Metallic Farbe (Hersteller): Silbersee/Perl Silber (M2) Innenausstattung: Stoff Farbe der Innenausstattung: Schwarz Airbags: Front- und Seiten-Airbags Anhängerkupplung: -- Radio: Tuner/Radio Tagfahrlicht (Art): Tagfahrlicht Pannenhilfe: Pannenkit Ausstattung ABS, Bordcomputer, CD-Spieler, ESP, Elektr. Fensterheber, Elektr. Seitenspiegel, Garantie, Gepäckraumabtrennung, Isofix, Lederlenkrad, Leichtmetallfelgen, Multifunktionslenkrad, Nebelscheinwerfer, Scheckheftgepflegt, Servolenkung, Sommerreifen, Stahlfelgen, Start/Stopp-Automatik, Traktionskontrolle, Winterreifen, Zentralverriegelung Weitere Informationen bei 29356 Bröckel 23. 03. 2022 Opel Corsa 1. 4 Automatik Edition PDC/SHZ/Tempomat - Lackierung: Metallic - Paket: Komfort 1 - Parkpilot, Einparkhilfe vorn und hinten - Lenkrad:... 14.
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