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Ein richtiges Kochmesser gehört als echter Allrounder in jede Küche. Egal ob Fleisch, Gemüse oder Obst – ein richtiges Kochmesser ist universell einsetzbar und sollte entsprechend scharf und gut zu handhaben sein. Das beste Kochmesser zu finden war die Aufgabe der Tester in der WDR Servicezeit, die vier verschiedene Messer unter die Lupe genommen haben. Das beste Kochmesser im Test bei der WDR Servicezeit. Weitere Messer-Tests: Das beste Kochmesser Das beste Küchenmesser Das beste Brotmesser Das beste Steakmesser Getestet wurden die Kochmesser von Profis (u. a. Sternekoch aus dem Kameha Hotel in Bonn), einer Feinkostexpertin sowie einer Hobbyköchin. Welches ist das beste Küchenmesser? Im Folgenden das Testergebnis sowie die Rangfolge. Testsieger Testsieger: Zwilling Twin Cuisine Küchenmesser Einstimmiger Testsieger ab 82€ Kyocera FK-180-BK Keramikmesser Keramik Klinge ab 93€ K5 Windmühlen Kochmesser Reinfall im Test ab 135€ Das beste Kochmesser: Zwilling Twin Cuisine Küchenmesser Das Zwilling Twin Cuisine Kochmesser liegt angenehm in der Hand.
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Technische Daten: Griffmaterial: MICARTA Länge: 13cm Stahlsorte: MC66 Hier noch eine kurze Beschreibung zum verwendeten Klingenstahl von der Website "MC66 / ZDP-189 - rostfester Pulverstahl (PM Stahl)ZDP-189 wird von Zwilling J. A. Henckels als MC66 Stahl bezeichnet und ist der härteste rostfreie PM Stahl, der in diesem Moment (2012) verfügbar ist. Von allen PM Stählen (= pulvermetallurgischer Stahl) enthält dieser Stahl den höchsten Gehalt an Legierungselementen. Zwilling J. Henckels ist in der Lage, eine Härte von ca. 66 Rockwell C zu erreichen. ZDP-189 ist extrem hart und abriebfest, jedoch anfälliger für Korrosion und Chipping als beispielsweise SG2 / SGPS und D2 / SKD11. Zwilling messer bewertungen. Der Stahl ist außerdem schwierig zu schleifen. Genau wie VG10 Stahl wird MC66 / ZDP-189 Stahl fast immer laminiert verarbeitet. " Preisvergleich - Aktionspreise Rabattiert sind aktuell nur die beiden Messer dieser Serie in dieser bestimmte Griffarbe. Das gleiche Modell mit rotem Griff, kostet nach wie vor €369, 00 (auch bei Idealo) Andere Modelle mit demselben Messerstahl kosten gerne mal über 400€ Preisvergleich - Newsletter: Preisvergleich - Corporate Benefits: Der Deal wäre vrmtl.
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