Als Grundlage für unsere vegane Leberwurst verwenden wir aromatische, leicht erdige Berg- oder Tellerlinsen, die wir etwas länger kochen, als üblich. Sie sollten noch einen leichten Biss haben, sich aber einfach zwischen den Finger zerquetschen lassen. Für den Fettanteil nehmen wir raffiniertes und damit absolut neutral schmeckendes Kokosöl her, welches nach dem Abkühlen wieder fest wird und so dafür sorgt, dass es allein schon ein Genuss wird, deine vegane Leberwurst auf die perfekte Brotscheibe zu schmieren. Die Konsistenz? Die Kombination aus Linsen und Kokosöl ist wirklich ganz nahe am Original, das verspreche ich dir. Linsen aufstrich wie leberwurst selbst. Den leichten Eisengeschmack bringt ein Hauch Zuckerrübensirup, der eben auch ein dezentes, mineralisch-metallisches Aroma mitbringt. Als Extra-Gimmick kommen noch ein paar Tropfen unserer Geheimwaffe für alles, was rauchig schmecken soll dazu, Liquid Smoke. Jetzt kommt alles nur noch in eine große Schüssel oder in den Food Processor und an diesem Punkt entlasse ich dich aus der Ode an die vegane Leberwurst.
Sonnenblumenkerne in einer Pfanne ohne Fett leicht rösten. Zwiebel und Knoblauch schälen und klein schneiden. Im Kokosöl glasig dünsten. Linsen, geröstete Sonneblumenkerne, Zwiebeln und Knoblauch inklusive Kokosöl in einen Mixer geben. Mandelmus und Gewürze zufügen und alles gut pürieren. Bio veganer Brotaufstrich so was wie Leberwurst | Regionale Erzeugnisse & Bioprodukte. Gegebenenfalls etwas Wasser zugeben und abschmecken. Gekühlt mindestens 4-5 Tage haltbar. Quelle Paules Ki(t)chen
In einem Sieb abgießen und beiseite stellen Die Zwiebel und den Knoblauch fein hacken und mit dem Salz in einer Pfanne anschwitzen. Nun kommt alles in eine hohe Schüssel und wird mit dem Zerkleinerer püriert. Die Konsistenz kannst du nach deinen Vorlieben wählen, also grobe oder feine Leberwurst. Ab in den Kühlschrank und einen Tag ruhen lassen. Einen Tag später. Eine Scheibe Brot, etwas Butter, die vegetarische Leberwurst und darauf etwas Senf und Gürkchen. Der Knaller, es ist die fast perfekte Illusion, das fanden auch meine drei Mittester aus unserer Kommune. Fleischkonsum reduzieren Wir sind keine Vegetarier, aber wir haben unseren Fleischkonsum radikal reduziert. Bei uns steht Fleisch nur einmal in der Woche auf dem Speiseplan und dieses Fleisch kaufen wir ausschließlich bei einem Metzger, der Fleisch aus der Region anbietet und verarbeitet. Linsen aufstrich wie leberwurst du. Fleisch aus einem Discounter, von Firmen wie Tönnies, kommt bei uns nicht mehr auf den Teller. Jeder Deutsche isst im Durchschnitt 5 Kilo Fleisch im Monat, das ist einfach viel zu viel.
Da mir als Kind Fleisch nie schmeckte, bzw. mir schon sehr früh die Tiere zu leid taten, und Innereien mich endgültig abschreckten, habe ich ehrlich gesagt keine Ahnung wie Leberwurst von Tieren schmeckt. Aber seit ich vegan lebe, schmeckt mir Fleischersatz ganz wunderbar und mir haben mehrere Omnivoren bestätigt, dass dieser Linsenaufstrich wie Leberwurst schmeckt und er hat ihnen sehr gut gefallen. Linsen aufstrich wie leberwurst de. Je nachdem wie stark Du die Zutaten am Ende pürierst kannst Du Dir aussuchen, ob Du die vegane Leberwurst lieber grob oder fein haben willst. Ve ganen Brotbelag selbst zu machen ist nicht nur abwechselungsreicher, frischer und gesünder, es spart auch unheimlich viel Geld und Verpackungsmaterial. Dadurch ist es auch sehr klimafreundlich und man kann die Zutaten jederzeit dem saisonalen und regionalen Angebot anpassen. Falls Du Dich dafür interessierst, Deinen Brotbelag selbst zu machen, schau doch mal in meine Kategorie " Auf's Brot ", da findest Du viele tolle Ideen. Zutaten für ca 400ml Leberwurst: 100 g braune Linsen (Trockengewicht) 1/2 Stange Porree, klein gehackt 100 g Sonnenblumenkerne 1/2 Zwiebel, gewürfelt 3 EL Kokosfett 1 TL Zitronenschale, gerieben 1/2 TL Rauchsalz 2 geh.
Entspanntes Frühstück unter Palmen. – Anzeige – Im Grünen den Tag beginnen, und das bei jedem Wetter: Mitten im Garten-Land Wohlhüter in Gundelfingen lädt das Palmen-Café in modernem Ambiente mit mediterranem Pflanzenflair zum Verweilen und kulinarischen Genießen ein. Die Gäste werden mit leckeren Frühstücksvariationen und einer großen Auswahl an Kuchen und Torten verwöhnt. Verschiedene Heißgetränke von Seeberger runden das Angebot ab. Das Café bietet darüber hinaus einen wöchentlich wechselnden Mittagstisch mit verschiedenen Menüs, auch vegetarisch, die täglich frisch zubereitet werden. ➤ Wohlhüter Anton Baumschule 89423 Gundelfingen a.d.Donau Öffnungszeiten | Adresse | Telefon. Eine Indoor-Spielecke, die kinder- und behindertengerechte Toiletten, ein Erlebnisspielplatz und die barrierefreie Gestaltung machen das Palmencafé zu einem Ort, an dem sich jeder wohlfühlen darf – drinnen ebenso wie draußen auf der Außenterrasse, die harmonisch im romantischen Bauerngarten des Garten-Centers eingebettet ist. Nach dem Frühstück lässt es sich bestens im Gartenland stöbern: attraktive Pflanzen, alles fürs Gärtnerherz und wunderschöne Wohn-Accessoires bieten für jeden etwas.
Jetzt gewinnen! In Gundelfingen heißt es: "Vielen Dank für die Blumen" beim alljährlichen Ostergewinnspiel. Es gibt Einkaufsgutscheine zu gewinnen Die Wirtschaftsvereinigung und Werbegemeinschaft empfängt seit Jahren ihre Kunden im Frühling mit einer blumigen Osteraktion. Eine Tradition, die die Kunden wertschätzen und bei der die WV- und WG-Mitglieder Danke sagen für die Treue und den Einkauf vor Ort. Einkaufsgutscheine zu gewinnen Die teilnehmenden Fachgeschäfte überreichen in der Zeit vom 11. bis 13. April bei jedem Einkauf eine Narzisse mit einer Losnummer. Mit etwas Glück kann diese bares Geld wert sein. Denn die Händler verlosen Einkaufsgutscheine im Wert von über 1000 Euro. - 1. Preis: 500 Euro - 2. ᐅ Öffnungszeiten Garten-Land Wohlhüter OHG | Medlinger Str. 52 in Gundelfingen. Preis: 200 Euro - 3. Preis: 100 Euro - 4. bis 10. Preis: 50 Euro Wer wissen will, ob er gewonnen hat, muss in der Zeit vom 23. bis 27. April aufmerksam die Donau Zeitung und das Dillinger extra lesen. Die gezogenen Losnummern werden dort veröffentlicht. Die Gewinne werden nach Endziffern ausgelost.
Garten-Land Wohlhüter - Ihre Nr. 1 in Schwaben! Aktuelle Info: Die Maskenpflicht entfällt in allen Bereichen. Im Palmencafé gibt es keine Nachweispflicht mehr. Bitte halten Sie dennoch ausreichend Abstand zu Ihren Mitmenschen. Medlinger Straße 52, 89423 Gundelfingen Tel. : 09073-91 077 Mo. - Fr. : 08:30 - 18:00 Uhr Samstag: 08:30 - 16:00 Uhr Verlängerte Öffnungszeiten: von 01. April bis 30. Juni Donnerstag + Freitag von 08:30 - 19:00 Uhr Palmencafé & Restaurant: Familienfreundlich Großer Kinderspielplatz Spielecke im Café Kinder-WC & Wickelraum Menschen mit Behinderung sind willkommen: Großzügige, ebenerdige Wege & Gänge. Café mit großzügig gestaltetem Platzangebot im Sitzbereich und den Gehwegen. NEWS Responsive Video Generator von T3 Premium Besuchen Sie uns auf Facebook! Täglich frische Schnittblumen im Kassenbereich Wir akzeptieren folgende Karten: EC-Karte & Kreditkarten