Es ist ein offenes Geheimnis, dass Kochen Spass macht und es viele Menschen gibt, die beim Kochen wunderbar entspannen können. Umso länger sie in der Küche stehen, desto besser. Wenn man jedoch keine Zeit hat oder ausnahmsweise mal keine Lust zum Kochen hat, dann ist man auf der Suche nach einer unkomplizierten und schnellen Zubereitungsart. Mit gepökeltem und geräuchertem Kassler auf Sauerkraut habe ich ein ideales Gericht gefunden, welches nur wenig Vorbereitungszeit erfordert und dennoch eine vollwertige Mahlzeit darstellt. Ein Topf für Alles Das besondere und schöne an dem Rezept "Kassler auf Sauerkraut" ist, dass alle Zutaten in einem Topf zubereitet werden. Sauerkraut oder Rotkraut kann man selbst machen, oder aber auch gut fertig kaufen. Die fertigen Produkte sind eine Alternative wenn es schnell gehen soll. Sauerkraut kaufe ich dann meist in Alufolientüten oder im Glas. Dadurch dass alles in einem Topf gegart wird, hält sich der Abwasch nach dem Essen auch in Grenzen. Kassler mit fruchtigem Sauerkraut Rezept | EAT SMARTER. Kassler auf Sauerkraut kann auch dann besonders gut gekocht werden, wenn Gäste da sind und man selbst möchte auch etwas vom Besuch haben, und nicht stundenlang in der Küche verweilen.
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Schon zum zweiten Mal stellt Uli in der Galerie Affenfaust aus, die extra zu dieser Vernissage räumlich erweitert wird. Es werden Werke zum Thema Kontrollverlust aus seinen verschiedenen Perspektiven beleuchtet. Auch das düstere Klinik-Kapitel wird noch mal neu aufgeschlagen und an diesem Abend auf besondere Weise erlebbar gemacht. Man darf auf die neuen Bilder gespannt sein, da selbst der Künstler diese Ausstellung für besonders hält ("ich habe mich wie nie zuvor ins Zeug gelegt"). Neben dem üblichen Halli-Galli mit Musik und Drinks wird Susanne Molter Ihren Trailer über Uli Pforrs Psychobuch Diagnose Psychose erstmals vorstellen. Außerdem wird der Musiker Uwe Bruns auftreten und zum Thema passenden Sound mit seiner Bassgitarre zum Besten geben. Das herzliche Team der Galerie Affenfaust und natürlich Uli freuen sich über neugierige Besucher, die dort in eine andere Welt entführt werden. Britta Pietschmann
Maler Uli Pforr ist Fan der Band Jennifer Rostock. Der Song "Hengstin" inspirierte ihn zu einem Bild – und mit Sängerin Jennifer Weist. Jetzt versteigert er das Original und Drucke – auch zu unseren Gunsten. Freitags informieren wir per Mail über die Nachrichten der Woche: Er war hin und weg von ihr und ihrem Song. Er: der Hamburger Maler Uli Pforr von ihr: der Musikerin Jennifer Weist von der Rockband Jennifer Rostock. Der Song: Hengstin. Uli Pforr mag starke Frauen, immer wieder sind sie auf seinen Bildern zu sehen. Manchmal so stark und übermächtig, dass sie den Betrachter fast erdrücken. Findet Uli aber nicht so schlimm. Für ihn sind die Frauen eben "meistens die Guten und die Starken". Und von Jennifer Weist ist der 39-Jährige ein echter Fan. Erst spät habe er sie für sich entdeckt, erst mit ihrem Anti-AfD-Song. Als er dann "Hengstin" hörte, liefen gleich innere Bilder bei ihm ab. Porträt Uli Pforr: "Knallen muss es" Die bunten Bilder von Uli Pforr sind schwer zu übersehen. "In meinem Kopf ist immer ganz viel los", sagt der Künstler.
Leerstellen sucht man auch auf seinen knallbunten Bildern vergeblich. Wir haben den 37-jährigen Künstler in seinem Atelier auf der Veddel besucht. Das musste er einfach in eines seiner schrill-bunten Gemälde umsetzen: Die Hengstin – powervoll knallrot, auf ihrem Rücken sitzen klein ihre Bandmitglieder und weiter hinten lauter männliche Einhörner, verdutzt und auf der Flucht – vor der starken Frau. "Hier ist die Frau der Hengst" "Das ist eben keine Stute, sondern eine Hengstin", sagt der Maler. "Hier ist die Frau der Hengst. " Die Hengstin ist bei Uli Pforr auch ein roter Stier. In Anlehnung an den Film "Das letzte Einhorn", wo ein männlicher roter Stier weibliche schwache Einhörner jagt. "Hier ist es genau umgekehrt. " So können Sie mitsteigern Das Originalgemälde von Uli Pforr "Die Hengstin" (Acryl auf Leinwand, 120 x1 50 cm) mit einem Wert von 6000 Euro wird seit dem 13. April auf ebay versteigert. Anfangsgebot: 1490 Euro. Der Erlös geht zu je 50 Prozent an die Straßenmagazine Hinz&Kunzt und Straßenfeger in Berlin.
Wenn Sie ein Bild von Ulrich Pforr oder etwas Anderes professionell einrahmen lassen, sind Sie bei diesen Fachgeschäften für Bilderrahmen und Einrahmungen in Deutschland an der richtigen Adresse: CITYGALERIE Brilke Bild & Rahmen 02625 Bautzen Wendische Straße 13 Tel. : 03591 - 530948 Website Service-Dienstleistungen: Einrahmung nach Maß, Bilderrahmen, Bildereinrahmungen, Passepartout-Zuschnitt u. v. m. Die RahmenManufaktur Berlin 10117 Berlin Albrechtstraße 10 Tel. : 030 - 28097215 Website Bild & Rahmen ARLT 29525 Uelzen Holdenstedter Straße 40 A Tel. : 0581 - 76029 Website Kunsthaus Uerpmann 33602 Bielefeld Goldstraße 1 Tel. : 0521 - 967 790 10 Website EINRAHMUNGEN Darius Zielinski 40211 Düsseldorf Kölner Straße 26 Tel. : 0211 - 350675 Website Kunsthandlung Schoenen 52070 Aachen Wilhelmstr. 103 Tel. : 0241 - 504561 Website Kunsthandlung Julius Giessen 60313 Frankfurt / Main Hochstrasse 48 Tel. : 069 - 287679 Website Die Kunstwerkstatt 70469 Stuttgart-Feuerbach Stuttgarter Straße 51/1 Tel.