Wurstebrot und Leberbrot sind zwei wurstige Spezialitäten aus der Region um Münster und Osnabrück, die oft und gerne zusammen gegessen werden. Das Wurstebrot ist eine dem Panhas verwandte Blut-Grützwurst und das Leberbrot ist eine feste, leberwurstartige Kochwurst. Beide haben gemein, dass sie traditionell im Rahmen der Schlachtung hergestellt wurden und ihnen die anfallende Wurstkesselbrühe als Grundlage dient, außerdem enthalten beide Wurstsorten Getreide (bei dem Wurstebrot in Form von Roggenschrot und bei dem Leberbrot in Form von Mehl). Zur Verköstigung werden fingerdicke Wurstscheiben von beiden Seiten mit Schweineschmalz in der Pfanne angebraten. Serviert werden die beiden Würste gerne miteinander im Doppelpack, aber auch mit angebratenen Apfelscheiben, Zwiebeln, Kartoffelpüree und Sauerkraut. Bittner GmbH & Co KG Feinkostspezialitäten. So weit so gut. Schlecht schmecken tut das auch nicht. Aber gut schmecken leider auch nicht. Das Wurstebrot ist unserer Meinung noch die coolere Wurst von beiden, da es einen einen gar nicht so üblen und einzigartigen Geschmack hat.
Ein warmer, würziger Geruch von Fett und Gebratenem umfing den Besucher im Bürgerzentrum Hof Hesselmann, als er aus den winterlichen Kälte eintrat: Wurstebrot und Leberbrot stand dort auf der Speisekarte des Heimat- und Geschichtskreises. Das münsterländische Traditionsgericht wurde von acht Frauen des Vereins zubereitet. Alle kannten das Schlachtessen noch aus ihrer Jugendzeit. "Wurstebrot wurde aus Blut und Schrot zubereitet, dazu gab es gebratene Apfelscheiben. Leberwurstmasse wurde mit Mehl, Fleischbrühe und Gewürzen vermengt und mit Grieben bestreut. " "Das erste Schwein wurde immer zu Weihnachten geschlachtet", erinnerte sich Mechthild Johanson. "Das war immer viel Arbeit", entsann sich Monika Buddendiek. Pannas, Wurstebrot... • Landtreff. Ganz so viel Arbeit hatten sich die Frauen im Hof Hesselmann nicht gemacht. Wurstebrot und Leberbrot gebe es auch in guter Qualität auf dem Wochenmarkt, urteilten sie. Der Vorsitzende Karlheinz Pötter freute sich, dass die Frauen des Vereins seit über 20 Jahren dieses Gericht – diesmal für rund 50 Personen – zum Jahresauftakt servieren.
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Die Kartoffeln schälen, grob würfeln und 20 - 25 Minuten in Salzwasser kochen. Die Zwiebeln in Ringe schneiden und in etwas Butter goldbraun braten. Die Milch und 50 g Butter in einem Topf erhitzen. Die Kartoffeln abgießen und direkt mit der heißen Butter-Milch-Mischung vorsichtig stampfen. Anschließend mit etwas Muskat würzen. Die Wurstebrotscheiben von der festen Haut befreien und in einer heißen Pfanne mit Butter ca. Wurstebrot: Traditionelle Grützwurst aus Niedersachsen. 2 Minuten von jeder Seite braten. Nicht zu lange braten, weil es sonst zu trocken wird. Die Scheiben werden fast schwarz. Alles zusammen mit Apfelmus anrichten.
Dazu wird Apfelmus oder gebratene Apfelscheiben und Kartoffelpüree gereicht. Statt Kartoffelpüree kann dazu auch Bauernstuten oder Mengbrot serviert werden. Als Amazon-Partner verdienen wir an qualifizierten Verkäufen Das könnte Sie auch interessieren Und noch mehr Abendessen-Rezepte Nach oben
1. 2006, 16:45. Bevor Sie eine Frage stellen, nutzen Sie bitte die Suchfunktionen. Weg mit verquasten Grußformeln. Grußformel und Unterschrift zum Schluss. Acht Floskeln zum Briefschluss, die Sie sofort aus Ihrem Wortschatz streichen können! Ich freue mich auf Ihre baldige Antwort (bis zum 10. Wie formuliert man als Office-Professional eine Bitte um Rückmeldung? Ich denke mit den Tipps, wird der Bref schnell fertig und kann dann mit dem Expressbotendienst überbracht werden. Grußformeln für Briefe und E-Mail. Viele übersetzte Beispielsätze mit "mit der bitte um Kenntnisnahme verbleibe ich"... Zeitschrift 30Giorni, die ich mit Begeisterung lese, und die mir dabei hilft,... dass unsere Gemeinschaft Ihr und Ihrer Mit-Redaktoren und der Journalisten Arbeit in unser Gebet einschliessen und verbleibe mit Dank und freundlichen Grüssen. Da ich mich zurzeit in einem ungekündigten Arbeitsverhältnis befinde, bitte ich Sie, diese Bewerbung vertraulich zu behandeln.
The closing is usually the same: "Yours faithfully" (unless you know the name of the person you are addressing, in which case it is "Yours sincerely"). Die Höflichkeitsfloskel in Ihrem letzten Satz kann in einem Auskunftsbrief immer dieselbe sein: "Ich danke Ihnen für Ihre Bemühungen und verbleibe mit freundlichen Grüßen". Papier ist zwar geduldig, aber zeitgemäß ist das irgendwie nicht. 2 Antworten. Ich freue mich auf Ihre baldige Antwort (bis zum 10. 10. 2010) und verbleibe mit freundlichen Grüßen. ich freue mich auf Ihre Antwort und verbleibe mit freundlichen Grüßen. … und verbleiben mit freundlichen Grüßen; Mit freundlichen Grüßen verbleibe ich als Ihr ergebener … Mit verbindlichen Empfehlungen; Originelle Schlussformeln für eine moderne Korrespondenz. Grußformel und Unterschrift zum Schluss. "Wir verbleiben mit freundlichen Grüßen"? letztlich kommt es darauf an, ob und wie der Gruß weitergeht. Antwort auf: Re:... und verbleibe mit freundlichen Grüßen (nicole) Es gilt meines Wissens als veraltet und unangebracht, die Grußformel in den letzten Satz "einzubauen" Nadine … Im Zweifelsfall liegen Sie mit den Formulierungen "Mit freundlichen Grüßen" oder "Mit freundlichem Gruß" nicht falsch.
Sie können als Abschlusssatz für eine Reklamation auch die Höflichkeitsformel wählen: "in der Hoffnung auf eine unkomplizierte Lösung verbleibe ich". Auch bei Grußformeln werden Erwartungen geweckt Außer der Anrede "in Erwartung Ihrer Antwort verbleibe ich" dürfen natürlich auch die Grußformeln nicht vernachlässigt werden. Sicherlich kennen Sie den Ausspruch "Kinder, die was wollen, kriegen was auf die Bollen. " Schon … Die Höflichkeit verlangt es, dass Sie einem Gastgeber immer die Hand zum Gruß reichen. Zu einem Gruß gehört natürlich auch die Frage nach dem Befinden Ihres Gegenübers. Dies zeigt dann Ihr Interesse an Ihrem Gast oder dem Gastgeber. Im Schriftverkehr können Sie natürlich Grüße nach Ihrer Fantasie einfügen, diese sollten jedoch immer von Respekt geleitet sein. So ein Gruß könnte zum Beispiel lauten: "Grüße ich Sie mit Hochachtung" - oder aber - "in der Hoffnung auf ein baldiges Wiedersehen grüße ich Sie ganz herzlich". Es ist in der heutigen Zeit sehr wichtig, wieder auf respektvolle Anreden und höfliche Grußformeln zurückzukommen, besonders um Konflikte zu vermeiden.
... und verbleibe mit freundlichen Gren > Schreibt man heute wieder "... und > verbleibe"? Immerhin gibt es im Duden Band 9 "Richtiges und gutes Deutsch" den Beispielsatz "Wir hoffen[, ] Ihnen damit gedient zu haben[, ] und verbleiben... ", allerdings nur, um darauf hinzuweisen, dass hierbei die Kommata weggelassen werden knnen. Und auch im "Deutschen Universalwrterbuch" findet sich die Gruformel "... und verbleibe... " ohne Hinweis darauf, dass sie veraltet sei. Ich persnlich halte die Formel fr zwar etwas gestelzt, aber nicht fr veraltet, und verbleibe mit freundlichen Gren Julian
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Klingt komisch, ist aber wahrscheinlich darauf bedacht, so höflich wie möglich zu sein. Zuerst würde ich sagen, "höflich". Genervt oder nicht, würde sich mir nur aus dem vorhergehenden Text erschließen.