Der Rhabarberkuchen mit Topfen schmeckt sehr saftig. Ein tolles Rezept für die Rhabarberzeit. Foto Bewertung: Ø 4, 0 ( 359 Stimmen) Zutaten für 12 Portionen Zeit 50 min. Gesamtzeit 20 min. Zubereitungszeit 30 min. Koch & Ruhezeit Zubereitung Für den Rhabarberkuchen mit Topfen zuerst das Backrohr auf 180 Grad, Ober- und Unterhitze vorheizen und ein Blech mit erhöhtem Rand, mit Backpapier auslegen. Den Rhabarber waschen, putzen, schälen und in ca. 4-5 cm lange Stücke schneiden. Für den Teig die Eier trennen und das Eiklar in eine Schüssel zu steifem Schnee schlagen. In einer Rührschüssel, Eidotter, Butter, Topfen, Zucker, Vanillezucker cremig rühren. Rhabarber - Topfenkuchen - Rezept. Mehl mit dem Backpulver vermengen. Zum Schluss den Eischnee mit dem Mehl abwechselnd vorsichtig unterheben. Die Masse in das vorbereitete Blech füllen. Nun noch mit den Rhabarberstücken belegen und im Backrohr 30 Minuten backen. Tipps zum Rezept Vor dem Servieren den Kuchen leicht mit Staubzucker bestreuen. Nach Wunsch eine Prise Salz in den Eischnee geben, so wird er schneller fest.
Die Topfenmasse und den Rhabarber vorsichtig auf dem Teig verteilen und die Streusel darübergeben. Den Kuchen weitere 40 Minuten backen. Es ist wieder Rhabarberzeit! Da die pastellrosa Stangen zwar voller Vitamine sind, aber unserem Körper durch die Oxalsäure leider Calcium entziehen, ist es besonders gut, sie mit Milchprodukten zu kombinieren. Deshalb habe ich einen Rhabarber-Topfenkuchen gebacken, in dem sich die leichte Säure mit cremigem Topfen perfekt ergänzt. Zutaten 120g Butter 120g Zucker 3 EL Sauerrahm 200g Mehl ½ Pckg. Backpulver 250g Topfen Zubereitung Backrohr auf 180 Grad Ober- und Unterhitze vorheizen. Eier trennen und Eiklar zu einem steifen Schnee schlagen. Butter und Zucker schaumig rühren, Dotter und Sauerrahm zugeben. Rhabarberkuchen mit Topfen - Rezept | GuteKueche.at. Mehl und Backpulver vermischen, zum Teig geben und Schnee vorsichtig unterheben. Teig auf ein befettetes und bemehltes Backblech streichen. Ich habe hier ein etwas kleineres Blech genommen, damit der Teig höher wird, man kann aber auch ein ganz normales nehmen bzw. es mit Alufolie abtrennen.
Kuchen mit Streusel bestreuen und im Rohr (mittlere Schiene) ca. 40 Minuten backen. Ernährungsinformationen Energiewert: 276 kcal Kohlenhydrate: 34 g Eiweiß: 4 g Cholesterin: 62 mg Fett: 13 g Broteinheiten: 2, 8 Weitere Rezepte - Mehlspeise
Nun noch mal ca. 30 Min. bei 150 Grad weiterbacken. 001/06/29/index. Html Anzahl Zugriffe: 5131 So kommt das Rezept an info close Wow, schaut gut aus! Werde ich nachkochen! Ist nicht so meins! Die Redaktion empfiehlt aktuell diese Themen Hilfreiche Videos zum Rezept Ähnliche Rezepte Rund ums Kochen Aktuelle Usersuche zu Topfen-Rhabarber-Kuchen
Beschreibung / Daten - zur Reinigung der Injektorensitze und Glühkerzenschächte - beinhaltet: 4 Reinigungsbürsten, Bürstenhalter, 3 Injektorsitzfräser, Fräserführung, Dichtringzieher, Bürstenhalter-Verlängerung Wichtiger Hinweis: Teile-Nummern anderer Hersteller, falls hier aufgeführt, dienen ausschließlich Vergleichszwecken. Beschreibung - zur Reinigung der Injektorensitze und Glühkerzenschächte - beinhaltet: 4 Reinigungsbürsten, Bürstenhalter, 3 Injektorsitzfräser, Fräserführung, Dichtringzieher, Bürstenhalter-Verlängerung Wichtiger Hinweis: Teile-Nummern anderer Hersteller, falls hier aufgeführt, dienen ausschließlich Vergleichszwecken. Übersicht | Artikel 55 von 62 in dieser Kategorie | | | * Änderungen und Irrtümer vorbehalten. Abbildungen ähnlich. Alle Preise inkl. 19% MwSt. Injektor schacht & sitz reinigungs satz 8 19mm werkzeug. zzgl. Versandkosten.
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