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Lege ein Backblech mit Backpapier aus und verteile darauf die Blumenkohlscheiben. Backe den Blumenkohl 10 Minuten lang im Backofen. Während der Kohl backt, brate die Hähnchenbrust mit 1 EL Ghee oder Olivenöl in der Pfanne scharf an. Drehe die Temperatur etwas herunter und gare die Hähnchenbrust ca. 15 Minuten weiter. Röste das Tomatenmark kurz in der Pfanne an und lösche alles mit der Gemüsebrühe ab. Gib die Worcestersauce dazu, rühre das Paprikapulver und das Xylit ein. Falls nötig, kannst Du solange Gemüsebrühe in die Soße einrühren, bis die gewünschte sämige Konsistenz erreicht ist. Nimm die Hähnchenbrust aus der Pfanne und schneide sie in Scheiben. Gib die Hähnchenbrust wieder in die Pfanne und wende das Fleisch in der Soße, bis die Scheiben überall mit der Soße bedeckt sind. Nimm die Pfanne vom Herd. Brate die 4 Scheiben Bacon in einer Pfanne ohne Öl von beiden Seiten knusprig und lasse den Bacon kurz auf Küchenpapier abtropfen. Hole die Blumenkohlscheiben aus dem Ofen. Würze den Blumenkohl nach deinem Geschmack mit Muskatnuss, Pfeffer und Salz.
Den Spinat unter kaltem Wasser waschen und gut abtropfen lassen. Gib den frischen Spinat kurz zum Knoblauch und der Schalotte in die Pfanne und lasse den Spinat zusammenfallen. Die Pfanne kannst Du nun vom Herd nehmen. Lasse den Fetakäse abtropfen und zerkrümel ihn mit den Fingern. Gib den angebratenen Spinat mit in die Schüssel zum Fetakäse. Röste die Pinienkerne in einer beschichteten Pfanne ohne Öl rundherum an und gib sie anschließend ebenfalls zur Spinatfüllung. Würze die Füllung mit Pfeffer nach deinem Geschmack und mische alles gut durch. Spüle die Hähnchenbrust unter kaltem Wasser ab und tupfe sie mit Küchenkrepp trocken. Schneide nun mit einem scharfen Messer so weit wie möglich eine Tasche in jede einzelne Hähnchenbrust. Fülle die Tasche mit der Feta-Spinat-Masse. Umwickel zum Schluss die Hähnchenbrust mit der Hälfte der Baconscheiben. Lege die spinatgefüllten baconumwickelten Hähnchenbrüste in eine Auflaufform. Backe die Hähnchenbrust ca. 30 Minuten lang im Backofen, bis das Fleisch gar ist.
Man könnte aber aus dem herzhaften Bratsatz in der Pfanne eine wunderbare Soße bereiten und das Fleisch dann mit Kartoffeln (oder Püree) und einem bunten Mischgemüse anbieten. 6. ** das Rezept für die Gewürzmischung steht hier in meinem Kochbuch: Gewürze: Mischung für Fleisch... *** das Rezept für den Kartoffelsalat steht hier in meinem Kochbuch: Griechisch gewürzte Hackfleisch-Küchle mit typisch deutschem Kartoffelsalat...
simpel 3, 75/5 (2) Hähnchen-Tajine mit Dörrobst typisch marokkanische Küche 30 Min. normal 3, 75/5 (2) Chili con Chicken 15 Min. simpel 3, 75/5 (2) Hähnchenroulade gefüllt mit Hähnchenrisotto in Omlett 40 Min. pfiffig 3, 5/5 (2) Knuspriges Hähnchenfilet auf Champignons und Würzreis 10 Min. simpel 3, 67/5 (4) Hähnchen Hawaii in Kokos-Currysauce auf die einfache Art für eine Auflaufform 15 Min. normal 3, 67/5 (4) Curry-Hähnchen in Kokosmilch-Sauce 10 Min. simpel 3, 5/5 (2) Huhn-Speck-Wickel mit Rote Bete und Zwiebeln in Rotweinsauce 20 Min. normal 3, 5/5 (2) Gebratene Nudeln einfach 15 Min. normal 3, 4/5 (3) Feines Hühnerfrikassee klassisch Mit frischem Spargel mit Hackklößchen 30 Min. normal 3, 4/5 (3) Mango-Thaicurry und Crispy Chicken mit Gemüse, Reis und Sprossen 45 Min. normal 3, 33/5 (1) Kartoffel-Spargelgratin mit Maishähnchenbrust ein Rezept für jung und alt, schnell in der Zubereitung 35 Min. normal 3, 33/5 (1) Speck-Filets in Tomaten-Paprika-Rahm überbacken mit Mozzarella 15 Min.
Reiche zur spinatgefüllten Hähnchenbrust in Bacon einen Salat deiner Wahl oder einige mit Pfeffer gewürzte Tomatenscheiben. Guten Appetit. Spinatgefüllte Hähnchenbrust Zutaten 600 g Hähnchenbrust 100 g Spinat frisch 200 g Feta 100 g Bacon in Scheiben 2 EL Pinienkerne 3 Knoblauchzehen 1 Schalotte Ghee zum Braten Pfeffer nach Geschmack Die Zutaten für dieses Low-Carb Rezept reichen für ca. 2 Portionen. Für die Vorbereitung kannst Du ungefähr 15 Minuten einkalkulieren. Das Backen benötigt ca. 30 Minuten. Nährwerte Nährwertangaben sind Richtwerte und beziehen sich auf 100 g zubereitete Low-Carb Speise. Kcal: 161 KJ: 674 KH: 1, 1 g Fett: 9, 3 g Eiweiß: 18, 3 g Das könnte dir auch gefallen
Werbung Affiliatelink. 1 Knoblauchzehe 3 EL Honig 3 EL mittelscharfer Senf z. B. Löwensenf Mittelscharf Mild 1 EL Olivenöl 4 Hähnchenbrustfilets 100 g Bacon 200 ml Sahne Salz Petersilie zum Garnieren Ofenkartoffeln und Bohnen optional Knoblauch schälen und fein hacken. Zusammen mit Honig, Senf und Olivenöl in einer großen Schüssel vermischen und salzen. Küchenfertige Hähnchenbrustfilets gut mit der Marinade vermengen, beiseite stellen und mindestens 15 Minuten marinieren lassen. Den Bacon in einer großen Pfanne bei mittlerer Temperatur von beiden Seiten knusprig braten. Aus der Pfanne nehmen und auf einem Küchentuch abtropfen lassen. Hähnchenbrustfilets abtropfen lassen, dann in dem Baconfett von beiden Seiten jeweils 4 Minuten braten. Restliche Marinade und Sahne hinzufügen und einköcheln lassen, bis das Hähnchen gar und die Sauce cremig ist. Nach Geschmack mit etwas mehr Senf abschmecken. Mit Beilagen nach Wahl genießen. Ihr könnt das Fleisch wunderbar schon ein paar Stunden vorher marinieren und bis zum Braten im Kühlschrank durchziehen lassen.