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Die Soße durch ein Sieb in einen Topf geben. Soweit möglich auch das Gemüse. Aufkochen und mit etwas Soßenbinder zu einer sämigen Soße rühren. Eventuell noch etwas Wasser zugeben, dass genug Soße entsteht. Nochmals abschmecken. Gefüllter Hackbraten mit Pilzen und Paprika - Rezept - kochbar.de. Dazu passt Salzkartoffeln und Rotkohl. Als Amazon-Partner verdienen wir an qualifizierten Verkäufen Das könnte Sie auch interessieren Und noch mehr Hackbraten Rezepte Nach oben
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1. Zwiebeln schälen und fein würfeln 2. Die Laugenbrötchen in warmem Wasser einweichen, gut ausdrücken und beiseite stellen. 3. Lauch waschen, putzen und in feine Ringe schneiden 4. Champignons mit einem Pinsel putzen und scheibeln. 5. Olivenöl in einer Pfanne erhitzen, Champignonscheiben und Lauch darin andünsten, mischen und beiseite stellen. Gefüllter Schweinebraten Mit Pilzen Rezepte | Chefkoch. 6. Das Hackfleisch in eine große Schüssel füllen und die übrigen Zutaten dazugeben und zu einem geschmeidigen Teig verarbeiten und mit Salz, Pfeffer und Paprika würzig abschmecken. 7. Die Hälfte des Fleischteiges in eine mit Backpapier ausgelegte Backform füllen. 8. Nun verteilen wird die Champignon-Lauch-Mischung gleichmäßig darauf und drücken diese etwas an. 9. Zum Schluß verteilen wir die restliche Fleischmasse auf der Lauch-Champignon-Füllung und dann geht es ab in den auf 175 Grad vorgeheizten Backofen und lassen diesen ca. 1 Stunde garen. 10. Als Beilage gab es Kartoffelsalat und Karottensalat und ein Zwiebel-Lauch-Sößle- alle Rezept im Kochbuch -