Für den Boden und Streusel alle Zutaten in eine Schüssel geben und zu Streusel verkneten. Die Hälfte davon in die vorbereitete Springform festdrücken und den Boden zuerst mit der Zimtbutter bestreichen, danach mit gemahlenen Haselnüssen bestreuen. Omas Krümelkuchen - Rezept mit Bild - kochbar.de. Die andere Hälfte Streusel in den Kühlschrank stellen. Für die Füllung Äpfel schälen, entkernen, in kleine Würfel schneiden oder grob gerieben, mit Vanillezucker und Zimt mischen, auf dem Teig verteilen und leicht andrücken. Die restlichen Streusel aus dem Kühlschrank nehmen, darüber streuen und den Kuchen auf der mittleren Schiene im vorgeheizten Backofen bei 180°C Ober-/Unterhitze ca. 30 - 40 Minuten je nach Ofen backen. Kuchen abkühlen lassen und entweder nur mit Puderzucker bestäuben oder mit Zuckerguss beträufeln.
Zutaten Weiche Butter oder Margarine in eine mittelgroße Rührschüssel geben. Mit dem elektr. Rührbesen cremig schlagen. Zucker und Vanillinzucker gut mischen und unter ständigem Rühren ins cremig geschlagene Fett einrieseln lassen. Anschließend die abgeriebene Zitronenschale und das Eigelb zur Fett-Zucker-Masse geben und nur kurz unterrühren. Mehl, Nüsse oder Mandeln und Backpulver mischen. Zwei Drittel dieser Mischung mit dem Rührbesen unter die vorbereitete Masse rühren. Das restliche Mehl-Nuss-Gemisch dazugeben und mit den Händen locker untermischen. Dabei etwas zusammenkneten, so dass ein krümeliger Teig entsteht. Den Boden einer Springform (26 cm Durchm. ) gut einfetten. Zwei Drittel des Streuselteigs gleichmäßig auf dem Springformboden verteilen. Kirschen auf ein Sieb geben, abtropfen lassen. Krümelkuchen mit obst en. Konfitüre in eine kleine Schüssel geben und etwas verrühren. Kirschen zufügen und vorsichtig untermischen. Kirschfüllung mit einem Esslöffel auf dem Streuselteig in der Springform verteilen - aber nicht glattstreichen.
Die Apfelstücke mit wenig Wasser aufgiessen und zusammen mit den Zutaten solange kochen, bis sie leicht glasig geworden sind. Ich finde... Das Geniale an diesem Rezept ist es, dass Du jedes beliebige Obst dazu nehmen kannst. Bald gibts wieder Erdbeeren... Ich freu' mich schon. Viel Spaß beim Experimentieren und "gutes Gelingen"
Zutaten Für 12 Portionen 500 g Mehl 1 Pk. Backpulver 175 Zucker Vanillezucker Prise Prisen Salz Ei 250 Butter (ersatzweise Margarine) 2 Tasse Tassen Obst, z. B. Kirschen, Mirabellen, Stachelbeeren Zur Einkaufsliste Zubereitung Mehl und Backpulver in eine Schüssel sieben. Pin auf rezepte. Zucker, Vanillezucker, Salz und das Ei in die Mitte geben. Butter oder Margarine zerschneiden, zugeben, alles mixen, bzw. zerkrümeln. 2/3 des Teiges in eine gefettete Springform geben, Obst darauf verteilen. 1/3 des Teiges leicht andrücken und als Krümel auf dem Obst verteilen. Bei 200 Grad 45 Minuten backen. Weitere Rezepte bei Essen und Trinken Weitere interessante Inhalte
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