Dutch Oven Fleisch Schwein Rezepte Eine grasgrüne Suppe klingt mehr nach Diät als nach Genuss? Weit gefehlt! Hier geht es um 'ne freshe Erbsensuppe aus dem Dutch Oven, die dich ziemlich aus den Latschen kippen lässt. Statt Omas klassischem Eintopf werden die Erbsen heute zur cremigen Suppe. Dank Koriander und Minze wird die Farbe noch krasser. Erbsensuppe aus dem dutch oven reviews. Und geschmacklich kann die Mischung auch richtig was. Frisch, exotisch und hammermäßig würzig – diese Suppe lohnt sich ehrlich, wenn du Eindruck schinden willst. Mit Ayran und Crème double wird das Ganze dann auch noch so smooth, dass du am liebsten direkt ausm Dutch Oven schlürfen möchtest. Aber dann würdest du ja die ultra-knusprige Baconchips verpassen, das kann nun wirklich keiner verantworten. Bacon, Minze und ein paar Erbsen drüberstreuen und schon macht die Suppenschüssel richtig was her! MEIN TIPP: Es ist dir vielleicht schon aufgefallen: Bis auf den Bacon ist die Suppe vegetarisch. Und wenn du Ayran und Crème double durch vegane Alternativen ersetzt, kriegste auch die rein pflanzlichen Esser glücklich.
Zwischendurch umrühren. Alternativ Dutch Oven in die indirekte Zone des Grills stellen (Deckel vom Grill schließen). 5 Sellerie hinzufügen und etwa 15 Minuten weiter garen lassen. 6 Die Mettwürste währenddessen auf dem Grill bei mittlerer Hitze für 5 Minuten anrösten oder in einer Pfanne anbraten. Petersilie waschen und grob hacken. Eintopf mit Petersilie garnieren und mit Mettwürsten servieren. Rezept - Erbseneintopf aus dem Dutch Oven. Lenas Highlight am Wochenende sind butterweiche Ribs aus dem Dutch Oven, knuspriger Schweinebauch vom Grill und dazu ein kaltes Altbier – egal, bei welchem Wetter. Zum Nachtisch dürfen's dann ruhig mal ein paar Schoko-Bacon-Cookies sein. Wer braucht schon Cupcakes oder Wonder-Waffles?! Bacon ist hier das Zauberwort! In der Burnhard-Content-Crew lebt Lena ihren BBQ-Traum und kümmert sich um immer neue Rezepte und interessante Guides.
Der Eintopf-Klassiker Es gibt sicher Dutzende Varianten der Erbsensuppe, dieses Rezept ist in Anlehnung an Master-Sir-Buanas Version aus dem GSV entstanden. Zutaten für einen 12" Dutch Oven für 6 Personen: 500 g getrocknete halbe grüne Erbsen 1, 5 I Wasser zum Einweichen 200 g Frühstücksspeck am Stück ohne Knorpel 500 g Kasselerrippchen mit Knochen oder gepökeltes Rippenstück 120 g Knollensellerie 120 g (3) Karotten 180 g Lauch ( 1 Stange Porree) 200 g (8) Kartoffeln (festkochende) alternativ Petersilienwurzel oder Pastinaken 100 g Zwiebeln (1 gr. Gemüsezwiebel) Gewürze: 2 Lorbeerblätter 1 TL Senf 2 TL Majoran 2 TL Brühpulver (geht auch ohne, je nach Abschmecken) 1 TL getrocknetes Maggikraut (Liebstöckel), schöner ist frisches, falls man es bekommt Pfeffer aus der Mühle, und etwas gern. Muskat evtl. Salz Bockwürstchen Zubereitung: Erbsen über Nacht (12h) in 1, 5l kaltem Wasser einweichen (alternativ nach den Angaben auf der Packung gehen). Das Einweichwasser nicht wegschütten! Fleisch, Zwiebel und Gemüse klein schneiden, am besten erst den Speck und die Zwiebeln, dann kann der Anzündkamin bzw. Erbsensuppe aus dem dutch oven bread. der DO vorglühen oder auch der Speck schonmal angebraten werden, während man den Rest schneidet.
Weitere Dutch Oven Rezeptideen
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