Und eines meiner liebsten Süßungsmittel ist eben tatsächlich Apfeldicksaft. Man bekommt ihn mittlerweile nicht nur im Biomarkt, sondern auch im gut sortierten Supermarkt. Apfeldicksaft wird zu 100% aus Äpfeln gewonnen, indem der Saft der Äpfel eingekocht wird. Um einen Liter Apfeldicksaft herzustellen muss man ca. 7-8 Liter Apfelsaft einkochen. Durch das Einkochen verdampft das Wasser im Saft, so dass der Zuckergehalt höher wird und der entstehende Sirup süß schmeckt. Aronia-Apfel-Sirup - Rezept - Sweets & Lifestyle®. Er süßt Desserts, Kuchen und Backwaren mit einer fruchtigen Note. Man kann ihn zum puren Süßen nehmen, das heißt über Eis, Waffeln, Kaiserschmarrn gießen, man kann ihn zu Getränken geben und man kann ihn sogar zum Backen verwenden. Insofern, ran an den Apfelsaft! Das Rezept für den Apfeldicksaft: Selbst gemachter Apfeldicksaft - ein toller Zuckerersatz Zutaten 1 Liter naturtrüber Apfelsaft Zubereitung Den Apfelsaft in einem Topf zum Kochen bringen und ca. 1 Stunde auf kleiner bis mittlerer Hitze einköcheln lassen. Der Saft reduziert sich stark, aus einem Liter bekommt man nur wenig Apfeldicksaft heraus.
FIT FOOD Heute gibt es selbst gemachten Apfeldicksaft, der bei mir in der Küche regelmäßig zum Einsatz kommt. Aber was genau ist Apfeldicksaft? Apfeldicksaft dient in der bewussten Küche gerne als gesunde Alternative zu herkömmlichen Süßungsmitteln wie Zucker und Co. Das reine Fruchtsirup, das zu 100% aus Äpfeln gewonnen wird, hat einen fruchtigen Geschmack und versüßt Desserts, Kuchen und andere Backwaren, aber auch andere Gerichte. Apfeldicksaft kann man unter anderem im Bioladen kaufen, man kann ihn aber auch ganz einfach selbst herstellen. Man benötigt nur einen guten und naturtrüben Apfelsaft, einen Herd und einen großen Topf. Und schon kann man den wundervollen Dicksaft einkochen. Shrub selber machen: süßsaurer Obstsirup für Getränke, Dressings & Co.. Und dass Äpfel gesund sind muss hier ja sicherlich nicht nochmals explizit erwähnt werden. Wie sagt man so schön, "an apple a day keeps the doctor away"… Ich selbst liebe Süßes ja (oha! Überraschung! ), daher verwende ich auch immer mal wieder Zuckerersatz- oder -austauschstoffe, damit ich nicht immer nur Raffinadezucker zu mir nehme, sondern eben auch mal etwas gesündere Abwechslung in die ganze Sache hineinbringe.
simpel Schon probiert? Apfel sirup selber herstellen in english. Unsere Partner haben uns ihre besten Rezepte verraten. Jetzt nachmachen und genießen. Rührei-Muffins im Baconmantel Currysuppe mit Maultaschen Hähnchenbrust und Hähnchenkeulen im Rotweinfond mit Schmorgemüse Bunter Sommersalat Spaghetti alla Carbonara Pesto Mini-Knödel mit Grillgemüse Vorherige Seite Seite 1 Seite 2 Seite 3 Seite 4 Seite 5 Seite 6 Nächste Seite Startseite Rezepte
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