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Eszet Schokolade fürs Brot - Erinnerst Du Dich? | Eszet schnitten, Schnittchen, Lebensmittel essen
[1] [2] 1921 erfolgte ein großer Umbau und die Erweiterung des Gebäudes nebst monumentaler Fassadenansicht. Der Eszet-Slogan in jener Zeit lautete: [3] "Einst hat man am Karibischen Meer für 100 Kakaobohnen eine schöne Frau bekommen" Nach dem Tod von Ernst Staengel d. J. († 1931), dem Sohn des Unternehmensgründers, war seine Witwe Elisabeth bis zu ihrem Tod 1973 geschäftsführende Gesellschafterin. 1974 musste Eszet die Liquidation beantragen. 1975 wurde die Marke Eszet vom Kölner Stollwerck -Konzern aufgekauft und fortan von diesem produziert. Der Betrieb in Untertürkheim wurde stillgelegt. Bis heute gibt es eine Stadtbahn -Haltestelle namens Eszet. Produkte [ Bearbeiten | Quelltext bearbeiten] Nachdem 1912 die Bonbonproduktion aufgegeben worden war, konzentrierte sich das Unternehmen auf die Herstellung von Kakaopulver und Tafelschokolade in vielen Varianten, Ausführungen und Geschmacksrichtungen. Weisse Eszet-Schnitten: der Schokolade-Test | Chclt.net. Das bekannteste Produkt sind die Eszet-Schnitten. Dies sind dünne Schokoladentafeln, die als Belag für Brötchen oder Brot gedacht sind.
Mehr als 500 Artikel, darunter Ostereier, süßen Christbaumschmuck und Süßholz-Bonbons, gab es bei der Firma zu kaufen. "Und natürlich Schokolade in Tafelform, schon seit den Anfängen der Firma", erzählt Hermann. Das Geschäft lief gut, 1860 zog das Unternehmen in die Olgastraße, 1898 schließlich nach Untertürkheim, wo heute noch eine Stadtbahnhaltestelle den Namen "Eszet" trägt. 1933 entstanden die Eszet-Schnitten Als Staengels Söhne Otto und Ernst um 1900 in den Betrieb einstiegen, änderte sich die Philosophie. "Ihr Leitspruch lautete: 'In der Beschränkung zeigt sich der Meister'", erzählt Anne Hermann. Eszett schnitten auf brot 4. Zuerst flogen die Saisonartikel aus dem Sortiment, später reduzierten die Söhne den Bestand von 500 auf sechs Schokoladensorten. 1931 folgte ein weiterer Wendepunkt in der Firmengeschichte: Elisabeth Staengel, die Frau von Otto Staengel, übernahm nach dem Tod ihres Mannes und dessen Bruders als erste Frau das Unternehmen. Unter ihrer Regie entstanden 1933 die nur einen Millimeter dicken, fürs Frühstück gedachten Eszet-Schnitten – also der Brotbelag, der die Firma berühmt gemacht hat.