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Sie war elf Jahre lang Kulinarikbeauftragte im Magazin "Freizeit" der Tageszeitung "Kurier". 2016 startete sie mit der Website "Mein wunderbarer Kochsalon", auf der sie wöchentlich neue Rezepte per Video und Foto aus ihrer privaten Küche veröffentlicht. Martina Hohenlohe lebt mit ihrer Familie in Wien und im Weinviertel. Schweitzer Klassifikation Warengruppensystematik 2. 0
"Was soll ich nur kochen? " ist die Frage, die mich mit Abstand am häufigsten beschäftigt. Nämlich täglich. Ich habe hohe Ansprüche und eine Familie, und beides zusammen macht meine Mission manchmal fast unmöglich. Wohlüberlegte Rezepte müssen auf den Tisch - einfach, schnell, unkompliziert und trotzdem mit einem gewissen Twist. Ein Jahr lang arbeitete ich nun an den Rezepten für den zweiten Teil des Kochbuches aus "Mein wunderbarer Kochsalon". Der Alltag kann mich gernhaben, damit biete ich ihm erfolgreich die Stirn. Wenn es schnell gehen muss und das Nervenkostüm erste Falten wirft, gibt es eine Lösung: die einfachen und schnellen Rezepte aus dem "Wunderbaren Kochsalon". Erfolgsrezepte für jede Lebenslage - vom weltbesten Erdäpfelsalat über ein toskanisches Wildschweingulasch und das schnelle Zitronenhuhn aus dem Wok bis zu meinen Lieblingskuchen und -nachspeisen. Schritt für Schritt erklärt, mit Tipps für den perfekten Wein. Martina Hohenlohe gibt seit 2004 gemeinsam mit ihrem Mann Karl Hohenlohe den Restaurantführer "Gault&Millau" heraus, ist Mehrfach-Mutter, Buchautorin und Moderatorin.
Produktbeschreibung "Was soll ich nur kochen? " ist die Frage, die mich mit Abstand am häufigsten beschäftigt. Nämlich täglich. Ich habe hohe Ansprüche und eine Familie, und beides zusammen macht meine Mission manchmal fast unmöglich. Wohlüberlegte Rezepte müssen auf den Tisch - einfach, schnell, unkompliziert und trotzdem mit einem gewissen Twist. Ein Jahr lang arbeitete ich nun an den Rezepten für den zweiten Teil des Kochbuches aus "Mein wunderbarer Kochsalon". Der Alltag kann mich gernhaben, damit biete ich ihm erfolgreich die Stirn. Wenn es schnell gehen muss und das Nervenkostüm erste Falten wirft, gibt es eine Lösung: die einfachen und schnellen Rezepte aus dem "Wunderbaren Kochsalon". Erfolgsrezepte für jede Lebenslage - vom weltbesten Erdäpfelsalat über ein toskanisches Wildschweingulasch und das schnelle Zitronenhuhn aus dem Wok bis zu meinen Lieblingskuchen und -nachspeisen. Schritt für Schritt erklärt, mit Tipps für den perfekten Wein.
Martina Hohenlohe, geboren als Martina Malle (* 30. April 1972 in Spittal an der Drau) ist eine österreichische Journalistin und Sachbuchautorin mit Schwerpunkt auf Kochen und Gastronomie. [1] [2] Werdegang [ Bearbeiten | Quelltext bearbeiten] Nach ihrer Matura in Spittal an der Drau und einem Auslandsaufenthalt in Pennsylvania studierte sie an der Universität Wien Publizistik, Kunstgeschichte und Anglistik. Während des Studiums arbeitete sie als Journalistin für das Wochenendmagazin Freizeit der Tageszeitung Kurier. Seit 2005 ist sie Chefredakteurin des Restaurantführers Gault-Millau. Daneben arbeitet sie als Gastronomie- Bloggerin und Journalistin für andere Medien, etwa für die Tageszeitung Die Presse. [3] Die KMH Media-Consulting GmbH, deren Gesellschafter Martina und Karl Hohenlohe sind, betreibt die Website von Martina Hohenlohe und scheint auch im Impressum von Gault-Millau Österreich auf. Dieses Unternehmen ist laut der Datenbank der Wirtschaftskammer Österreich Inhaberin der Gewerbeberechtigungen Handelsgewerbe mit Ausnahme der reglementierten Handelsgewerbe und Handelsagent sowie Gastgewerbe in der Betriebsart Stehbuffet [4].