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Vorhang auf für unsere Rüblitorte mit süßen Marzipan-Möhrchen. Der Guss gibt ihm eine ganz besondere Note. Und für Kinder ein leckeres Gemüseversteck in Kuchenform. Zutaten Für die Rüblitorte: 4 Eiweiß (Größe M) 225 g Zucker 225 g Butter 8 Eigelb (Größe M) 10 g Zimt 15 g Abrieb einer Bio-Zitrone 75 ml Milch 260 g Weizenmehl (Type 405) 22 g Backpulver 150 g gemahlene Haselnüsse 260 g Karotten, geschält und fein geraspelt Für den Guss: 150 g Aprikosenkonfitüre 3, 5 Pck. Fondant- oder Zuckerglasur (300g bis 400g) 50 g Nougat Für die Deko: Zubereitung 1. Den Backofen auf 190°C Ober- und Unterhitze vorheizen. Eine Springform (Ø 26cm) einfetten. 2. Für die Rüblitorte Eiweiß mit 75g Zucker zu Eischnee schlagen. 3. In einer Rührschüssel Butter, Eigelb, der restliche Zucker (150 g), Zimt und Bio-Zitronenabrieb verrühren. Milch unterrühren. Geschlagener Eischnee unterheben. Rüeblitorte mit filling. 4. Weizenmehl, Backpulver, Haselnüsse sowie die geraspelten Karotten unterheben. 5. Teig in die vorbereitete Backform füllen, glatt streichen und im vorgeheizten Backofen ca.
Rüeblitorte einmal anders: Eine mit Kardamom und Vanille gewürzte Mascarpone-Masse sowie Aprikosenkonfitüre setzen als Füllung und als Topping Akzente. Vegetarisch Drucken Speichern Zutaten Zubereitung Kommentare Süsses Gebäck Für 10 Personen Warum kann ich nicht frei eine Anzahl wählen? Keine krummen Dinger Für 4, für 8 oder 12 Personen? Bei Migusto kannst du die Zutaten nur hochrechnen, wenn das Rezept auch mit den angepassten Mengen sicher gelingt. für 1 Springform à ca. 18 cm Ø Öl für die Form 1 Backmischung Rüeblitorte 2 Eier 200 g Karotten Karotten mit Grün für die Garnitur Frosting und Füllung 250 g Mascarpone 2 dl Vollrahm 1 Prise Salz 1 TL gemahlener Kardamom 1 TL Vanillepaste 60 g Puderzucker 3 EL Aprikosenkonfitüre Zutaten in deiner Migros Kilokalorien 420 kcal 1. Rüblitorte - Rezept | GuteKueche.at. 700 kj Kohlenhydrate 31 g 30, 1% So gehts Zubereitung: ca. 30 Minuten backen: ca. 45 Minuten auskühlen lassen Weiter gehts Backofen auf 180 °C Unter-/Oberhitze vorheizen. Form mit Öl auspinseln, Boden mit Backpapier auslegen, Rand mit einem breiten Streifen Backpapier auskleiden.
1. Den Boden der Springform mit Butter ausstreichen und den Backofen auf 190° Oberunterhitze vorheizen Tipp: Wer Laktoseintolerant ist feuchtet die Backform an und steubt sie mit Mehl oder Zucker aus - dann klebt ebenfalls nichts an und ihr habt einen 100% laktosefreien Kuchen 2. Eier trennen und das Eigelb mit 200g vom Zucker, dem Salz, dem Zimt und dem Kirschwasser schaumig rühren 3. Backpulver mit Mehl sieben und zusammen mit den Karotten, den Mandeln und Haselnüssen sowie den Semmelbrösel mit der Eigelbmasse verrühren Tipp: Mit einem Schluck sprudligem Mineralwasser wird der Teig hinterher extra fluffig 4. Das Eiweiß steifschlagen und dabei den restlichen Zucker einrießeln lassen dann unter den Teig heben 5. Teig in die Springform füllen, glattstreichen 6. 45-55 Minuten auf der 2. Schiene von unten backen lassen 7. Abkühlen lassen und dann aus Zitronensaft und Puderzucker einen Zuckerguss mischen und dick bestreichen. Rübli's drauflegen und trocknen lassen. 8. Lasst es euch schmecken:)