Oftmals ist das Grillen mit Drehspieß auch indirekt möglich. Hierbei schließt man den Deckel und lässt das Fleisch für mehrere Stunden an der Rotisserie im eigenen Dampf grillen. So wird es besonders zart und saftig. Auch ein Gasgrill mit Backburner ist sehr gut geeignet, um ihn mit einem Drehspieß zu kombinieren. Welche Vorteile hat ein Drehspieß? Die Vorteile von einem Gasgrill mit Drehspieß sind: Gleichmäßige Bräunung des Grillguts von allen Seiten Einfache, automatische Handhabung Für fast jeden Gasgrill erhältlich Für das direkte & indirekte Grillen geeignet Ein Gasgrill lässt sich fast immer durch einen Drehspieß erweitern. Daher möchten auch wir dir einige Modelle vorstellen, die entweder bereits eine Rotisserie verbaut haben oder die sich durch ein spezielles Produkt erweitern lassen. Tipp: Falls es für deinen Gasgrill keinen passenden Drehspieß gibt, könnte ein Universal Drehspieß * die passende Lösung für dich sein. Unsere Top 6 Gasgrills mit Drehspieß Weber Barbecue Genesis Ii E310 Mit dem Modell " Weber Barbecue Genesis " hast du einen perfekten Partner für entspannte Grillabende an deiner Seite.
Was ist ein Backburner? Ein Backburner wird hierzulande auch als "Heckbrenner" oder "Rückwandbrenner" bezeichnet. In der Gastronomie kommt der Gasgrill mit Backburner schon länger zum Einsatz. Der Heckbrenner ist an der Rückseite des Grills angebracht und zeigt in Richtung Grillrost. Er lässt sich schnell aufheizen. In der Regel wird er in Kombination mit einem Drehspieß verwendet, um Rollbraten, Hähnchen, gegrillte Fische oder größere Bratenstücke sehr saftig zu grillen. Dank der hohen Hitze und dem Drehspieß wird das Grillgut schmackhaft gegart und erhält rundum eine gleichmäßige Farbe. Der Backburner eignet sich auch zum indirekten Grillen. Bei dieser Grill-Art muss der Deckel geschlossen bleiben. Mit einem Rückwandbrenner bekommt der Grillabend seinen besonderen Reiz. Ihre Gäste werden staunen, wenn Sie mit dem Gasgrill mit Backburner einen gegrillten Tafelspitz (Picanha) zaubern und mit Meerrettich auf den Tisch bringen. Ein Backburner mit Rotisserie-Funktion wird meist nur in Grillgeräten der oberen Preisklasse verbaut.
Sie können mit dem Modell auch direkt- und indirekt grillen, daher haben Sie die Möglichkeit eine Menge unterschiedlicher Gerichte zu zaubern und aufzutischen. Ein Gasgrill, der mit einem Heckbrenner ausgestattet ist, schlägt bei der Anschaffung etwas höher zu Buche als ein herkömmliches Gerät. Weil er innerhalb kurzer Zeit sehr hohe Temperaturen erreicht, heißt es beim Umgang besondere Sorgfalt walten zu lassen. Was kann man mit einem Backburner zubereiten Ein ganzes Brathähnchen wird auf dem Drehspieß knusprig und lecker gegrillt. Sie können sich auf der Rotisserie aber auch ein krosses Gyrosfleisch zubereiten. Oder Sie wagen sich an einen Putenrollbraten. Als Füllung für 1 Kilogramm Rollbraten aus der Oberkeule einer Pute, verwenden Sie angeschwitzte Frühlingszwiebeln, Karotten und Champignons. Sie salzen und pfeffern die Außenseite und umgeben den Putenrollbraten mit einem Bratennetz. Mit dem Drehspieß gelingt Ihnen ein knuspriger Rollbraten von dem sich Ihre Gäste bestimmt begeistert zeigen werden.
Er ist fast vollständig aus Edelstahl; ein Material, das bei guter Pflege für seine Langlebigkeit bekannt ist. Fazit: Begeisterte Griller und Grillspezialisten, die gerne etwas Neues versuchen, haben mit diesem ungewöhnlichen Gasgrill die Möglichkeit, ihre Gäste mit etwas Besonderem zu verwöhnen. Es gibt unzählige Rezepte, die man mit diesem Modell braten, kochen und sogar backen kann. Ob Fleisch, Fisch, Pizza oder Gemüse; der Fantasie sind nahezu keine Grenzen gesetzt. Hochwertig verarbeitet und großzügig ausgestattet, wird dieser Gasgrill außerdem zu einem sehr guten Preis-Leistungs-Verhältnis angeboten. Grillen mit Infrarot: Zusatzfunktion Backburner & Rotisserie Die Technik der Grillgeräte hat sich in den vergangenen Jahren enorm entwickelt. Insbesondere Gasgrills kamen in den Genuss, von dieser Entwicklung zu profitieren. Sie entwickeln wenig Rauch, sind einfach zu bedienen und innerhalb kurzer Zeit einsatzbereit. Dank der ausgereiften Technik hat sich der Gasgrill von heute zu einem Multifunktionsgerät gemausert.
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