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July 12, 2024, 2:02 pm

Doch der Höhepunkt des christlichen Festes war sicherlich Harlekin – Schnitten und Oster-Rituale weiterlesen → Auch dieses Rezept für Quarktaschen ist ein Stück Kindheitserinnerung: Wenn die kleine "Landpomeranze" Marie mal mit ihrer Mutter in die Stadt (Kronstadt) fahren durfte, dann war das ein besonderes Ereignis, nicht zuletzt wegen der frischen "Branzoaice", die es an einem winzigen Marktstand zu kaufen gab. Trotz vieler Experimente, vor allem was die Füllung angeht, ist es mir nicht ganz gelungen, diesen unverwechselbaren Geschmack zu reproduzieren. Das mag vielleicht auch an dem besonderen Kuhmilch-Frischkäse, der "branza", liegen, der für die Branzoaice verwendet wird. Solltet ihr dieses Gebäck kennen (oder gar selber backen) und einen Tipp für mich haben, wäre ich euch sehr dankbar. Bis dahin backe ich die Branzoaice nach folgendem Rezept und verwende am liebsten Ricotta (Quark geht auch) für die Füllung. Rezept harlekin siebenbürgen fur. Quarktaschen oder "Branzoaice" weiterlesen → Das neue Jahr fing süß an – mit einem Stück Szekler-Kuchen, den sich mein Bruder als "Silvester-Kuchen" gewünscht hatte.

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Das Rezept Cremeschnitten aus siebenbürgen wird dir schmecken. Suche dir aus dem Angebot der besten Gerichte etwas aus Cremeschnitten aus siebenbürgen, ab in die Küche und schön loslegen. Auf geht´s in die Küche und du kannst nach den vorgegebenen Weisungen den Kochablauf starten. Guten Appetit!

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Das Osterfest steht vor der Tür und deswegen backe ich "Harlekin-Schnitten", einen Kuchen, den es in meiner Heimat Siebenbürgen an Ostern häufig gab. Allerlei Kleingebäck, gefärbte Eier und vor allem Hochprozentiges wie "Vişinată", ein (leckererer) Sauerkirschlikör, selbstgemachter Eierlikör oder einfach ein klarer Pflaumenschnaps ("Țuică") mussten bereitgehalten werden. Doch der Höhepunkt des christlichen Festes war sicherlich das sogenannte "Bespritzen" – ein eher heidnisches Fruchtbarkeits-Ritual, das wie folgt abläuft: Am Ostersonntag, nach dem obligatorischen (evangelischen) Kirchgang, ziehen die Männer (alle, ob jung oder alt) jeder bewaffnet mit einer Flasche (meist billigem) Parfüm durch das Dorf, gerne in kleinen Gruppen, um die Frauenwelt mir ihrem Duftwasser zu besprühen. Die holde Weiblichkeit ist schon früh am Ostersonntag damit beschäftigt, den Tisch zu decken und sich entsprechend appetitlich herauszuputzen. HEIDIS REZEPTSAMMLUNG. "Ist es erlaubt zu bespritzen? " auf diese scheinheilige Frage beugen die Frauen ihr Haupt, damit die Männer den rituellen Akt vollziehen können.

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Dafür habe ich aber auch lange Minuten im Bad verbracht. Schön war es trotzdem – meine Landsleute pflegen diesen Osterbrauch immer noch, auch wenn die meisten schon lange nicht mehr in Siebenbürgen leben. Ob sich am Sonntag jemand in unser schönes Lindenthal verirrt, mit einem Fläschchen Parfüm? Harlekin-Drink Cocktail Rezept. Der Kuchen ist schon fertig… Und so geht das Rezept für die "Harlekin-Schnitten" Zutaten für die Teigplatten: 420 g Mehl, 140 g Zucker, 280 Butterschmalz (weich), 1 Eigelb, 100 g Creme Fraiche, 1/2 Päckchen Weinstein-Backpulver, 150 g Himbeer-oder Johannisbeer-Marmelade, am besten ohne Kerne. Zutaten für den Guss: 100 g Puderzucker, 2 Eigelb, Saft und Schale von einer Bio-Zitrone, Dekoration: Zuckerstreusel, geraspelte Schokolade, Gewürz-Blüten, getrocknete Beeren oder gehackte Nüsse. Zubereitung: Butterschmalz mit Zucker, Creme Fraiche und Eigelb verrühren, Mehl mit Backpulver vermischen und dazu geben. Das Ganze zu einem glatten Teig verarbeiten und 30 Minuten ruhen lassen. Teig in drei Portionen teilen und jeweils zu 0, 5 cm dicken, rechteckigen Platten, etwa DIN A4 groß, auswalken und mit einer Gabel einstechen um Blasenbildung zu vermeiden.

Topfenknödel, Topfennocken oder Quarkknödel wecken bei mir Kindheitserinnerungen. Meine Mutter kann sie besonders fluffig und fein zubereiten und von ihr habe ich auch dieses Rezept. Palukes (polenta aus siebenbürgen) rezept. In unserer Familie gab es Topfenknödel oft als Nachtisch, mit selbst gemachtem Erdbeersirup oder mit Zwetschkenröster. Ich esse sie heute noch gerne und verwende dafür Magerquark, der kommt dem Topfen aus meiner Heimat Siebenbürgen am nächsten. Siebenbürgische Topfenknödel oder Topfennocken mit Zwetschkenröster weiterlesen → Gestern Abend habe ich für Freunde einmal wieder ein siebenbürgisches Menü gekocht: Vorweg zum Aperitif Salzstangen aus Blätterteig, klare Hühnersuppe mit Strudel als Vorspeise, dann zwei Varianten vom Klausenburger Kraut und zum Dessert Vogelmilch. Vorweihnachtsmenü aus der Siebenbürgischen Küche – Hühnersuppe mit Strudel, Klausenburger Kraut und Vogelmilch weiterlesen → Die Hanklich (Rumänisch: hencleș, lichiu oder lichișor) ist ein traditioneller Siebenbürger Kuchen aus einfachem Brot- bzw. Hefeteig.

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#1 Hallo zusammen - ich oute mich dann jetzt wahrscheinlich mal als Hebebühnen-Trottel.... also: nachdem ich mir zu Weihnachten eine 2-Säulen-Hebebühne gegönnt habe stelle ich mir nun die Frage, an welchen Stellen ich den Elch denn nun sicher und ohne ihn zu verletzen anheben kann.... bis jetzt hatte ich irgendwie nie die Notwendigkeit ihn ganz anzuheben..... schon mal besten Dank für eure Auskünfte #2 An den 4 wagenheberaufnahmen! Gruss Fredy #3 Und zwar dort und nur dort!!!! Ich sehe fast keinen älteren Volvo mehr, an dem nicht schon mal irgendjemand ne Schwellerkante eingedrückt hat... Hofmann hebebühne reparaturanleitung in 1. Die tragen bei diesen Fahrzeugen NICHT!!!!!! Viele Grüße. -das alex- #4 Moin! Ich hake mal ein, weil es mich interessiert. Ich mache das auch mit den Wagenheberaufnahmen, allerdings meine ich, mal irgendwo gelesen zu haben, dass da tendenziell eine Kopflastigkeit besteht und die vorderen Arme weiter vorn angebracht werden sollten? (Längsträger? ) Stand das im Handbuch? Im Haynes? Ich weiß es leider nicht mehr...

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Außerdem ist die Abnutzung wie gesagt unterschiedlich (mittig am Stärksten). Die Laufwagen haben gefühlsmäßig zuviel Freiraum im Spindelkasten, teilweise kann man die Geräuschentwicklung durch gezielte Belastung eines Tragarmes bei Leerfahrt beeinflussen. Können die Gusslaufrollen so stark verschleißen? Ist die Problematik bekannt? Gruß&Danke Alfred Moderator #2 Hallo, ich kenne jetzt die Einzelheiten nicht genau aber bei solchen Antrieben und Führungen ist immer Verschleiß nach so einer Betriebszeit. Volvo 240 B230F AW71 Motorwechsel ohne Hebebühne - Page 3 - Technik Forum - Alter-Schwede.de Forum. Man müss dazu wahrscheinlich die Mechanik mal zerlegen und auf Schäden prüfen wie defekte Lager usw. Außerdem kann man evtl. das Spiel verstellen, wie sieht es mit Kontakt zum Hersteller aus (Wartungsunterlagen, Pläne)? Fotos dazu wären sehr hilfreich. #3 Hi, ich schließe mich Alfred an: zerlegen und schauen/messen Vibrieren beide Säulen? Wie sieht die Spindel in dem Bereich aus, wie die Spindellagerung? Wie die Zapfen auf denen die Rollen laufen - sind diese noch exakt rund? Sind die Bohrungen der Rollen noch rund - und auch die Rollen selbst.

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Die Laufrolle ist zwar mit einem Gleitlager ausgesattet, das über einen Anlaufbund verfügt, dennoch sollte dieser wohl eher für sporadischen Kontakt ausgelegt sein, denke ich... Wir werden demnächst die Laufrollen vermessen, mal sehen, was sich dabei ergibt... #7 Möchte hier nochmal weitermachen, nachdem wir alles zerlegt haben, folgendes: Die Lagerung der Laufrollen ist i. O., sprich auf den Lagerzapfen herrscht kein Spiel, die Gleitlagerbuchsen sind ebenfalls i. O.. Die Führungsbahnen werd ich demnächst noch nachprüfen, muss erst noch einen großen Messschieber besorgen. Die Kunststofftragmuttern sehen gut aus, aber die Sicherheitsmuttern aus Guss sind ziemlich locker auf der Spindel, wenn man die mal mit Schwung von Hand andreht, kommt man ziemlich genau zu einem Geräusch bzw. Vibrationsbild, welches sich auch im Betrieb zeigt. Hofmann hebebühne reparaturanleitung usa. Gibt es soetwas wie einen Prüfkatalog (Verschleißmaße, Einstellmaße) von Hofmann? Ich weiß, der Hersteller wäre erste Anlaufstelle, aber meine schlechten Erfahrungen haben sich bestätigt, am Telefon null versteh schon, dass eine Firma auch über den Vor-Ort-Service Geld verdienen will/muss und wäre auch generell für eine Überprüfung offen, aber wenn man am keinen einzigen fachlichen Rat vorab bekommen kann.... #8 sind die Sicherheitsmuttern verschlissen und was haben die für eine Funktion?

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Das Vibrieren konnten wir mittlerweile beseitigen, die Gründe sind banal, fast peinlich zu erwägelschmierung&Kettenspannung. Die Bühne verfügt über eine Selbstschmiereinrichtung je Spindel, welche über einen Schmierdocht direkt der Tragmutter Öl verabreicht. Diese Einrichtung war intakt und funktionierte, jedoch reicht Sie nicht aus. Es muss von Zeit zu Zeit manuell Öl auf die Spindeln aufgebracht werden und das reichlich, dann klappts auch mit der Laufruhe. Hofmann hebebühne reparaturanleitung in online. Die Kettenspannung ist für einen Kettentrieb gefühlsmäßig sehr hoch (höher als man nach Gefühl und allgemeinen Richtwerten spannen würde), jedoch durch einen Indikator (den ich erst nach Erhalt der richtigen Unterlagen aus privater Hand ausmachen konnte, SnapOn war dazu ja nicht in der Lage), nachvollziehbar. Jetzt läuft das Ding... #13 Hallo! Wir haben auch die gte2500 (bj. 198 und wir mőchten gerne die plastik schraub mutter austauschen, was für ein arbeits aufwand komtt auf uns zu? Haben sie möglicherweise detailirte bilder wie mann das austauscht?

Grüße und viel Erfolg, urs #5 Super, danke für die Tipps, ich gebe die Adressen mal weiter an den Kollegen. Bis jetzt hällt das Getriebe noch, allerdings kann man es nur noch im 4ten Gang fahren

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