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Die Geschichte von Jasmintee Die erste schriftliche Nennung von Jasmintee stammt aus dem Jahr 980 n. Chr. Zu dieser Zeit herrschte die Song-Dynastie (von 960 n. bis 1275 n. ), die den Teegenuss auf zweierlei Arten prägte. Erstens wurde das Aufschäumen von Tee eingeführt, wie es heute noch z. B. Jasmin tee ziehzeit de. bei der Matcha-Zubereitung praktiziert wird, und zweitens versuchte man den Tee geschmacklich zu verfeinern. Während der Song-Dynastie wuchs die chinesische Wirtschaft rasant und es kam zu einer gesellschaftlichen Blütezeit. Der Tee für die Oberschicht Es entstand eine wohlhabende Gesellschaftsschicht an Kaufleuten, Beamten und Fürsten, die den Tee am Kaiserhof kennen lernten und ihn zum normalen Volk brachten. Tee wurde Handelsware, war aber preislich nicht für jedermann erschwinglich. Aus diesem Grund versuchte man, qualitativ schlechtere Teeblätter durch Hinzufügen von duftenden Essenzen und Blüten aufzuwerten. Eine der neukreierten Teesorten war der Jasmintee. Herstellung von Jasmintee Jasmintee ist auch heute noch ein klassisches chinesisches Produkt.
Tee Grüntee Diese Website benutzt Cookies, die für den technischen Betrieb der Website erforderlich sind und stets gesetzt werden. Andere Cookies, die den Komfort bei Benutzung dieser Website erhöhen, der Direktwerbung dienen oder die Interaktion mit anderen Websites und sozialen Netzwerken vereinfachen sollen, werden nur mit Ihrer Zustimmung gesetzt. Diese Cookies sind für die Grundfunktionen des Shops notwendig. "Alle Cookies ablehnen" Cookie "Alle Cookies annehmen" Cookie Kundenspezifisches Caching Diese Cookies werden genutzt um das Einkaufserlebnis noch ansprechender zu gestalten, beispielsweise für die Wiedererkennung des Besuchers. Jasmin tee ziehzeit en. Ein Grüner Tee mit Jasminblüten, in China aromatisiert weiterlesen Artikel-Nr. : 7. 20
90529 "Jasmin" mit Jasmin-Geschmack Ein grüner Tee der mit Jasminblüten in China aromatisiert wird. Ziehzeit 2 Min Aufgusstemperatur 70 ° C Teemenge 1 TL 100g 4, 95€ 91249 "Jasmin" aus kontrolliert biologischem Anbau Ein grüner Tee mit einem aromatischen Jasmingeschmack und goldgelber Tasse. 8, 4 5€ 90554 "Chun Hao" Ein grüner Jasmin-Tee mit sehr fein gearbeiteten Blättern, duftigem vollblumigem Aroma, elegant und harmonisch im Geschmack. Eine kaiserliche Rarität. 8, 75€ 91071 "Jade Pearl" Ein absoluter Spitzentee chinesischer Teemanufaktur aus der Frühlingsernte. Die zu kleinen Teekugeln gerollten Blattknospen verströmen einen süßlichen Jasminduft. Der Aufguss ist honiggelb, mit weichem, blumigen Geschmack. China Jasmin-Tee: China Jasmin-TeeTeeladen an der Nordsee. Ein Tee für den Jasmingenießer. 18, 95€
Der Drachenperlen-Jasmintee zeigt ein helles Gelb in der Tasse (zum vergrößern aufs Bild klicken)
Dies dient dem Schutz vor Kontamination. Die Behälter sind jedoch luftdurchlässig genug, um die ätherischen Öle austreten zu lassen. Im nächsten Schritt werden abwechselnd eine Schicht in Gaze gepackte Jasminblüten und eine Schicht Teeblätter übereinander gelegt. Der Aromatisierungsprozess dauert ca. von Mitternacht bis Mittag an. Anschließend werden wieder gegen Mitternacht die nun getrockneten Jasminblüten gegen frische ausgetauscht und der Aromatisierungsprozess beginnt von Neuem. Die Anzahl der Aromatisierungsprozesse und die Qualität des verwendeten Basistee entscheiden den Preis und den Geschmack des entstandenen Jasmintees. Jasmintee: Wie kommt das Aroma in den Tee? - Teepod | Alles über Tee | Teeblog. Einfachen Jasmintee aromatisiert man lediglich dreimal, wohingegen hochwertiger Jasmintee bis zu zehnmal diesen Durchgang durchläuft. Für die Herstellung von 100kg einfachen Jasmintee werden ca. 100kg Jasminblüten benötigt. Bedämpfen des Jasmintees Eine alternative Herstellungsmethode ist das Bedämpfen des Tees. Hierbei bedämpft man die Teeblätter über einem Bad mit Jasminblüten.
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