Bucays Bücher wurden in mehr als dreißig Sprachen übersetzt und haben sich weltweit über zehn Millionen Mal verkauft. Stephanie von Harrach, geb. 1967, war viele Jahre als Lektorin für deutschsprachige und internationale Literatur bei verschiedenen Verlagen tätig. Sie übersetzte u. a. Jorge Bucays »Komm, ich erzähl dir eine Geschichte«, sowie »Die Kinder der Massai« von Javier Salinas aus dem Spanischen und »Im Schatten des Banyanbaums« von Vaddey Ratner aus dem Englischen. Mehr aus dieser Themenwelt
Frankfurter Allgemeine Zeitung | Besprechung von 15. 06. 2005 Tausendundeine Therapie Märchenglobalisierung: Jorge Bucay leistet Lebenshilfe Ein Märchen fehlt in der Sammlung: nämlich das vom kleinen Märchen. Das war ganz einsam, und keiner wollte es hören. Da ging es zu einem argentinischen Psychologen. Er war ein weiser Mann und noch dazu ein Bestsellerautor. Er setzte das Märchen in ein Therapiebuch mit Artgenossen aus allen Teilen der Welt, half ihnen dabei, ihre Hemmungen und Sprachbarrieren zu überwinden, und lehrte sie die Grundlagen der Gestalttherapie. Zum Abschied gab er ihnen eine wissenschaftliche Bibliographie mit auf den Weg - von Bettelheims "Kinder brauchen Märchen" bis Watzlawicks "Anleitung zum Unglücklichsein". Und wenn sie nicht gestorben sind, verkaufen sie sich noch heute millionenfach. Daß dies gar kein Märchen, sondern die wirkliche Geschichte seines eigenen Buches ist, dürfte den Psychiater, Therapeuten und Schriftsteller Jorge Bucay kaum stören. Schließlich gibt er uns Lesern im Epilog als Abschiedsgeschenk die Einsicht mit auf den Weg, daß jedes Märchen nur der sichtbare Markierungspunkt einer wertvollen vergrabenen Wahrheit ist.
Bucay habe die Geschichten, die er in eine Rahmenhandlung zwischen einem Gestalttherapeuten und seinem Klienten einstreut, allen Kulturen der Welt entlehnt; kokett bedient sich der Autor ebenso bei Bhagwans wie bei Buddhas Lehren, begegnet Grimmschen Märchenkönigen und orientalischen Erzählerinnen und verknüpft alles zu einem "globalisierten Geschichtenmosaik". Dieses Spiel mit den "zusammengeklaubten" Märchen, durchsetzt von ein bißchen antiker Philosophie, sei teilweise etwas "skurril", warnt der insgesamt aber druchaus wohlwollende Rezensent: der klassische Leser und Bücherliebhaber könne sich in die "Rolle eines Therapieobjekts" gedrängt fühlen. Das Schöne an Bucay aber sei, dass er seine "manipulative" Erzählstrategie offen lege: man kann sich darüber ärgern oder aber mit Lust gefallen lassen. Lesen Sie die Rezension bei
Ein wenig märchenhaft muß dem Autor dennoch der atemraubende Triumphzug seiner kleinen Erzählsammlung "Komm, ich erzähl dir eine Geschichte" vorkommen. Dieses Buch ist einer der großen literarischen Überraschungserfolge der letzten Jahre. Allein in Spanien hat es sich in über einer Million Exemplaren verkauft. Nun wartet es darauf, in der Sprache der Brüder Grimm den Siegeszug anzutreten. "Komm, ich erzähl dir eine Geschichte" ist eine buntgemischte Sammlung. Was ihr den Reiz verleiht, sind die eigenartigen Kontraste. Ganz entgegen dem Programm der von ihm zitierten Vorbilder nämlich möchte der Autor Märchen für Erwachsene bieten - und zugleich eine Anleitung zum Glücklichsein. Dazu versammelt er Geschichten aus allen Kulturkreisen an einem literarischen Ort. Seine Auswahl folgt einem verschlungenen Pfad von Antoine de Saint-Exupéry über Martin Buber und Anthony de Mello bis zu Bhagwan Shree Rajneesh. Grimmsche Märchenkönige, buddhistische Mönche, ein orientalischer Dattelpalmenpflanzer und ein talmudischer Freudenhausportier treffen auf Sokrates, Diogenes und den amerikanischen Erfinder des Lügendetektors.
Vermenge dann den Topfen mit dem zweiten EL Xucker light und den Kokosflocken. Dann die Backkakaomischung über den Topfen gießen und für 30 Minuten kalt stellen - karibisches Feeling pur. © adam_golabek 3. Kürbis - Bowl Du brauchst: 130g Hokkaidokürbis 1/2 Avocado 1/2 Orange 200g Magertopfen 40g Mandeln 1 1/2 Bananen 1 kleines Stück Ingwer So funktionierts: Schneide Banane, Inger und Kürbis klein. Schäle die Orange und schneide sie ebenfalls in kleine Stücke. Vegetarische rezepte eiweißreich in pa. Nun alles gemeinsam mit der halben Avocado und dem Topfen in den Mixer geben und ordentlich durchmixen. Sollte die Masse zu dick sein, nach Belieben mit etwas Mandelmilch oder Wasser verdünnen. Nun die fertige Masse in eine Schüssel geben und mit den Mandeln bestreuen. Die restliche halbe Banane kleinschneiden und ebenfalls als Topping verwenden. © saschanti 4. Linsen-Ei- Salat Du brauchst: 300g Linsen (Dose) 2 hartgekochte Eier 1 Tomate (gewaschen) 1/2 Knoblauchzehe (geschält) 1/2 Zwiebel (geschält) Etwas Zitronensaft Kernöl Essig Salz und Pfeffer So funktionierts: Wasche die Linsen ordentlich in einem Sieb durch und schneide dann Tomate, Knoblauch und Zwiebel klein.
100 g Kidneybohnen enthalten mehr Protein wie Fleisch Ob du dich beim Kochen des Chili sin Carne nun für die Version mit oder ohne Fleisch entscheidest, bleibt grundsätzlich dir überlassen. Allerdings kann ich dir sagen, dass dein Eiweißbedarf in dieser Mahlzeit durch die darin enthaltenen Kidneybohnen bereits ausreichend gedeckt ist. Bohnen sind im Allgemeinen extrem eiweißreich und deshalb auch wunderbare Nährstoff-Lieferanten für alle Vegetarier oder Veganer. 100g Bohnen (vor allem weiße) haben sogar mehr Proteine als Fleisch. Chili sin Carne | Eiweißreich, gesund & sättigend {vegan & glutenfrei} - NaturallyGood. In meiner schnellen "Mittags-Variante" lasse ich das Fleisch daher meistens weg. Dafür gibt es in meiner Version viele frische und aromatische Zutaten wie fruchtige Tomaten, besondere Heil-Gewürze wie Kurkuma, Chili und Paprika sowie eine ordentliche Portion frische Kräuter. All das gibt diesem Chili nicht nur eine ganz besonders feine und aromatische Note – die enthaltenen Gewürze und Kräuter sorgen gleichzeitig dafür unseren Stoffwechsel auf natürliche Weise anzuregen.
Vorbereitungszeit 10 Min. Zubereitungszeit 15 Min. Arbeitszeit 25 Min. Gericht: Main Course Keyword: chili sin carne, vegan, Portionen: 4 400 g Kidneybohnen aus dem Glas 200 g Mais aus dem Glas 200 g Belugalinsen 400 g Tomaten (frisch oder aus dem Glas) 1 EL Tomatenmark 1 große Zwiebel 1 Knoblauchzehe ½ TL Kurkumapulver 1 TL Paprikapulver 1 Prise gemahlenen Cayennepfeffer 1 TL Kokosblütenzucker 1 Lorbeerblatt ½ Frische rote Chili Saft von ½ Zitrone 1 EL Olivenöl 1 EL frischer Thymian und Rosmarin (gehackt) 1 Prise Meersalz Gehackte Petersilie Naturreis oder gebackene Kartoffel nach Belieben Die Zwiebeln und Knoblauch schälen. Tomaten waschen. Zwiebeln, Knoblauch und Tomaten würfeln. Chili in feine Ringe schneiden und beiseite stellen. Kidneybohnen und Mais abtropfen lassen und beiseite stellen. Zwiebel und Knoblauch in Olivenöl glasig dünsten. Linsen und Tomatenmark zufügen und kurz mitbraten. Tomaten, Gewürze, Kräuter, Chili und Kokosblütenzucker zufügen. 5 eiweißreiche vegetarische Gerichte für dich | SPORTaktiv.com. Alles ca. 15 Minuten köcheln lassen (die Linsen sollten gut durchgegart sein).
Schäle die Eier und schneide sie mit einem Eierteiler oder mit dem Messer klein. Gib dann die Linsen, die Tomate, Knoblauch, Zwiebel und Eier in eine Schüssel und vermische alles gut. Mische in einer kleinen Schüssel Salz, Pfeffer, Essig, Kernöl und Zitronensaft zu einem Dressing und gib es auf den Salat. Mahlzeit! © bhofack2 5. Tofu- Pasta Du brauchst: 100g Dinkelnudeln 80g Tofu natur 20g Cashew-Nüsse Olivenöl 1 rote Paprika 1/2 Zwiebel 100ml Kokosmilch Salz, Pfeffer Currypulver So funktionierts: Koche die Dinkelnudeln in Salzwasser bissfest. Schneide den Tofu in kleine Stücke und brate ihn mit den Nüssen in einer Pfanne goldbraun. Vegetarische rezepte eiweißreich in 3. Wasche und entkerne die Paprika und schneide sie ebenfalls in kleine Stücke, wie auch die Zwiebel. Zwiebel und Paprika gemeinsam mit dem Tofu und den Nüssen weiter anbraten und noch etwas Olivenöl zugeben - alles mit Kokosmilch ablöschen und mit Salz, Pfeffer und Currypulver abschmecken. Gemeinsam mit den Nudeln servieren.
Rineke Dijkinga Rineke Dijkinga ist Orthomolekularmedizinerin und hat außerdem richtig viel Ahnung von Ernährung. Sie ist überzeugt von der heilenden Wirkung von (biologischer) Nahrung und geht davon aus, dass Kräuter und Gewürze einen großen Einfluss auf unseren Energiehaushalt, unsere Stimmungen und unser Gewicht haben. Kochbuch: Pflanzliches Eiweiß – Rezepte | EAT SMARTER. Schmackhaft und gut essen gehen Hand in Hand. Wir von Amanprana hatten das Vergnügen zusammen mit Rineke Dijkinga, Autorin von "Alles draait om je hormonen" (Alles dreht sich um Hormone), "Weten van (h)eerlijk eten 1 & 2" (Wissen über köstliches und ehrliches Essen) und "Weetjes over (h)eerlijk eten" (Wissenswertes über köstliches und ehrliches Essen), zahlreiche Rezepte zu entwickeln. Sie möchte vor allem darauf hinweisen, wie wichtig Kräuter und Gewürze sind, dass wir uns biologisch ernährten sollten und dass Vorbeugen besser ist als Heilen.