Halberstädter Wurstwaren, Feine Leberwurst |
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Bei dieser Wurst handelt es sich um eine Rohwurst. Die Teewurst wird hergestellt aus 100% Schweinefleisch. Zum Einsatz kommt grundsätzlich frisches Fleisch aus der Schweineschulter magerer Schweinebauch und Schweinespeck. Die Teewurst wird mit feinen Naturgewürzen und Pökelsalz hergestellt. Halberstädter wurstwaren online pharmacy. Durch das Zerkleinerungsverfahren im Kutter, erhält die Wurst ihre besonders feine und cremige Konsistenz. Ihren besonders typischen Geschmack erhält die Teewurst durch den Einsatz von feinen Gewürzen mit einem Hauch von Mais und Paprika edelsüß, sowie einem pikanten Aalrauchgewürz. Die Teewurst wird nach der Herstellung einem natürlichen Reifeverfahren unterzogen. Nach dem die Teewurst fertig gereift ist, wird diese im Kaltrauchverfahren schonend im Buchenrauch geräuchert.
Halberstädter Landwurst Dr. - Crohn-Str. 1 38820 Halberstadt Telefon: 0 39 41 / 56 79 11 Telefax: 0 39 41 / 56 79 48 Halberstädter Landwurst/ Abteilung Schlachtung Telefon: 0 39 41 / 56 79 12 Telefax: 0 39 41 / 56 79 49
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