So eben auch bei den Kartoffel-Schupfnudeln von BÜRGER. Denn die schmecken wirklich hervorragend (genauso wie die Maultaschen by the way)! Wer mehr über die Produkte von BÜRGER erfahren möchte, der klickt einfach mal HIER. Das Beerenkompott ist ebenfalls ruckzuck zubereitet, einfach frische oder TK Beeren in einen Topf geben, etwas Vanillezucker oder Rohrzucker dazugeben, einmal aufkochen lassen und fertig. Ich selbst gebe immer noch ein klein wenig Speisestärke mit dazu, damit das Beerenkompott etwas dicker wird, aber das ist einfach Geschmackssache. Soße für schupfnudeln. Und auch welche Beeren man dafür nimmt, kann man frei entscheiden, von Erdbeeren über Him- und Brombeeren bis hin zu Blaubeeren passt eigentlich alles. Hier kommt das Rezept für Euch.
Die kalten Schupfnudeln mit in die Pfanne geben und bei etwas zurück gedrehter Temperatur, unter mehrfachem Wenden, etwa 5 – 6 Minuten hellbraun anbraten. In der Zwischenzeit Basilikumblätter in Streifen schneiden. Parmesankäse reiben. Wenn die Schupfnudeln schön heiß sind, diese mit wenig Salz bestreuen und mit etwas Pfeffer würzen. Kräuter - Schupfnudeln | Mamas Rezepte - mit Bild und Kalorienangaben. Die Basilikumblätter locker unter die heißen Schupfnudeln unterheben und das Pfannengericht sofort servieren. Diese Kräuterschupfnudeln zusammen mit einem grünen Salat und reichlich frisch geriebenem Parmesankäse bestreut, zu einem Glas Wein, genießen. Nährwertangaben: Eine Portion Kräuter Schupfnudeln, ohne Parmesankäse, ca. 420 kcal und ca. 7 g Fett Verweis zu anderen Rezepten: Schwäbische Schupfnudeln
Hier kommt direkt noch ein weiteres Express-Rezept für euch. Die Schupfnudeln werden in der Pfanne gebraten, während die Soße mit dem Babyspinat im Thermomix kocht. Einfach & lecker und innerhalb von 20 Minuten auf dem Tisch. Wer TK-Spinat nehmen möchte und vorplant, der kann den Spinat am Vorabend auftauen und gibt ihn dann gut ausgedrückt dazu. Wer spontan dieses Gericht kochten möchte, der gibt den Spinat gefroren dazu, verlängert die Zeit um ca. 5 Minuten und muss zum Schluss ggf. noch minimal Speisestärke (in Wasser glatt gerührt) zugeben. Hier kommt das Rezept für euch: Für die Soße: 2 rote Zwiebeln 5 Sek. /Stufe 5 20 g Öl zugeben 2, 5 Min. /Varoma/Stufe 1 200 g Schlagsahne, Kochsahne oder Soja Cuisine zugeben sowie 200 g Milch oder Pflanzenmilch 15 g Speisestärke 1 TL ital. Kräuter 1 TL Gemüsebrühepulver oder -paste 1 Msp. Muskat 100 g frischen Babyspinat zugeben 10 Min. /90 °C/Linkslauf/Stufe 1 Für die Schupfnudeln: 2 Pck. Schupfnudeln (gibt es inzwischen auch vegan) > in der Pfanne braten Servieren: Soße aus dem Mixtopf mit in die Pfanne zu den Schupfnudeln geben, mit Salz und Pfeffer abschmecken und servieren.
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