Beschreibung Die besten Originalrezepte aus ganz Indien In Happy India nimmt uns der gelernte Koch und Wahl-Chiemgauer Nicky Sitaram Sabnis mit auf eine kulinarische Reise durch sein Heimatland Indien. Auf 240 Seiten präsentiert er heißgeliebte Familienrezepte und Gerichte, die er während seiner Reisen und seiner Ausbildung kennengelernt hat. Nordindische Currys sind ebenso vertreten wie südindische Reisgerichte, cremige Dals und unzählige Auberginen-Variationen. Auch Streetfood, Getränke und zuckersüße, aromatische Desserts dürfen nicht fehlen. Insgesamt kommen so mehr als 150 authentische Rezepte zusammen, die sich mit frischen Zutaten auch bei uns problemlos zubereiten lassen. Entschlacken und Entgiften mit Ayurveda - Nicky Sitaram Sabnis (ISBN 9783426665862). Kleine Geschichten aus dem indischen Alltag, Anekdoten zu den Gerichten, Bilder aus dem Familienalbum von Nicky Sabnis, von den Straßen der Metropolen und Dörfer lassen uns tief eintauchen in die Küche und Kultur dieses vielgestaltigen Subkontinents.
Bibliografische Daten ISBN: 9783641239336 Sprache: Deutsch Umfang: 240 S., 94. 27 MB 1. Auflage 2021 Erschienen am 13. 09. Kochen und genießen nach ayurveda nicky sitaram sabnis cast. 2021 E-Book Format: EPUB DRM: Digitales Wasserzeichen Beschreibung Die besten Originalrezepte aus ganz Indien InHappy Indianimmt uns der gelernte Koch und Wahl-Chiemgauer Nicky Sitaram Sabnis mit auf eine kulinarische Reise durch sein Heimatland Indien. Auf 240 Seiten präsentiert er heißgeliebte Familienrezepte und Gerichte, die er während seiner Reisen und seiner Ausbildung kennengelernt hat. Nordindische Currys sind ebenso vertreten wie südindische Reisgerichte, cremige Dals und unzählige Auberginen-Variationen. Auch Streetfood, Getränke und zuckersüße, aromatische Desserts dürfen nicht fehlen. Insgesamt kommen so mehr als 150 authentische Rezepte zusammen, die sich mit frischen Zutaten auch bei uns problemlos zubereiten lassen. Kleine Geschichten aus dem indischen Alltag, Anekdoten zu den Gerichten, Bilder aus dem Familienalbum von Nicky Sabnis, von den Straßen der Metropolen und Dörfer lassen uns tief eintauchen in die Küche und Kultur dieses vielgestaltigen Subkontinents.
Kulinarische Reise Vielfältig, leicht, inspirierend – gehen Sie doch mal auf Food-Tour durch Fernost mit Shushimatte, Santoku Messer und asiatische Zutaten. Foto: Shutterstock Alleskönner Santoku Messer Essenziell für asiatische Küche ist ein wirklich scharfes Messer: das "Santoku". Dieser japanische Küchenbegriff bezeichnet ein "Messer der drei Tugenden", das Fleisch, Früchte und Gemüse gleichermaßen gut schneidet. Typisch ist die gerade Linie vom Rücken der Klinge zum Griff sowie viel Luftraum für die Finger. Zum Beispiel von "Kai" (die nutzt auch Tim Mälzer! ) über Zutaten der asiatischen Küche Die asiatische Küche ist unglaublich vielfältig, sie punktet mit frischen, leichten Zutaten und einem Feuerwerk an Aromen. Kochen und genießen nach ayurveda nicky sitaram sabnis dds. Als begleitende Getränke passen vor allem grüner Tee, Bier und leichter Weißwein gut. Ein großes Sortiment an Zutaten bekommen Sie in den tegut… Märkten, weitere Rezeptideen unter "Länderküche Asien" auf Sushimatte aus Bambus Die Sushimatte aus Bambusstäbchen ist unverzichtbares Utensil fürs Sushirollen.
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