Lange galt das Frühstück als wichtigste Mahlzeit des Tages. Auch wenn diese Ansicht inzwischen etwas veraltet ist und nicht auf jeden zutrifft, spricht nichts gegen ein gesundes und nahrhaftes Frühstück. Wer auf der Suche nach Abwechslung und Inspiration für den Wochenend-Brunch oder ein einfaches Frühstück für den Alltag ist, der findet hier ganz sicher einen neuen Frühstücksfavoriten. 1. Der Chia-Pudding Wer sich gesund ernähren möchte, der kommt bei der Rezeptsuche an den kleinen Chiasamen nicht vorbei. Chia-Pudding ist eine Variante, die am Vorabend schnell zubereitet werden kann. Morgens wartet dann ein leckeres, nahrhaftes Frühstück im Kühlschrank, das Sie direkt vertilgen oder mit zur Arbeit nehmen können. Chia-Pudding lässt sich ganz nach Belieben unterschiedlich zubereiten. Passen Sie das folgende Rezept einfach Ihrem eigenen Geschmack und dem Inhalt Ihrer Vorratskammer an. FAIRNATURAL | Frühstücksbowls | Proteinreiche vegane Rezepte – Fairnatural. Tipp: Chiasamen kann man auch durch regionale Leinsamen ersetzen. Zutaten: 2 EL Chiasamen 1 EL Haferflocken 1 EL Leinsamen geschrotet 200 bis 250 ml Pflanzendrink, bspw.
Soja-, Hafer- oder Mandeldrink Obst, wie Banane, Apfel, Trauben, Beeren 1 Prise Zimt Optional: 1 EL Rosinen und 1 EL Cashews Wer es etwas süßer mag, kann noch 1 EL Agavendicksaft oder Ahornsirup hinzufügen Zubereitung: Alle Zutaten in ein Gefäß geben und verrühren. Etwa acht Stunden im Kühlschrank quellen lassen. Vor dem Verzehr mit frischem Obst garnieren – fertig! Proteinreiches frühstück vegan society. 2. Overnight Oats und Porridge Haferflocken sind gesund: Sie enthalten viele Ballaststoffe, Mineralstoffe wie Zink und Eisen sowie wertvolle Vitamine. Außerdem können Haferflocken vielseitig eingesetzt werden. Wenn es morgens schnell gehen muss, sind sogenannte Overnight Oats perfekt: Dazu am Vorabend einfach kernige Haferflocken zusammen mit Leinsamen, Obst, Früchten und gehackten Nüssen nach Wahl in einen Behälter geben und mit einer Flüssigkeit der Wahl aufgießen. Passend zu den jeweiligen Zutaten bieten sich hierbei Hafer-, Soja- und Mandeldrink oder auch Säfte an – der eigenen Kreativität sind keine Grenzen gesetzt. Zuletzt die Mischung im Behälter abdecken und über Nacht im Kühlschrank ziehen lassen.
Banane zerdrücken. Alle Zutaten in einer Schüssel gut vermengen und auf 2 Tassen oder kleine Schälchen verteilen. Ca. 5 Minuten bei 900 Watt in der Mikrowelle oder bei 180°C Ober- / Unterhitze für ca. 20 Minuten backen. Mit Toppings servieren. Hast du dieses Rezept ausprobiert? Bitte lass mich wissen, wie es war! Hinterlasse unten einen Kommentar und markiere mich auf Instagram mit.
Aufgrund des hohen Fruchtzuckergehalts muss die Smoothie Bowl nicht extra gesüßt werden – Schokoladenstücke, getrocknete Früchte oder frische Beeren sorgen als Toppings für zusätzliche Süße. Nüsse und Samen, Kokosraspeln, Kakao oder Matcha Pulver als weitere Toppings bringen nicht nur Geschmack und Abwechslung, sondern auch wichtige Nährstoffe. 5. Kichererbsen-Avocado-Toast MarynaVoronova Die perfekte Idee für all jene, die ihren Tag gerne mit einem herzhaften Frühstück starten: Dieses proteinreiche Kichererbsen-Avocado-Toastbrot gibt Ihnen den richtigen Antrieb für einen langen Tag. 1 reife Avocado Cocktailtomaten Kichererbsen (Dose oder Glas) Zitrone Olivenöl Petersilie Salz und Pfeffer, evtl. Proteinreiches frühstück vegan mania. Chili Vollkorntoast Die reife Avocado wird in Würfel geschnitten und mit Salz, Pfeffer und Zitronensaft (nach Geschmack) gewürzt. Das Brot so lange toasten, bis es kross ist. Zuerst einen Schuss Olivenöl auf das Brot geben, danach die Avocado-Mischung. Zuletzt mit Tomaten, Kichererbsen, gehackter Petersilie und nach Belieben mit gemahlener Chilischote garnieren.
Vegane Protein-Pancakes: Toppings für jeden Geschmack Beim Topping deiner Protein-Pancakes hast du freie Wahl. (Foto: CC0 / Pixabay / twin1961) Die veganen Protein-Pancakes schmecken zwar auch pur sehr lecker, mit Toppings deiner Wahl kannst du ihnen aber noch den letzten Schliff geben. Probiere sie zum Beispiel mit frischem Obst der Saison, selbst gemachtem Fruchtmus oder Kompott oder veganes Eis. Weiterlesen auf Quarkpfannkuchen: Einfaches Rezept für die besonderen Pancakes Buttermilch-Pancakes: Einfaches Rezept für fluffige Pfannkuchen Hotteok: Rezept für gefüllte koreanische Pancakes ** mit ** markierte oder orange unterstrichene Links zu Bezugsquellen sind teilweise Partner-Links: Wenn ihr hier kauft, unterstützt ihr aktiv, denn wir erhalten dann einen kleinen Teil vom Verkaufserlös. Proteinreiches frühstück vegan recipes. Mehr Infos. Gefällt dir dieser Beitrag? Vielen Dank für deine Stimme! Schlagwörter: Gewusst wie Rezepte Vegan
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