Nun taucht Ihr Eure Hände in die Schüssel mit Wasser, nehmt etwas von der Mandelhörnchenmasse und rollt sie mit den Händen etwas länglich (so groß wie Ihr das Mandelhörnchen haben wollt). Jetzt drückt oder rollt Ihr vorsichtig das länglich geformte Mandelhörnchen von beiden Seiten in die Mandelblättchen und legt es anschließend auf das Backblech. Dann formt Ihr es zu einem Hörnchen. Den Vorgang wiederholt Ihr, bis die Masse aufgebraucht ist. Mandelhoernchen wie vom becker tv. Das Backen Die Mandelhörnchen werden nun im vorgeheizten Backofen bei 160° C Heißluft 15 Minuten gebacken. Die Mandeln sollten dann goldbraun sein. Nach dem Backen lasst Ihr die Mandelhörnchen auskühlen. Die Schokoglasur Zum verzieren mit Schokolade müsst Ihr Kuvertüre übern Wasserbad schmelzen. Nun taucht Ihr die beiden Enden der Mandelhörnchen in die Schokolade. Sobald die Schokolade fest ist, sind die Mandelhörnchen fertig. Wenn Ihr das Rezept ausprobiert habt und Ihr seid auch auf Instagram, dann markiert mich doch einfach mit @backmaedchen1967 oder nutzt den Hashtag #backmaedchen1967.
Daraus Hörnchen formen. 1 Eiweiß leicht verschlagen, die Hörnchen damit bestreichen und dann in den gehobelten Mandeln wälzen. Im Backofen bei 175 Grad Umluft ca. 10 – 15 min goldbraun backen. Nach dem Auskühlen die Enden in Kuvertüre tauchen. Wichtiger Hinweis: Sie können uns auf Pinterest folgen, um mehr über unsere neuen Rezepte zu erfahren. Mandelhörnchen
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