Anmeldung Registrieren Forum Ihre Auswahl Herzen Einkaufsliste Newsletter Für den Mozzarella-Gurken-Cous Cous Salat erst die Garnelen zubereiten. Dafür die Garnelen trocken tupfen, in etwas Olivenöl anbraten, mit Salz, Foto: / Blanka Kefer Zutaten Portionen: 4 Zubereitung Für den Mozzarella-Gurken-Couscous Salat erst die Garnelen zubereiten. Dafür die Garnelen trocken tupfen, in etwas Olivenöl anbraten, mit Salz, Pfeffer fein gehackter Knoblauchzehe, Zitronensaft und etwas Chili würzen. Anschließend in grobe Stücke hacken, mit der Petersilie vermischen und zur Seite stellen. Für das Dressing alle Zutaten mit einander verrühren und mit etwas Salz und Pfeffer abschmecken. Für den Salat das Wasser für den Couscous mit den Gewürzen und 1 TL Salz vermischen und zum kochen bringen. Couscous avocado eier salat im glas. Couscous in eine Schüssel geben und das kochende Wasser darüber leeren. Die Schüssel mit einer Folie gut abdecken und ca. 5 Minuten ziehen lassen. Den Couscous mit der Zitronenschale und ca. 5 EL Olivenöl vermischen und noch einmal mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Den Couscous für ca. 4 Minuten quellen lassen bis er die Flüssigkeit vollständig aufgezogen hat. In der Zwischenzeit kann das Gemüse für den Couscous Salat vorbereitet werden. Hierzu die Salatgurke schälen, längs aufschneiden und mit einem Löffel oder Messer die weichen Kerne entfernen, da diese zu viel Flüssigkeit enthalten. Dann die Salatgurke in sehr kleine Würfel schneiden. Couscous Salat: Schnelles Rezept im Glas. Die Tomaten waschen und vierteln, damit wie bei den Gurken die weichen Kerne entfernt werden können. Die Tomaten ohne Kerne dann genauso in sehr kleine Stücke schneiden. Die Minze und Petersilie waschen und hacken. Den Saft von einer Biozitrone auspressen. Dabei die Schale nicht wegwerfen, da diese später noch für die Zubereitung des Joghurt-Dips für den Couscous Salat benötigt wird. Nach Ende der Quellzeit den Couscous mit einer Gabel oder einem Löffel auflockern und mit dem Zitronensaft und dem Olivenöl marinieren. Die zuvor zerkleinerten Zutaten wie Gurke, Tomaten, Minze und Petersilie zum Couscous Salat dazugeben und alles vermengen.
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Nicht vergessen: Nach Weihnachten kommt Silvester und da kann es nicht schaden, sich schon jetzt ein paar Gedanken über zum Jahreswechsel passende kulinarische Genüsse zu machen. Wie gefällt dir das Rezept für Couscous-Paprika-Salat im Glas? XOXO Sissi [Produkthinweise erfolgen rein redaktionell und unabhängig. Quelle: → GEFU via → TrendXPRESS. ]
Auch im Winter futtern wir unglaublich gern Couscous. Denn Couscous schmeckt immer, ist gesund und lässt sich wunderbar variieren – als Hauptgericht, Beilage und sogar als Dessert. Couscous salat im glas des. Außerdem sind Gerichte mit Couscous ein willkommener Ausgleich zu all den Plätzchen, die in der Adventszeit wie von Zauberhand in unseren Mündern verschwinden … Im Moment koche ich zwar auf Sparflamme, da der beste Ehemann von allen beruflich unterwegs ist und es mir wenig Spaß macht, für mich allein in der Küche zu werkeln, aber am Wochenende gibt es bei uns endlich wieder einmal leckeren Couscous-Paprika-Salat mit Feigen-Vinaigrette. Das Rezept ist supereinfach und gelingt dir selbst dann, wenn du nur wenig Küchenerfahrung hast. Dickes Plus: Durch das Servieren im Glas macht der Salat optisch viel her und eignet sich dadurch auch für festliche Essenseinladungen. Als Vorspeise reichen die angegebenen Zutaten für vier, als Hauptgericht für zwei Hungrige. Sitzen mehr liebe Menschen am Tisch, kannst du die Mengen problemlos vervielfachen.
Schmecke nach Gusto mit Kräutersalz und Pfeffer ab und stelle die Vinaigrette vorerst beiseite. 2. Wasche und putze anschließend die Paprika und schneide sie zu feinen Endlosspiralen. Das funktioniert mit dem SPIRALFIX von GEFU besonders gut (Stufe I). Hobele anschließend den Radicchio in Julienne-Streifen. Hier empfehle ich den Gourmet-Hobel VIOLINO, ebenfalls von GEFU. Schichte das Gemüse und den Couscous abwechselnd in hübsche Gläser und richte den Couscous-Paprika-Salat mit der Feigen-Vinaigrette an. Viertele die restlichen beiden Feigen, halbiere die Balsamico-Zwiebeln und verteile beides auf dem Salat. Garniere zum Schluss mit dem übrigen Thymian und – genieße! Festlich: Couscous-Paprika-Salat im Glas Sissis Resümee Ich hoffe, dass dir der Couscous-Paprika-Salat mit Feigen-Vinaigrette ebenso gut schmeckt wie uns. Natürlich musst du ihn nicht unbedingt im Glas servieren – obwohl ich finde, dass er dann besonders edel und festlich aussieht. Mason Jar Couscous Salat im Glas | Rezept | FOODBOOM. In Miniaturgläschen macht der Salat übrigens auch auf dem kalten Büffet eine tolle Figur!
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