Servus und Salut! Auf geht's zur Wiesn... und heute besuchen uns die Franzosen. Diese können nicht nur Macarons und Crêpes, sondern auch super leckeren Flammkuchen. Was passiert allerdings, wenn ein Bayern den Flammkuchen macht?! Er legt statt Schinkenspeck seinen heiß geliebten Leberkäse auf den hauchdünnen Teig und mischt unter die Schmandcreme eine ordentliche Portion süßen Senf. Dazu kräftigen Käse und Lauch, fertig ist das Wiesn-Schmankerl á la Française. Jetzt noch schnell die Baskenmütze mit dem Trachtenhütchen tauschen und die Lederhosen bzw. das Dirndl anziehen und los geht's auf die Wiesn! Mellimille: Bavaria meets France.... Wiesn-Flammkuchen mit Leberkäse. Wiesn-Flammkuchen Für den Teig: 2 El Öl 125 ml Wasser 1 Prise Salz 250 g Mehl Für den Belag: 1 Stange Porree (Lauch; ca. 375 g) 2 dicke Scheiben (250-280 g) Leberkäse Salz, Pfeffer 2 EL Öl 125 g Schmand 50 g süßer Senf 100 g geraspelter Goudakäse (45% Fett i. Tr. ) Frühlingszwiebeln Backofen auf 220°C vorheizen. Knetteig bereiten, ganz dünn ausrollen. Porree putzen, waschen und in Ringe schneiden.
Anzahl Zugriffe: 5772 So kommt das Rezept an info close Wow, schaut gut aus! Werde ich nachkochen! Ist nicht so meins! Die Redaktion empfiehlt aktuell diese Themen Hilfreiche Videos zum Rezept Passende Artikel zu Flammkuchen für Anfänger Ähnliche Rezepte Gemüsepuffer mit Basilikumcreme Szegediner Kraut mit Grammelnockerln Rund ums Kochen Aktuelle Usersuche zu Flammkuchen für Anfänger
Wasser dementsprechend dosieren. Zugedeckt an einem warmen Platz stehen lassen, bis sich das Volumen in etwa verdoppelt hat (ca. 30 Minuten). Das Salz dazugeben und den Teig ein weiteres Mal ausgiebig durchkneten (keine Panik, dabei geht "Luft" raus). Den Teig in 5-6 gleiche Teile aufteilen und auf einem Mehlbett auf einem großen Backblech hauchdünn auswalken. Backrohr auf 230 °C vorheizen. Sauerrahm, Joghurt und Gewürze gut miteinander mischen. Masse auf den Flammkuchen gleichmäßig verteilen. Speck würfelig schneiden und gleichmäßig verteilen. Zwiebeln von der Schale befreien, in Ringe schneiden und gleichmäßig verteilen. Im Backrohr auf mittlerer Schiene 10-15 Minuten backen. Für die süße Variante Joghurt, Sauerrahm, 1 EL Zucker und eine Prise Salz gut miteinander mischen. Äpfel abschälen, entkernen und in Ringe schneiden. Apfelringe gleichmäßig verteilen. Flammkuchen mit leberkäse de. 1 EL Zucker mit Zimt vermengen und darüberstreuen. Bei 225-250 °C auf mittlerer Schiene 10-15 Minuten backen. Licht ausmachen, am Tisch Calvados über den Flammkuchen kippen und anzünden Tipp Man kann den Teig wie eine Pizza mit Pararadeisersauce, Schwammerln, Schinken und Käse belegen!
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Die Größe eines Aktenwagens orientiert sich dabei am Format der Akten. Meist verfügen die Aktenwagen über praktische Hängevorrichtungen, in die Sie Ihre Akten einfach einhängen. Dank dieses Systems fallen Ihnen die Akten beim Transport nicht herunter und geraten nicht durcheinander. Register ermöglichen außerdem eine alphabetische Ordnung, sodass Sie die gewünschte Akte schnell wiederfinden. In einem Aktenwagen finden je nach Modell zwischen 80 und 200 Akten Platz. Bei Jungheinrich PROFISHOP bekommen Sie die klassischen Mappenboys auch mit Ablageboden. Falls Sie zusätzlich zu den Akten noch Ordner oder Bücher transportieren wollen, ist dies praktisch. Für einen noch besseren Überblick entscheiden Sie sich für einen Aktenwagen mit Auszügen. In jedem Auszug finden circa 50 Akten Platz. Insgesamt gibt es vier Auszüge, die alle über eine eigene Registerordnung verfügen. Aktenwagen mit Auszug bekommen Sie übrigens auch mit Ablageboden. Aktenwagen mit rollen 2. Rollschrank Bürowagen in Form von Rollschränken bieten mehrere Fächer und/oder Türen.
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