Das nächste Mal kommt nach dem Abschöpfen des Schaums der Deckel drauf, dann werde ich sehen, für welche Variante ich mich entscheide. Einen schönen Sonntag wünscht Euch Mitglied seit 30. 08. 2007 1. 442 Beiträge (ø0, 27/Tag) ich gebe immerr den Deckel so drauf dass nocxh etwas offen ist und lasse die suppe nur bei Stufe 1 vor sich hin köcheln. es ist logoisch dass ein teil der Flüssigkeit verdampft, da musst du halt von anfang an etwas mehr wasser nehmen oder nochmal etwas dazugießen lg aloisia @keintopf: Dann darfst du aber auch nicht brühe und fond "in einen Topf werfen". Brühe muss nicht reduziert werden, Fond kann man eigentlich nur durch reduktion erzeugen. @bender wie war das noch? der lichter kocht brühe und der lafer fond. ist aber in beiden töpfen das gleiche. Kochen Sie Pintobohnen mit oder ohne Deckel?. Mitglied seit 19. 2008 4. 005 Beiträge (ø0, 8/Tag) Hallo, ich koche auch offen (simmern) aber was ist den ein Kochverschliessbarer Topf, noch nie gehoert. Lg ute Mitglied seit 09. 2009 2. 769 Beiträge (ø0, 57/Tag) Hallo Miteinander Offen ohne Deckel und kochen sollte es nicht nur ziehen unter dem Siedepunkt Ganz Liebe Grüsse Tryumph800 Behandle jeden, so wie du selbst behandelt werden möchtest!
Kostenloser Stromvergleich! Unsere Garantien: Bonus auch bei Wechsel nach dem 1. Jahr Garantierter bester Preis! Unabhängig & Neutral! Geprüft aufs Kleingedruckte! Wir übernehmen die Kündigung Kostenfreier Wechsel Haushalt Sie kochen, ohne den Topf abzudecken. Beim Kochen ohne Deckel gehen 50 Prozent der investierten Energien ungenutzt verloren. Köcheln mit oder ohne deckel online. Da eine Heizplatte ungefähr 6 Cent pro Kochstunde verbraucht, sind das immerhin schon bis zu 3 Cent für einen einzigen Kochvorgang. Die Wärme wird zu Wasserdampf und erhitzt den Raum, statt das Gericht im Topf zu erwärmen – und das kann sogar Schimmel zur Folge haben. Indem Sie Ihre Töpfe beim Kochen mit einem Deckel abdecken, können Sie daher bis zu 20 Euro im Jahr sparen. Der Energiespartipp unserer Redaktion: Decken Sie die Töpfe beim Kochen mit einem Deckel ab! Sie brauchen nur die Hälfte der Zeit Sie verschwenden keine Energie Die Schimmelgefahr ist verringert Achtsamkeit Unbefriedigte Neugier Passender Deckel vonnöten Kostenersparnis: 20, - Euro / Jahr Rechnet sich ab: sofort Zeitaufwand: keiner Kosten: keine Kommentare: "Durch einen Glasdeckel kann man trotzdem sehen, wie sich das Gericht im Topf entwickelt. "
Mit Deckel, weil die Hitze dann besser im Topf bleibt. Dadurch sparst du Energie. Beim E-Herd zum Beispiel brauchst du den Reis nur einmal kurz aufkochen, dann kannst du die Platte ausschalten und den Reis auf der Herdplatte einfach ca. 20 min. Quellen lassen. Natürlich abgedeckt. Topnutzer im Thema kochen Es gibt mehrere Arten Reis Kochen:•Kreole: Wasser Kochen (3 zu 1) reis rein, zudecken oder zudecken dann weniger Wasser (1, 5 bis 2) •Pilaf wird er zugedeckt •Kann´s ihn auch in der Mikrowelle Kochen (1 zu ein ungedeckt 15 Minuten Kochen) •Meine Art: reis gut waschen, abtropfen, in den Topf mit 1 ¼ Wasser des Volume des Reis,. Wie kann ich Reis kochen?. Zudecken, 1 Minute Kochen lassen, dann auf ganz niedrige Temperatur 15 Minute Köcheln, vom Feuer nehmen und 10-12 Minuten ziehen lassen. bei E Herd schwierig wegen der Hitze Reis wird i m m e r mit geschlossenem Topf gegart. Auch soll der Deckel während der Garzeit nicht abgenommen werden. Es kommt immer auf den Reis an, ob Du auch wirklich 2 Teile Wasser brauchst.
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