Pfanne Beschichtung Zerkratzt: Bedrucken Lassen Hamburg Menu

July 4, 2024, 2:59 pm

Aktualisiert: 14. 03. 2021 - 09:58 Kein Fall für die Tonne Beschädigte Antihaftbeschichtung – so retten Sie Ihre Pfannen und Töpfe Foto: Detry26 Zerkratzte Pfannen mit Antihaftbeschichtung lassen sich ganz einfach retten – mit einem Trick. Nur weil die Antihaftbeschichtung Ihres Kochgeschirrs nicht mehr das hergibt, was sie ursprünglich mal leistete, heißt es nicht, dass Sie Ihre Pfannen und Töpfe entsorgen müssen. Denn es gibt einen Trick, der sie zu einem gewissen Maß wieder instand setzen kann. Eine Pfanne mit Antihaftbeschichtung ist äußerst praktisch. Nichts setzt mehr an, nur weil man zu wenig Öl verwendet hat – das lästige Schrubben entfällt. Ja sogar das Braten ganz ohne Fett wird mit ihr möglich. Doch auch die Wunderpfanne erreicht irgendwann einmal den Punkt, an dem sie nicht mehr voll funktionsfähig ist, weil die Antihaftbeschichtung Schaden genommen hat. Antihaftbeschichtung beschädigt – so retten Sie Ihre Pfanne - bildderfrau.de. Doch das Wegwerfen der Pfanne kommt nicht infrage, denn sie ist zu retten. Wir zeigen Ihnen, wie Sie die Antihaftwirkung bei Pfannen und Töpfen wiederherstellen können.

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Wenn etwas mit der Gabel in der Pfanne gekratzt wird, schadet das dem sehr robusten Material nicht. Eine beschichtete Pfanne muss bei Kratzern sofort in den Müll Das ist nicht ganz richtig. Wenn es nur ganz kleine Schäden sind und die Anti-Haft Wirkung nicht stark beeinträchtigt ist, kann die Pfanne laut Expertin ruhig weiter verwendet werden. Und was ist mit versehentlich verschluckten Teilchen der Beschichtung? Selbst wenn von einer zerkratzten PTFE-Beschichtung gelöste Teilchen verschluckt werden, stellen diese Partikel laut dem Bundesinstitut für Risikobewertung keine Gesundheitsgefährdung dar. Diese Teilchen werden unverdaut wieder ausgeschieden. Die Expertin warnt allerdings vor überhitzten Pfannen, da die Anti-Haft-Wirkung hier zerstört werden kann. Wenn sich Bläschen in der Pfanne bilden, sollte die Pfanne unbedingt weggeworfen werden. Im Video oben erklärt die Diplom Ökotrophologin, warum man auf keinen Fall kaltes Wasser in eine heiße Pfanne geben sollte und was es mit dem Begriff "plan" auf sich hat.

Bei der Reinigung sollten Sie auf kratzende Topfschwämme verzichten. Tauschen Sie am besten ebenso die Reinigungsmittel mit Scheuereffekt gegen sanfte Geschirrspülmittel aus. Bei der Lagerung sollten Sie beachten, Küchentücher zwischen die Pfannen zu legen, wenn sie kleinere in die großen stellen. Auf die Tücher können Sie verzichten, wenn Sie die großen Pfannen einfach auf die kleinen stellen. Denn dann berühren die oberen nicht die Innenflächen der unteren. Erhitzen Sie ihre beschichteten Töpfe und Pfannen niemals über 240 Grad Celsius, denn dann kann die Beschichtung meist von der Mitte ausgehend abplatzen. Auch das Verwenden der falschen Öle und Fette kann der Antihaftbeschichtung Ihrer Pfanne schaden. Manche dieser Öle und Fette halten zu starkes Erhitzen nicht aus. Sie lassen dann Teerharze entstehen, die sich einbrennen. Auf Dauer lassen sie sich nicht mehr entfernen. Achten Sie also darauf, welches Öl oder Fett Sie verwenden. Beispielsweise eignen sich Sonnenblumenöl, Butter/Butterschmalz und Margarine gut.

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