Ich sprühe sie mit Olivenölspray ein! Den Blumenkohl in Röschen teilen und in Salzwasser ca. 10 Minuten leicht bissfest garen. Abschütten und auf den Kartoffeln verteilen. Die Schalotte würfeln und in der Butter anschwitzen. Mit dem Wein und Fond ablöschen und etwas einkochen. Gemüsebrühe, Schmelzkäse, Frischkäse und Sahne dazu geben und einkochen, bis die Soße etwas dicker wird. Parmesankäse untermischen. Mit Salz, Pfeffer und Muskat abschmecken. Den Schinken würfeln und auf dem Gemüse verteilen. Die Soße über den Auflauf gießen. Mit dem Käse bestreuen und Semmelbrösel darauf verteilen. Mit Olivenölspray besprühen. Alternativ kann man auch Butterflöckchen drauf machen, mit dem Spray ist es nicht ganz so fettig! Bei 200 Grad 30 Minuten goldbraun backen. Blumenkohl-Auflauf mit Käsesoße und Schinken – brotbackliebeundmehr. ♥♥♥
Ein wunderbarer Blumenkohl-Kartoffelauflauf mit geräuchertem Schinken ist eine tolle Abwechslung auf dem Speiseplan. Das Rezept für Genuss Momente. Foto Bewertung: Ø 4, 1 ( 189 Stimmen) Zeit 55 min. Gesamtzeit 15 min. Zubereitungszeit 40 min. Koch & Ruhezeit Zubereitung Den Blumenkohl in Röschen Teilen und in Salzwasser bissfest garen. Das Kochwasser (350ml) mit der Milch vermengen, zum Kochen bringen und mit der Stärke binden. Mit Salz, Pfeffer und Muskat abschmecken. Blumenkohlauflauf mit Kartoffeln und Schinken Rezepte - kochbar.de. Die Kartoffelscheiben mit dme Blumenkohl und den Schinkenwürfeln in einer großen Auflaufform verteilen. Die Soße darübergießen und mit Käse bestreuen. Bei 200°C Umluft ca. 20 Minuten überbacken. Tipps zum Rezept Lecker als Hauptgericht oder als Beilage zu Kurzgebratenem. Nährwert pro Portion Detaillierte Nährwertinfos ÄHNLICHE REZEPTE SCHEITERHAUFEN Dieser Auflauf stammt eindeutig aus Omas Küche. Das Rezept Scheiterhaufen wird mit Semmeln, Äpfeln, Rosinen und Zimt gebacken. BROKKOLI-KARTOFFEL-AUFLAUF Ein toller Brokkoli-Kartoffel-Auflauf ist gesund und schmeckt.
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Noch mehr Lieblingsrezepte: Zutaten 500 g fest kochende Kartoffeln 1 großer Blumenkohl Salz, Pfeffer, Muskat 200 magerer gekochter Schinken in Scheiben mittelgroße Zwiebel EL (20 g) + etwas + 1 TL Joghurt-Butter 2 (30 g) leicht geh. EL Mehl 1/4 l Milch TL Gemüsebrühe Scheibe Toastbrot Zubereitung 75 Minuten leicht 1. Kartoffeln schälen, waschen und je nach Größe halbieren oder vierteln. Ca. 20 Minuten kochen. Blumenkohl putzen, waschen und in Röschen teilen. In ca. 3/8 l kochendem Salzwasser zugedeckt ca. 6 Minuten dünsten. Schinken würfeln. Zwiebel schälen und fein würfeln 2. Kartoffeln und Blumenkohl abgießen, Blumenkohlwasser dabei auffangen. 1 EL Butter im Topf erhitzen. Blumenkohl kartoffel auflauf mit schinken sahne soße für. Schinken darin kurz anbraten, herausnehmen. Zwiebel im Bratfett glasig dünsten. Mehl darüber stäuben und kurz anschwitzen. 1/4 l Blumenkohlwasser, Milch und Brühe einrühren. Aufkochen und ca. 5 Minuten köcheln. Mit Salz, Pfeffer, Muskat abschmecken 3. Kartoffeln, Blumenkohl und Schinken in einer leicht gefetteten Auflaufform verteilen.
Mit Eier und Obers wird dieses Rezept zum Hauptgenuß. SCHNELLER SCHINKEN-NUDELAUFLAUF Für ein Ruck Zuck Gericht sorgt ein schneller Schinken-Nudelauflauf. Ein sehr belibtes Rezept, das gerne nachgekocht wird. ZUCCHINIAUFLAUF Dieses Rezept für einen köstlichen Zucchiniauflauf ist schnell zubereitet und obendrein noch richtig gesund. Unbedingt probieren! NUDEL-HACK-AUFLAUF Ein schnelles und sehr geschmackvolles Rezept ist der Nudel-Hack-Auflauf, mag die ganze Familie. BROCCOLIAUFLAUF MIT SCHINKEN Immer ein Genuss ist ein Broccoliauflauf mit Schinken. Blumenkohl kartoffel auflauf mit schinken sahne sosie de michael. Das Rezept wird mit Kartoffeln und Broccoli sowie Gewürzen zubereitet.
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