Siedle Sprechanlage Alt Öffnen: Spargeltarte Mit Frischkäse Sauce

June 30, 2024, 11:42 am
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Der Teig lässt sich sogar einfrieren. Ca. 15 Minuten vor dem Ausrollen aus dem Kühlschrank nehmen und Zimmer- temperatur annehmen lassen, auf einer bemehlten Arbeitsfläche ausrollen und eine Tarteform damit auslegen. Den überstehenden Teig einfrieren. Den Teigboden in regelmäßigen Abständen mit einer Gabel einstechen, mit Back- papier bedecken und getrocknete Bohnen oder Blindbackkugeln * daraufgeben. 15 Minuten bei 180°C im Ofen blindbacken. Bohnen und Papier entfernen und weitere 5 Minuten backen, dann aus dem Backofen nehmen und beiseite stellen. (Der Boden kann auch schon am Vortag vorgebacken werden, wenn notwendig. ) Während der Tarteboden backt, den Spargel putzen und die holzigen Enden abschneiden, bzw. abbrechen. Die Stiele in ca. 1 cm lange Stücke schneiden, die Spargelspitzen auf ca. 29 Lachstorte mit Frischkäse Rezepte - kochbar.de. 4 cm Länge scheiden und auf ein Backblech geben. Die Schalotten schälen und längs halbieren, bzw. je nach Größe evtl. auch vierteln. Zu den Spargelspitzen auf das Backblech geben und mit etwas Öl beträufeln und mit Salz und Pfeffer würzen.

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passend zurechtschneiden). Den Spargel am unteren Ende je nach Tarteform abschneiden und für 6 Minuten in das kochende Salzwasser geben. Das Eigelb mit der Milch verrühren und den Blätterteig damit bestreichen. Einige Male mit der Gabel einstechen und für 12 Minuten in der Ofenmitte vorbacken. Ist der Spargel bissfest gegart, diesen aus dem Wasser nehmen, abschrecken, trockentupfen und zur Seite stellen. Den vorgebackenen Blätterteig zuerst mit Käsestreifen und anschließend mit dem grünen Spargel belegen. Den Spargel mit etwas Olivenöl bestreichen und mit Salz und Pfeffer würzen. Spargeltarte mit frischkäse backen. Dann die Form wieder in den Ofen schieben und für 8-10 Minuten fertigbacken. Die noch heiße Tarte mit geriebenem Parmesan bestreuen und mit dem Schinken belegen. Die Tarte schmeckt am besten ofenfrisch. Related Topics Blätterteig einfach grüner Spargel herzhaft Käse schnell Spargeltarte

Noch mehr Lieblingsrezepte: Zutaten 100 g Butter 200 Mehl 5 Eier (Größe M) Salz 500 grüner Spargel 375 Zucchini Doppelrahm-Frischkäse- Zubereitung 75 Minuten leicht 1. Zubereitung mit Kräutern 2. 1/4 l Milch 3. weißer Pfeffer 4. abgeriebene Muskat 5. Fett für die Form 6. Butter in Stücke schneiden. Mehl, 1 Ei, knapp 1/2 Teelöffel Salz und Butterstückchen mit den Knethaken des Handrührgerätes verkneten. Dann mit den Händen schnell zu einem glatten Mürbeteig verkneten. Zugedeckt ca. Spargeltarte mit frischkäse gefüllt. 30 Minuten kühl stellen. Inzwischen Spargel und Zucchini waschen. Vom Spargel das untere Drittel schälen und die holzigen Enden abschneiden. Spargel in 4-5 cm lange Stücke schneiden. Zucchini putzen und in Scheiben schneiden. Spargel in kochendem Salzwasser 5-6 Minuten vorgaren. Zucchini in den letzten 2 Minuten zufügen und mitkochen. Gemüse abtropfen lassen. Mürbeteig dünn ausrollen und eine gefettete, ofenfeste Auflaufform (ca. 24x24 cm) damit auslegen. Boden mit einer Gabel mehrmals einstechen und das Gemüse darauf verteilen.

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