Wenn du magst kannst du das Filet im Speckmantel jetzt noch mit geräuchertem Paprika Pulver bestreuen. So gelingt dir die Schweinelende auf den Punkt Größere Fleischstücke auf dem Grill oder auch im Backofen zuzubereiten ist manchmal gar nicht so einfach. Jeder möchte den perfekten Garpunkt erwischen und am Ende das zarteste, saftigste Fleisch auf dem Teller haben. Wie in den meisten meiner Rezepte, kann ich euch die Verwendung eines Grillthermometers nur wärmstens empfehlen. Bei meiner Schweinelende im Speckmantel mit Spinat aus dem heutigen Beitrag ist das GrillEye Max von GrillEye* zum Einsatz gekommen. Mit diesem Grillthermometer am Grill kannst du dich wirklich zurück lehnen. Durch die einfache Bedienung und eine zuverlässige App-Steuerung hast du zumindest was die Kerntemperatur angeht schon mal eine Sorge weniger! 😉 Um die Kerntemperatur sicher zu bestimmen, steckst du nun den Fühler des Grillthermometers mittig in das Fleisch. Nun heißt es ab auf den Grill! In meinem Fall wohl eher ab auf den Pelletsmoker, aber wie bei den meisten meiner Rezepte kannst du natürlich auch jeden anderen Grill verwenden.
Das Grillen fllt ins Wasser, aber was nun? Die Schweinelende im Speckmantel lsst sich auch im Haus - im Backofen - gut zubereiten. Wie beschrieben vorbereiten, in einer Pfanne rundherum anbraten und das ganze im vorgeheizten Backofen eine gute halbe Stunde bis 40 Minuten gar werden lassen. Schmeckt auch ganz vorzglich kalt. Natrlich passt zu der Schweinelende grner Salat, Tsatziki, Weibrot. Mehr Rezepte Frisches Fleisch erkennen Zum Grillen gehrt natrlich frisches Fleisch. Leider gibt es immer wieder Gammelfleischskandale, die einem das Grillen ganz gehrig vermissen knnten, wenn man nicht wsste, wie man frisches Fleisch erkennen kann. Wichtig sind Geruch, Farbe und die Oberflche des Fleischstcks. Frisches Fleisch erkennen T Bone Steak grillen Angeblich ist ein T-Bone Steak das Stck Fleisch fr echte Mnner, aber ganz ehrlich, auch viele Frauen knnen einem solch gut gegrilltem Stck Fleisch nicht widerstehen. T Bone Steak grillen Schinken: Die leckere Abwechslung auf dem Grillrost Wie wr es mal mit Schinken auf dem Grill?
normal 3/5 (1) Schweinefilet im Speckmantel aus dem Rosmarin-Lavendel-Rauch mit Ratatouille und Polentaschnitten 60 Min. pfiffig 3, 75/5 (2) Schweinefilet und Grillkartoffeln im Speckmantel mit Sauce Hollandaise 20 Min. normal 3, 33/5 (1) Gegrillter Schweinslungenbraten im Speckmantel 10 Min. normal 3/5 (1) Lende im Kräuter-Speckmantel an Sauce Sugo intensive Aromen frischer Kräuter, toll vorzubereiten, wenn Gäste kommen 45 Min. normal Schon probiert? Unsere Partner haben uns ihre besten Rezepte verraten. Jetzt nachmachen und genießen. Vegetarischer Süßkartoffel-Gnocchi-Auflauf Schweinefilet im Baconmantel Scharfe Maultaschen auf asiatische Art Energy Balls mit Erdnussbutter Roulade vom Schweinefilet mit Bacon und Parmesan Pesto Mini-Knödel mit Grillgemüse Vorherige Seite Seite 1 Nächste Seite Startseite Rezepte
Anzeige / Werbung Filetstücke direkt vom Grill sind immer eine feine Sache. Dass man mit einer Marinade dem Fleisch beim Grillen geschmacklich etwas Gutes tun kann, weißt du sicher bereits. Wenn du das Fleisch aber noch mit Speck umwickelst, gibst du dem Schweinefilet im Speckmantel vom Oberhitzegrill den speziellen Pfiff. Zutaten für Schweinefilet im Speckmantel vom Gasgrill 600 g Schweinefilet 150 g geräucherten und durchwachsenen Speck Es lohnt sich, gutes Filetfleisch vom Fleischer deines Vertrauens zu kaufen. Gleiches gilt für den durchwachsenen Speck, den wir nach Möglichkeit sehr gern auch frisch kaufen und nicht eine der typischen Frühstücksbacon-Packungen aus dem Supermarkt / Discounter. Die Idee ist, dass der Speck beim Grillen seinen Eigengeschmack in das feine Schweinefilet gibt. Zugleich verhindert der Speckmantel ein Austrocknen des Fleisches und beschert noch dazu eine herzhaft leckere Kruste. Mit einer Marinade gibst du dem Schweinefilet im Speckmantel vom Oberhitzegrill eine besondere und individuelle Note.
1 / 3 Zwiebeln schälen, halbieren und in Halbmonde schneiden. Schweinefilet waschen, trockentupfen und der Länge nach in der Mitte mit einem Schmetterlingsschnitt aufschneiden. 2 Zwiebeln, rot | 1 Schweinefilet, à ca. 500 g 2 / 3 Frischkäse in die Mitte des Filets geben und mit einem Löffel verteilen. Das Filet mit Zwiebeln belegen und zusammenklappen. Mit Salz und Pfeffer rundherum würzen und mit Speck umwickeln. Schweinefilet unter mehrfachem Wenden ca. 25 Minuten grillen. EL Kräuterfrischkäse Salz Pfeffer 10 Scheiben Bacon 3 / 3 Paprika waschen, entkernen, in grobe Stücke schneiden und ca. 5 Minuten grillen. Mit Olivenöl beträufeln und mit Salz und Pfeffer würzen. Fleisch zusammen mit Paprika servieren. Paprikas, orange Olivenöl Pfeffer
Auch wenn die Schweinelende grundsätzlich zart und fein marmoriert ist, findest du oft eine leichte Fettschicht, sowie die typische Silberhaut auf dem Filet. Diese schneidest du als erstes vom Fleisch herunter. Danach regelst du den Grill für direkte Hitze auf ca. 180 Grad ein. Auf einem Zuschnitt Backpapier legst du nun die Speckscheiben aus und verteilst dann den Babyspinat darüber. In einer Schüssel vermengst du den braunen Zucker, die Tomatenflakes, die Chiliflocken und den frisch gemahlenen Pfeffer. Schweinefilet grillen Die Schweinelende wird nun mit der Würzmischung bestreut und anschließend rundherum scharf angegrillt. Hier sollest du aufpassen, dass das Fleisch nicht zu schnell schwarz wird, da der Zucker sehr schnell verbrennt. Hier hilft mehrfachen wenden. Sobald die Lende etwas angeröstet ist, nimmst du sie vom Grill und platzierst sie auf dem Spinat. Jetzt einfach fest aufrollen und mit der "Naht" nach unten legen. So bleibt der Speckmantel fest an der Lende und es geht nichts im Grill verloren.
Dafr das Fleisch dann alle fnf Minuten wenden. Insgesamt sollte die ganze Schweinelende eine gute Viertelstunde auf dem Grill bleiben (je nach Dicke auch 20 Minuten), fertig ist das Filet, wenn der Speck rundum kross ist. Zu lange sollte das Schweinefilet nicht auf dem Grill liegen, da das Fleisch ansonsten trocken wird. Kommt das Fleisch aus dem Khlschrank, sollte man ein paar Minuten zugeben. Abwandlungen des Rezepts Zum einen kann man natrlich beim Knoblauch etwas geizen oder richtig zuschlagen. Je nach Lust, Laune und Geschmacksnerven. Knoblauchbutter selbst eignet sich nicht so gut als Fllung, da sie rauslaufen wird. Frische Kruter, grober Pfeffer zum Knoblauch oder Kruter Solo (zum Beispiel Rosmarinzweige) sind aber sicherlich auch eine gute Variante. Und natrlich kann man in die Taschen noch andere Fllungen geben wie Senf, Zwiebeln oder auch Feta-Kse, griechische Gewrze. Zubereitung der Schweinelende ohne Grill Kennt man ja, so leckere Rezepte fr den Grill und dann regnet es am Tag der Grillparty.
% -43% UVP € 69, 99 € 39, 90 inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten Artikelbeschreibung Artikel-Nr. Falttisch, elektrisch höhenverstellbarer Arbeitstisch, Klapptisch auf Rollen höhenverstellbar, mobiler Falttisch elektrisch höhenverstellbar, Tisch auf Rollen. S0V0V0HBP2 Höhenverstellbar: Laptop Schreibtisch mit flexibel höhenverstellbarer Tischplatte - Ca. 65 - 82 cm Mobil: Notebook Arbeitstisch mit 4 Rollen zum einfachen Verschieben - 2 Rollen mit Feststellbremse Kompakt: Kleiner Home Office Tisch ideal bei wenig Platz im Büro - Maße B x T: ca. 60 x 40 cm Modern: PC Arbeitstisch mit Platte in Holzoptik in schlichtem, modernem Design - Fügt sich gut ein Robust: Laptop Arbeitstisch mit Tischplatte aus MDF und Gestell aus Metall - Bis ca. 15 kg belastbar Kompakter Computertisch mit Rollen Mit diesem praktischen Computer Beistelltisch müssen Sie sich zum Arbeiten nicht immer an den Schreibtisch setzen. Dank der höhenverstellbaren Tischplatte können Sie auch bequem vom Sofa oder Bett aus daran arbeiten. Mit 4 Rollen ausgestattet, lässt sich der mobile Tisch bequem von A nach B verschieben. Für die nötige Standfestigkeit sind 2 der Rollen mit einer Feststellbremse ausgestattet.
Entdecken Sie die Kollektion Spezifikationen Optionen + Abmessungen Weltweite Verfügbarkeit STANDARDFUNKTIONEN + OPTIONEN Integrierte Stromversorgung Stromversorgung auf der Arbeitsfläche (2 Anschlüsse w/ USB) optional Integrierte Stromversorgung unterhalb der Arbeitsfläche (bis zu 9 Steckdosen) mit Kabelkanal optional (dunkelgraues PET). Integrierter Kollisionssensor (Standard) Zulässiges Gewicht: 75 kg Screens, tischmontiert (optional) Einzeln oder paarweise tischmontiert, können sie sowohl links als auch rechts mit Magneten am Tisch befestigt werden. Höhenverstellbarer tisch mit rollen und. Die Screens sind multifunktional und können entweder als Sichtschutz oder Fußraumblende verwendet werden. OBERFLÄCHENMATERIALIEN Innere Säule Amsel, Platin Metallic, Pearl Alu, Pearl Snow Äußerer Fuß Alle Metallfarben erhältlich inkl. Lux- und Akzentfarben Rollen/Abschlusskappen Möwengrau, Amsel, Platin Metallic (Silver) SL Screens (optional) Farben in PET: Persisches Salz Blau und Grau (hell, dunkel) Arbeitsfläche Melamin, Furnier, Schichtholz, Linoleum (Schwarzgrau, Hellgrau, Asche).
Sie haben Fragen oder wünschen eine Beratung? Gerne sind wir telefonisch, per E-Mail und per Fax für Sie da. Selbstverständlich können Sie uns auch eine Nachricht über das Kontaktformular zukommen lassen. Antworten auf häufig gestellte Fragen finden Sie in unseren FAQ. Wir stehen Ihnen zu folgenden Zeiten zur Verfügung: Montag bis Donnerstag 07:45 bis 16:00 Uhr Freitag 07:45 bis 12:30 Uhr NITZBON Aktiengesellschaft Osterrade 14 21031 Hamburg/Germany Telefon: +49. 40. 739223. Relaxdays Computertisch »Laptoptisch höhenverstellbar mit Rollen« online kaufen | OTTO. 0 Telefax: +49. 99 E-Mail: info[at]
Mobil, Stabil und Flexibel zugleich Jeweils zwei der Beine haben Rollen, sodass der Tisch durch einfaches Anheben an nur einer Seite fahrbar wird. Die stabilen Rollen sorgen so für die schnellen Umstellmöglichkeiten und Mobilität. Damit der Tisch während dem Gebrauch nicht wegrollen kann sind die quadratischen FlexMax-Tische auf der einen Seite mit zwei stabilen Füßen ausgestattet. Zudem können beide Rollen mit Totalfeststellern komplett fixiert werden. Darüber hinaus ist der Quadrattisch stufenlos höhenverstellbar. Höhenverstellbarer tisch mit roller sports. Im kleinsten Zustand misst er 58 cm während die Maximalhöhe 72 cm ist. So können Sie Ihren Tisch perfekt anpassen. Merkmale Stufenlos höhenverstellbar von 58 bis 72 cm Tischplatte 80 x 80 cm 2 stabile, feststellbare Rollen Gewicht: ca. 19 kg Der Tisch wird montiert geliefert Preis ab Preise inkl. MwSt, kostenlose Lieferung € 299, 00 2 Jahre Garantie Kauf auf Rechnung möglich FlexMax Tisch höhenverstellbar, 80 x 80 cm, quadratisch mit 2 Rollen Finden Sie diese Produktbeschreibung hilfreich?